Taula de continguts:
- Quines són algunes receptes de sopar baixes en carbohidrats?
- 1. Carns d'hamburguesa al curri de salmó
- 2. Salmó a la planxa
- 3. Arròs fregit de coliflor
- 4. Hamburguesa de bolets Portobello amb formatge d’anacard
- 5. Rotllet d'estiu fresc amb alfàbrega i alvocat
- 6. Pesto de kale
- 7. Amanida de salmó, alvocat i ruca
Els sopars baixos en carbohidrats no han de venir de restaurants elegants. Podeu trobar moltes idees barates que no requereixen molts materials. De fet, algunes de les millors receptes utilitzen molt pocs ingredients. Els aliments baixos en carbohidrats us poden ajudar a reduir el colesterol i la pressió arterial. Tot i que pot consumir molts greixos, trobareu que els nivells de colesterol són molt més baixos que abans, quan encara participàveu en pa i pasta.
Això es deu al fet que quan el cos processa hidrats de carboni, es converteixen en sucre que es pot utilitzar com a reserva de greix. El vostre cos cremarà hidrats de carboni com a energia pura, però la majoria de nosaltres no gastem tanta energia com es necessita per cremar tots aquests hidrats de carboni. Per això, poden fer que guanyem pes, fins i tot si fem una dieta baixa en greixos.
La millor manera de mantenir l’excés de pes és menjar aliments baixos en carbohidrats. Afortunadament, hi ha moltes receptes que no només són saludables, sinó que també són delicioses. Per tant, fem una ullada a les receptes de sopar baixes en carbohidrats que es mostren a continuació
Quines són algunes receptes de sopar baixes en carbohidrats?
1. Carns d'hamburguesa al curri de salmó
https://draxe.com/low-carb-meals/
Cada hamburguesa s’omple d’espinacs, carbassó i ou enrotllats. Podeu afegir curri i xili en pols vermell. Aquestes hamburgueses de salmó es congelen molt bé, així que feu unes quantes hamburgueses addicionals i poseu-les a la nevera per al seu consum posterior.
2. Salmó a la planxa
https://draxe.com/low-carb-meals/
Eviteu cuinar i menjar complementari quan esteu preparant un sopar baix en carbohidrats. El salmó, ple de greixos saludables per al cor, es pot cuinar a sobre dels espàrrecs. També podeu completar-lo amb rodanxes d’orenga, ceba, julivert i llimona, de manera que s’omple d’un sabor luxós. Després, emboliqueu-lo amb paper d'alumini, coure al forn i després gaudir. Aquests aliments són molt senzills i no causen molta brutícia.
3. Arròs fregit de coliflor
https://www.lowcarblab.com/best-low-carb-dinners/
L’arròs de coliflor fregit és tan bo que oblidareu que hi ha blat en aquest plat. La millor part és que només triga 15 minuts a configurar-se. Si cuineu coliflor en oli de sèsam, podeu fer que tingui un sabor encara més picant. El deliciós sabor dels brots de mongetes, pastanagues i ceba verda pot fer que aquests aliments siguin baixos en hidrats de carboni.
4. Hamburguesa de bolets Portobello amb formatge d’anacard
https://www.lowcarblab.com/best-low-carb-dinners/
Aquest aliment és similar a l’hamburguesa Portobello, però amb un baix nivell d’hidrats de carboni i calories. Els bolets portobello grassonets s’omplen de formatge d’anacard que pot afegir un gust d’umami al plat. A última hora s’afegeix rúcula, ceba verda i tomàquet fresc. L’àcid dels tomàquets es combina molt bé amb el formatge d’anacard perquè pugui equilibrar el gust.
5. Rotllet d'estiu fresc amb alfàbrega i alvocat
https://www.lowcarblab.com/best-low-carb-dinners/
Es tracta d’una recepta per sopar amb poca carbohidració. Aquest plat destaca l’alfàbrega i l’alvocat. Els alvocats poden alegrar aquest plat i afegir un bonic color verd a un rotllo d’estiu. Les verdures cruixents i el contrast d’alvocat aporten una imatge de sabor única, a més de que la salsa de cacauet aporta una personalitat diferent al plat.
6. Pesto de kale
https://www.lowcarblab.com/best-low-carb-dinners/
És un menjar deliciós i saludable. Aquesta amanida ens pot recordar una amanida Cèsar, però sense tot el greix afegit. La col fresca substitueix l’enciam i afegeix molta proteïna i ferro. Els anacards afegeixen el cruixit adequat. Fins i tot podeu afegir ous bullits per obtenir proteïnes.
7. Amanida de salmó, alvocat i ruca
https://www.lowcarblab.com/best-low-carb-dinners/2/
És una deliciosa amanida coberta amb fines rodanxes d’alvocat i salmó fumat. Les llavors de cogombre i sèsam afegeixen un cruixent deliciós. La salsa es pot fer amb oli de sèsam, les llimes són una bona combinació amb l’oli de sèsam, a més d’afegir brillantor a les amanides. Es garanteix que aquesta deliciosa i bonica recepta de sopar serà baixa en carbohidrats i saludable.
