Taula de continguts:
Els ous són un dels aliments més saludables i rics en proteïnes. En general, els ous es poden menjar sis vegades a la setmana. Tanmateix, pot ser que tingueu por si heu de menjar massa ous perquè, a part de les proteïnes, els rovells també contenen colesterol alt. Per tant, per a persones amb colesterol alt, quants ous podeu menjar? Consulteu la següent explicació.
Contingut de colesterol que es troba als ous
Com es va esmentar anteriorment, els ous tenen nivells elevats de colesterol, especialment al rovell. Per tant, tot i que els ous també contenen altres nutrients que són bons per a la salut de l’organisme, no s’aconsella que les persones amb colesterol alt en consumeixin excessivament.
En general, un ou gran conté 185 mil·ligrams (mg) de colesterol. Si es consumeixen massa, els ous poden ser causa de colesterol alt. Tot i això, tenint en compte el contingut d’altres nutrients que necessita l’organisme, encara se’ls permet consumir-los.
En essència, no cal tenir por del contingut de colesterol d’un ou sencer. La raó és que heu d’entendre que el colesterol també és produït de manera natural pel fetge. Per tant, si no obteniu prou colesterol, el vostre cos continuarà augmentant la producció de colesterol automàticament.
Sempre que mantingueu una dieta sana i practiqueu un estil de vida saludable i equilibrat, el consum d’ous sencers és sens dubte millor perquè el vostre cos obtindrà una nutrició més completa que si només mengeu clares.
La raó per la qual tants temen els rovells d’ou és perquè trobes ous tan sovint a la dieta diària. De fet, mentre els consumiu dins d’uns límits raonables, els ous no tenen un impacte massa significatiu en els nivells de colesterol del cos.
Quant consum d'ou per a persones amb colesterol alt?
Atès que els ous són un dels aliments inclosos en la dieta per mantenir la salut del cor, els ous no són del tot dolents. Segons Harvard Health, per mantenir els nivells normals de colesterol i la salut del cor, se li permet menjar un ou al dia.
Menjar un ou no augmentarà el risc de desenvolupar diverses malalties del cor, inclosos atacs cardíacs, accidents cerebrovasculars i altres malalties del cor. A més, no es pot ignorar el contingut d’altres nutrients que es troben en els ous.
Però recordeu, això només es permet a persones sanes i que no tinguin antecedents mèdics relacionats amb el colesterol o les malalties del cor.
Per a les persones amb colesterol alt que vulguin menjar ous, és millor consumir més parts blanques que els rovells d’ou. Després, multipliqueu els aliments que siguin bons per al colesterol. Per exemple, fruites, verdures verdes i fruits secs que redueixen el colesterol.
La raó és que el colesterol i els greixos saturats es troben als rovells d’ou, mentre que les clares són segures per a les persones amb un colesterol alt. Mentrestant, si realment voleu menjar rovells d’ou, limiteu, com a mínim, el consum de rovells d’ou per als que pateixen colesterol alt a quatre rovells a la setmana.
Tanmateix, per descomptat, eviteu el màxim possible menjar rovells d’ou si teniu colesterol alt per ajudar a reduir els nivells de colesterol LDL a la sang. A continuació, es detallen els detalls recomanats sobre el consum d’ous que cal prestar atenció.
- Si esteu sans i no teniu antecedents de cap malaltia, el nivell de colesterol que es pot consumir en un dia no supera els 300 mg.
- Si teniu diabetis, malalties del cor o teniu nivells elevats de colesterol, només se us permetrà consumir colesterol no més de 200 mg al dia.
x
