Codi dels envasos de plàstic per a menjar: quin és segur?

Heu de tenir precaució a l’hora d’escollir els envasos de plàstic que comprareu o utilitzeu, ja que no tots els envasos de plàstic són bons per guardar els aliments. Alguns d’ells fins i tot poden contaminar els vostres aliments o begudes amb productes químics que hi contenen. Llavors, com trobar el contenidor adequat i saludable per emmagatzemar aliments o begudes?

Diversos codis en envasos de plàstic per a aliments i begudes

Quan compreu envasos de plàstic per a aliments o begudes, assegureu-vos que entrin en la categoria de qualitat alimentària. Contenidors etiquetats de qualitat alimentària interpretat com un recipient segur que s’utilitza com a lloc per emmagatzemar aliments o begudes. Cada envàs de plàstic té el seu propi codi i aquest codi us pot ajudar a determinar si el contenidor és bo o suposa un risc per a la vostra salut.

El codi consta dels números 1-7 i es troba generalment a la part inferior del contenidor de plàstic. A continuació es mostren els codis del contenidor d'aliments:

Codi 1

El tipus de plàstic que conforma aquest recipient s’anomena polietilè tereflalat (PET). Els contenidors amb codi 1 tenen propietats com ara, clars, forts, impermeables al gas i a l’aigua, però no poden suportar la calor quan la temperatura arriba als 80 graus centígrads. Podeu trobar aquest codi en ampolles embotellades, llaunes de begudes, ampolles de salsa de soja o salsa de xili.

Codi 2

Fet d’un tipus de plàstic polietilè d'alta densitat (HDPE) i s’utilitza generalment per a ampolles de llet o suc líquid i taps de plàstic als envasos d’aliments. Aquest tipus de contenidor es suavitzarà a una temperatura de 75 graus centígrads.

Codi 3

Aquest recipient està format per plàstic tipus clorur de polivinil (PVC) que és resistent, dur i que no suporta escalfar-se a una temperatura de 80 graus centígrads. L’ús d’aquest tipus de contenidors sol ser per a oli vegetal, salsa de soja, envasos de begudes i alguns embolcalls d’aliments.

Codi 4

El codi de contenidor 4 consta de polietilè de baixa densitat que s’utilitza generalment per a envasos de iogurt i bosses d’aliments frescos.

Codi 5

El codi del contenidor 5 està format per un tipus de polipropilè resistent però flexible. A més, és resistent a la calor dels aliments, a l’oli calent i pot sobreviure quan s’escalfa a una temperatura de 140 graus centígrads. Normalment els biberons estan fabricats amb aquest tipus de plàstic i es classifiquen com a segurs.

Codi 6

L’esterofoam és un exemple d’un envàs per a aliments que té el codi 6. Aquest envàs està fabricat amb poliestirè i no suporta temperatures elevades. A més de contenidors d’aliments llestos per menjar, els gots d’un sol ús també solen tenir aquest codi.

Codi 7

Els envasos amb el codi 7 estan fets de diversos altres tipus de plàstic que no s’han esmentat o d’una mescla d’aquest tipus.

Aleshores, quin contenidor de plàstic és el millor per utilitzar-lo?

Heu d’evitar l’ús de contenidors etiquetats com a 3, 6 i 7. Tot i que els contenidors que tinguin els codis 1, 2, 4 i 5 són envasos segurs per utilitzar-los per emmagatzemar aliments i begudes.

A més, en utilitzar envasos de plàstic, heu de prestar atenció a diverses coses perquè els vostres aliments sempre siguin sans i desperts, com ara:

Eviteu utilitzar contenidors que tinguin el codi 7 o que tinguin l’etiqueta PC (plàstic de policarbonat).
Eviteu, en la mesura del possible, qualsevol producte de plàstic que tingui el codi 3.
No utilitzeu envasos de plàstic (amb etiquetes i codis) com a lloc per escalfar aliments al microones. Per evitar la contaminació química que es pot produir quan s’escalfa el recipient.
Tot i que un producte envàs de plàstic afirma que es pot utilitzar com a recipient per escalfar aliments, no us ho cregueu completament. Com que encara es pot produir contaminació, sobretot si els aliments contenen molts greixos.
L’ús d’un envàs de plàstic amb el codi 1 només es pot utilitzar una vegada, ja que utilitzar-lo més d’una vegada pot augmentar el risc de contaminació.