Quina és la importància entre els nutrients macro i micro? & bull; hola saludable

L’objectiu principal de consumir aliments o begudes és obtenir els nutrients que hi contenen. Bàsicament, hi ha dos tipus de nutrients que el cos necessita, a saber, els nutrients macro i els micronutrients. Quina diferència hi ha entre els nutrients macro i micro? De quina necessita més el cos? O quins nutrients es consumeixen millor? A continuació, es mostren les diferències entre nutrients macro i micro.

La principal diferència entre els nutrients macro i els micronutrients

Quan es veu des de la definició, els nutrients macro són nutrients que el cos necessita en quantitats més grans. Per contra, els micronutrients són nutrients que es necessiten en petites quantitats al cos. No només a partir de la quantitat necessària, encara hi ha algunes diferències que fan que els nutrients macro i micro siguin diferents, però que el cos necessita igualment, com ara les funcions, les diferents fonts d’aliments i el seu funcionament.

LLEGIR TAMBÉ: La comunicació inter nutricional afecta l’absorció de nutrients

Els nutrients macro com a ingredients principals i els micronutrients com a ingredients

Els nutrients macro són productes químics que són necessaris per al creixement, el desenvolupament i la realització de funcions corporals normals. Els macronutrients o macro nutrients tenen un paper important en la configuració de l’energia del cos i de tots els processos metabòlics. Tot i que els micronutrients també són útils per mantenir la funció i el creixement del cos, també solen jugar un paper en la prevenció de malalties. Pel que fa a la producció d’energia o processos metabòlics, els micronutrients actuen com a cofactors, aglutinants i esdevenen eines del procés, a diferència dels macro nutrients que són els principals ingredients de la producció d’energia.

Els dos nutrients tenen funcions diferents

L’ús d’aquests dos nutrients és realment el mateix, és a dir, per mantenir les funcions del cos funcionant amb normalitat i evitar que es produeixin diversos trastorns i malalties. Però el que és diferent és la manera de treballar per mantenir aquestes funcions corporals. Gairebé tots els usos dels nutrients macro es produeixen en l’energia del cos. Els nutrients macro són els ingredients bàsics que el cos utilitza per produir energia. Aquesta energia, s’utilitzarà per realitzar activitats fora del cos, així com els processos biològics del cos que requereixen energia.

En general, les funcions dels nutrients macro són:

Construeix múscul
Construeix i repara teixits danyats
Converteix-te en la principal font d’energia (hidrats de carboni) i en reserves energètiques (greixos)
Regular i mantenir la temperatura corporal normal
Mantenir el nombre de cèl·lules del cos
Jugar un paper en el sistema immunitari i la fecundació
Jugar un paper en la fabricació d’hormones i enzims

Mentrestant, els micronutrients tenen la funció de sintetitzar enzims i hormones i tenen un paper en el manteniment correcte de tots els òrgans i sentits, com ara la vitamina A que manté la salut dels ulls, la vitamina E manté la pell sana, etc.

LLEGIR TAMBÉ: El procés de cocció pot eliminar els nutrients dels aliments?

Teniu una font diferent

Els nutrients macro inclouen proteïnes, hidrats de carboni, greixos, fibres i aigua. Mentrestant, hi ha més i variats tipus de micronutrients en comparació amb els nutrients macro, com ara antioxidants, diversos tipus de vitamines i minerals. Per a les fonts d’aliments, els nutrients macro es poden trobar en diversos aliments bàsics, fonts de proteïnes animals i vegetals. Mentrestant, els micronutrients es troben més sovint en diversos tipus de verdures, fruites i llet.

La manca d’ambdós nutrients pot causar diferents problemes de salut

Si la vostra dieta no és bona i correcta, no és impossible que pugueu experimentar diversos trastorns causats per deficiències de nutrients macro i micro. La manca de nutrients macro pot fer que una persona experimenti kwashiorkor, marasme i manca d’energia i proteïnes. Això, per descomptat, provoca la alteració de la funció corporal general.

Mentrestant, la deficiència de micronutrients pot causar trastorns com:

Deficiència de vitamina A, que causa problemes de visió
La manca de ferro, es converteix en anèmia
La manca de iode, pot causar boll
La deficiència de tiamina provoca beriberi

No només la manca de nutrients, l’excés de macro i micro nutrients també pot ser un greu problema

Com que es necessiten grans nutrients macro, l'excés de nutrients macro és més comú que els micronutrients. Els problemes que es produiran si una persona té excés de nutrients macro són l’obesitat, la diabetis mellitus tipus 2, les malalties coronàries, l’ictus, l’atac cardíac i altres malalties metabòliques. Mentrestant, l'excés de micronutrients pot provocar una intoxicació a una persona.

LLEGEIX TAMBÉ: falten 4 nutrients si no menges verdures

Llavors, quin és millor: macro nutrients o macro nutrients?

Quan se’ns pregunta sobre quina quantitat es necessita més, per descomptat, de nutrients macro. Però, tot i així, aquests dos tipus de nutrients són molt importants per a la supervivència. No només s’ha de tenir en compte la quantitat que cal tenir en compte per satisfer les necessitats nutricionals del cos, sinó la qualitat dels aliments que contenen un nutrient.