Com tractar la intoxicació bacteriana per salmonella (a més de consells per prevenir-la)

Salmonella és un grup de bacteris que causa infeccions al tracte intestinal. Normalment, intoxicació bacteriana Salmonella sorgeix del consum d'aliments o begudes contaminats, especialment de carn, aus i ous. Les persones que experimenten aquesta afecció solen experimentar rampes estomacals, diarrea i vòmits després de 12 a 72 hores després de la infecció.

Com tractar l’intoxicació bacteriana per Salmonella

Enverinament general Salmonella (també coneguda com a salmonel·losi) desapareixerà sola al cap d’una setmana aproximadament sense necessitat de tractament especial. Cal que consulteu un metge immediatament si experimenta alguna de les situacions següents.

No es cura després de més de 7 dies.
Teniu diarrea severa, fins i tot sagnat.
Ha tingut una febre superior a 38,6 graus centígrads durant més d’un dia.
Es produeix en nens menors de 5 anys.
Tenir un sistema immunitari feble a causa de malalties o tenir més de 65 anys.

Quan el comproveu, el metge us proporcionarà alguns dels tractaments següents.

Antibiòtics

Els antibiòtics s’administren si experimenta símptomes d’intoxicació prou greus. Per exemple, quan els bacteris han entrat al torrent sanguini.

La raó és que, si s’administren antibiòtics de manera descuidada, el cos i els bacteris poden ser resistents (immunes) a aquest medicament. Com a resultat, el risc que es repeteixi la infecció és força gran.

Fàrmacs antimotilitat

Aquest medicament s’administra per ajudar a aturar la diarrea. Els fàrmacs antimotilitat redueixen els rampes estomacals que sentiu quan es té intoxicació bacteriana Salmonella.

Fluid

El vostre metge us recomanarà que prengueu més líquids. L’objectiu és prevenir la deshidratació a causa de la diarrea greu que experimenta.

En beure molts líquids, tant aigua com suc, es substituiran els líquids malgastats perquè el cos no en falti.

Com prevenir la intoxicació bacteriana per Salmonella

Exposició bacteriana Salmonella per descomptat, es pot prevenir. Hi ha diverses maneres de fer per prevenir una intoxicació bacteriana:

Rentat de mans

Pren el costum de rentar-se les mans, sobretot abans de cuinar o menjar, després de tocar animals, després d’anar al bany, després de canviar els bolquers del nadó i després de fer jardineria. Renteu-vos les mans amb sabó sota l’aigua corrent.

Tingueu cura en la preparació dels aliments

Com que aquests bacteris solen provenir dels aliments, cal tenir més cura en la preparació dels aliments, com ara:

Renteu bé les fruites i verdures.
Cuini bé els aliments, especialment la carn, les aus i els ous.
No utilitzeu aigua no tractada com l’aigua del riu per beure i cuinar.
Mantingueu la cuina i els estris de cuina nets.
Refrigereu els subministraments de carn crua, aviram i marisc.
Utilitzeu tauletes i ganivets separats per tallar la carn i les verdures crues a mesura que es cuinen.

Emmagatzemeu els ous correctament

Quan compreu ous, assegureu-vos de comprar-los en llocs on es garanteixi la seguretat. Intenteu comprar ous a proveïdors que posin els ous a la nevera.

Trieu l'estat dels ous nets i no esquerdats. Després, guardeu els ous a la nevera. Coeu sempre els ous fins que estiguin cuits de manera que els bacteris que hi hagi morin.

Mantingueu les mascotes fora

Intenteu mantenir les gàbies per a mascotes fora. Sobretot si està embarassada o té un nadó. Assegureu-vos que les vostres mascotes no entren a zones com la cuina o el menjador.

Renteu-vos les mans amb aigua i sabó després del contacte amb les mascotes. Citat a Verywell Health, això és especialment cert per a rèptils, amfibis i aus.