Quin és el límit de sucre, sal i greixos que es poden consumir al dia?

Avui en dia, és possible que sovint trobeu persones al vostre voltant que tinguin sobrepès. Això pot ser degut a mals hàbits alimentaris. La majoria de la gent no presta atenció a allò que entra al seu cos a través dels aliments. Menja qualsevol cosa mentre estiguis ple, molta gent pensa així. Això, per descomptat, pot ser perjudicial per a la salut.

Una de les coses que contribueixen molt a aquest impacte en la salut és el consum diari de sucre, sal i greixos. Per tant, heu de saber quina quantitat de sucre, sal i greix necessiteu al dia.

Quin és el límit de consum de sucre al dia?

El sucre és la principal font d’energia del cos, de manera que cal consumir sucre cada dia. No obstant això, molta gent consumeix excés de sucre. A més, el nombre d’aliments i begudes que contenen sucre afegit també dóna suport al consum excessiu de sucre al dia.

Tot i això, segons l’OMS, el vostre cos només necessita sucre inferior al 10% de la ingesta total d’energia o l’equivalent a 50 grams de sucre al dia (si les vostres necessitats energètiques diàries són de 2000 calories / dia). Segons el Ministeri de Salut d'Indonèsia, el consum diari recomanat de sucre segons els grups d'edat és:

1-3 anys: 2-5 culleradetes
Edat 4-6 anys: 2,5-6 culleradetes
7-12 anys: 4-8 culleradetes
Més de 13 anys i adults: 5-9 culleradetes
Majors: 4-8 culleradetes

Quin és el límit de consum de sal al dia?

Cada cop que cuineu, heu d’afegir sal perquè el vostre gust de cuina sigui més deliciós. No només això, diversos aliments envasats també contenen sal oculta (sodi). Per tant, la ingesta de sal pot excedir les vostres necessitats diàries. Tot i que el cos necessita sodi en sal per mantenir l’equilibri de líquids al cos, l’excés d’ingesta de sodi també pot ser perillós.

Per tant, es recomana limitar la ingesta de sal a 5 grams al dia (2000 mg de sodi) o l’equivalent a 1 culleradeta al dia per als adults. Per a edats més petites o nens, la necessitat de sal al dia és menor que els adults.

Quin és el límit de consum de greixos al dia?

El cos també necessita greixos. El greix també és una font d’energia per al cos, també és necessari per a la regulació hormonal i gènica, la funció cerebral i l’absorció de vitamines liposolubles. El greix de la vostra dieta fa que el sabor dels aliments sigui més deliciós. Això fa que us agradi menjar greixos perquè són més saborosos. Per tant, no us adoneu que el vostre consum de greixos és excessiu.

L’OMS recomana una ingesta de greixos que no superi el 30% del consum total d’energia al dia. Això equival a 67 grams de greix al dia, si el vostre consum total d’energia per dia és de 2000 calories. O l’equivalent a 5-6 cullerades d’oli al dia.

De fet, a Indonèsia, el Ministeri de Salut ha emès recomanacions per limitar el consum de sucre, sal i greixos. Aquest límit de consum es coneix com a G4G1L5 tan fàcil de recordar per molta gent. G4G1L5 és el límit de consum de sucre fins a 4 cullerades al dia, sal fins a 1 culleradeta / dia i greixos fins a 5 cullerades / dia. G4G1L5 està pensat per a adults per prevenir el risc de malalties no transmissibles (PTM).

Què passa si consumeix massa sucre, sal i greixos?

La ingesta excessiva de sucre, sal i greixos us pot fer augmentar de pes, cosa que pot provocar malalties no transmissibles (PTM), com ara diabetis, hipertensió arterial, malalties del cor, càncer.

Com ja sabeu, la ingesta excessiva de sucre durant molt de temps pot fer que una persona engreixi o tingui sobrepès. Això augmenta el risc de desenvolupar diabetis. La diabetis incontrolada pot provocar malalties del cor i de ronyó.

Si teniu un excés de sal, això pot augmentar el risc de desenvolupar hipertensió arterial, malalties del cor i ictus. De la mateixa manera, l’excés d’ingesta de greixos pot provocar l’acumulació de greix al cos, que pot provocar la formació de placa als vasos sanguinis. Per tant, això fa que els vasos sanguinis es restringeixin i, al seu torn, pugui provocar malalties del cor.