Quina diferència hi ha entre gelats i gelats? quin és més sa?

Parlant de gelats, a qui no li agraden els gelats? Aquest menjar suau, fred i dolç no només agrada als nens, sinó també als adults i a la gent gran als quals els agrada gaudir del gelat. El seu sabor dolç també fa que el gelat sigui un aliment que reconforti l’estrès. Bé, a més del gelat, també hi ha alguna cosa similar al gelat, és a dir, el gelat. Llavors, quina diferència hi ha entre el gelat i el gelat? Què és més saludable? Consulteu la resposta a continuació.

Com servir-lo

Es serveixen gelats i gelats con. Tots dos tenen un aspecte similar. Una cosa que és diferent de les dues és la temperatura quan se serveix. El gelat se serveix a una temperatura bastant freda, amb una textura lleugera i cremosa.

Tot i que el gelat no es serveix a la mateixa temperatura que el gelat. Perquè, si la temperatura és massa freda, el tecte serà massa dur i menys elàstic. Per tant, el gelat se sol servir 15 graus més calent que el gelat. Si el gelat se serveix a la mateixa temperatura que el gelat, es fondrà i és probable que es comenci a fondre.

La diferència entre gelats i gelats pel seu contingut nutricional

El gelat i el gelat contenen greixos i sucre. Tot i això, el gelat conté més llet que la nata i, generalment, el gelat no conté rovells d’ou. Mentrestant, el gelat conté rovell d’ou, més crema i menys llet.

D’aquests components, sembla que el gelat conté menys greixos que els gelats. Mentre el contingut de greixos dels gelats tendeix a ser més que el gelat. El gelat mitjà pot contenir un 14-17 per cent de greix. Mentrestant, en la mateixa quantitat, el gelat conté aproximadament un 8 per cent de greix.

El major contingut de greixos dels gelats afecta sens dubte el seu poder calorífic. Automàtic el gelat conté calories més elevades que el gelat. Tot i això, tot depèn de les mides de porció que compareu. Si mengeu grans porcions de gelat, per descomptat, el contingut en greixos i calories també serà elevat.

A causa del seu contingut baix en greixos, hi ha altres diferències entre gelats i gelats el gelat és més baix en greixos saturats que el gelat.

Com ja se sap, els rovells i la nata tenen un alt contingut en greixos i colesterol, cosa que significa que si mengeu gelats, heu de tenir molta més cura amb aquest contingut de greixos.

En comparació, 100 grams de gelat i 100 grams de gelat de vainilla tindran un contingut nutricional diferent.

Cada 100 grams de gelat conté 90 calories, 3 grams de greix, 10 grams de sucre. Mentre que 100 grams de gelat de vainilla contenen 125 calories, 7 grams de greix i 14 grams de sucre.

A més del greix, els gelats també tenen més sucre que el gelat. Perquè això està relacionat amb la temperatura de servei. La temperatura freda dissimularà el gust, inclòs el sabor dolç.

Per tant, es necessita més edulcorant als gelats perquè tingui un gust dolç. Mentrestant, el gelat no necessita tant sucre afegit com el gelat per produir el mateix sabor dolç. Aquesta és la diferència entre gelats i gelats pel que fa a la nutrició.

Llavors, heu d’anar a buscar gelats o gelats?

Hi ha gelats i gelats postres o postres riques en sucre i greixos. Tots dos s’han de consumir en quantitats limitades. En termes de contingut, els gelats són més elevats en sucre, greixos i calories que el gelat.

Si us preocupen les calories o els greixos, podeu anar al gelat. Però si no, podeu triar un gelat. Tot també depèn de la mida de la vostra porció de gelat i gelat. Si menges gelat és molt cobertures dolç, per descomptat, produirà calories i sucre superiors als gelats.

Tot i que en general tenen més greixos, calories i sucre als gelats, cada marca de gelat i gelat ofereix una composició diferent. Per tant, la millor manera de comparar sempre és llegir la informació nutricional del gelat o gelat que comprareu per assegurar-vos que torni. Com que hi ha diversos gelats que també alliberen productes especials en baix contingut en greixos.

x