7 Begudes i aliments que causen diabetis

Prevenir la diabetis és millor que curar. Doncs bé, a més de canviar un estil de vida saludable, també heu de limitar alguns aliments i begudes que causin nivells elevats de sucre en sang. Quina és la llista?

Aliments i begudes que provoquen elevats nivells de sucre en sang

Tothom sap que els humans obtenen diversos nutrients dels aliments i de les begudes per sobreviure. No obstant això, no tots els aliments o begudes consumits són saludables per al cos.

Si voleu reduir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2, els canvis en la dieta haurien de formar part d’una estratègia per controlar els nivells de sucre en sang, juntament amb fer exercici i controlar l’estrès.

Alguns aliments i begudes poden causar nivells elevats de sucre en sang, que poden augmentar el risc de desenvolupar diabetis, com ara:

1. Aliments rics en hidrats de carboni

Els aliments rics en hidrats de carboni, com la farina blanca, el sucre blanc i l’arròs, són bàsicament aliments calòrics amb un alt contingut en sucre.

Aquests aliments són digerits molt fàcilment pel cos, de manera que els nivells de sucre en sang i insulina poden augmentar ràpidament. Amb el pas del temps, això pot provocar diabetis.

Alguns aliments rics en hidrats de carboni inclouen:

Pa
Muffins
Pastís
Crackers
Donuts
Pasta

Els pèsols, el blat de moro o els moniatos també formen part dels aliments als quals heu de prestar atenció. En essència, encara podeu menjar els aliments anteriors, però heu de fixar-vos en la quantitat que entra al cos.

2. Aliments rics en greixos saturats i greixos trans

Els greixos saturats i trans també poden ser aliments que provoquen nivells elevats de sucre en la sang perquè augmenten els nivells de colesterol en sang, que són un factor de risc per a la diabetis tipus 2. Aquests greixos es troben en carns processades que tenen nivells elevats de sodi i nitrit.

Tot i que la carn vermella conté alt contingut de ferro que pot danyar les cèl·lules productores d’insulina. Els productes fregits o al forn també contenen greixos trans. Alguns aliments rics en greixos saturats i greixos trans inclouen:

Carn grassa
Mantega
Formatge
Llet grassa

3. Fruita seca confitada

Tot i que es fabriquen a partir de fruites, les fruites confitades seques com les panses poden ser aliments que provoquen un elevat nivell de sucre en la sang. Sens dubte, això és diferent de menjar fruita fresca directament.

A més, els dolços de fruita seca se solen afegir amb sucre, conservants i colorants addicionals perquè el sabor duri més i tingui un color atractiu.

4. Refrescos

Aquest refresc es troba a la primera posició de la llista de begudes que fan que s’eviti el sucre en la sang i la diabetis. Els refrescos contenen sucre afegit, cosa que pot provocar augment de pes i càries. Això pot augmentar el risc de diabetis si es consumeix amb freqüència.

5. Begudes amb sucre afegit

Hi ha moltes begudes endolcides amb sucre com sucs, te, llet, cafè o refrescos. Tot i que és saludable, el sucre afegit en aquestes begudes conté grans carbohidrats. Sens dubte, això afectarà el sucre en la sang i augmentarà el risc de guanyar pes.

6. Begudes energètiques

Les begudes energètiques solen contenir cafeïna i són riques en hidrats de carboni. La investigació demostra que el consum de begudes energètiques no només augmenta els nivells de sucre en sang, sinó que també pot conduir a la resistència a la insulina. Per tant, aquesta beguda pot ser causa d’una elevada concentració de sucre en sang i diabetis. A més, una massa excessiva de cafeïna pot provocar un augment de l’insomni i de la pressió arterial.

7. Begudes alcohòliques

L’alcohol s’associa sovint amb aliments i begudes que provoquen un elevat nivell de sucre en la sang. L’estat de les persones amb diabetis que consumeixen regularment alcohol pot empitjorar i augmentar el risc de complicacions de la diabetis.

Un estudi titulat Consum d'alcohol i risc de pre-diabetis va trobar que els homes que consumeixen alcohol tenen un major risc de desenvolupar diabetis tipus 2.

Una de les millors maneres és beure més aigua i limitar l’ús de sucre al cafè, el te, el suc o la llet. També podeu triar un menjar substitut, per exemple, carn magra, llet baixa en greixos o triar fruita que es consumeixi directament en lloc de fruita confitada envasada.

No obstant això, les mesures preventives no només provenen de la regulació de la ingesta d’aliments, que és la causa de la concentració elevada de sucre en sang. També són importants fer exercicis rutinaris i controls mèdics al metge, especialment per comprovar els nivells de sucre en sang. Aquesta acció pot ser una prevenció precoç per esbrinar el risc de disparar el sucre en la sang.