Taula de continguts:
- Nutrients en el caqui
- Beneficis del caqui
- 1. Anticancerigen
- 2. Reduir la inflamació
- 3. Mantenir la salut ocular
- 4. Potencia el sistema immunitari
- 5. Mantenir la salut digestiva
- 6. Mantenir la salut del cor
- 7. Contra l'envelliment prematur
A diferència dels melons, els raïms o les pomes, el caqui és una fruita menys popular a Indonèsia. Tanmateix, no us enganyeu. La fruita de caqui té molts beneficis per a la salut. Alguna cosa, eh, alguna cosa?
Nutrients en el caqui
Font: DoveMed
El caqui és una fruita autòctona xinesa que s’ha plantat des de fa milers d’anys. Per als que no l’heu menjat mai, aquesta fruita té un gust dolç com la mel.
Tot i que són petits, els caquis tenen molts nutrients que són beneficiosos per a la salut. Un caqui que pesa 168 grams conté diversos nutrients, com ara:
- 118 calories
- 31 grams d'hidrats de carboni
- 1 gram de proteïna
- 0,3 grams de greix
- 6 grams de fibra
- Vitamina A.
- Vitamina C
- Vitamina E.
- Vitamina K.
- Vitamina B1
- Vitamina B2
- Vitamina B6
- Potassi
- Coure
- Manganès
- Folat
- Magnesi
- Fòsfor
A part de vitamines i minerals, el caqui també conté diversos compostos antioxidants com tanins, flavonoides i carotenoides.
Beneficis del caqui
No només coneguis el nom, aquesta fruita també té diversos tipus de bondat. Anem, coneixeu els beneficis de la següent fruita de caqui:
1. Anticancerigen
El caqui és una fruita rica en antioxidants. Els antioxidants són compostos que ajuden a prevenir o alentir el dany cel·lular evitant els radicals lliures.
Es coneix que aquests radicals lliures danyen les cèl·lules sanes fins que finalment es converteixen en cèl·lules cancerígenes i danyen els sistemes d’òrgans.
Segons una investigació publicada a la revista de ciències experimentals i clíniques, els carotenoides i les catequines d’aquesta fruita actuen com a poderosos agents anticancerígens.
No només aquests dos compostos, el caqui també conté altres antioxidants, com ara vitamina C, vitamina A, betacarotè i flavonoides.
Flavonoides que inclouen potents antioxidants que es troben a la pell i la carn del caqui. La investigació demostra que una dieta (dieta) que conté flavonoides alts pot ajudar a reduir el risc de càncer de pulmó a causa de l'envelliment.
A més, un estudi també afirma que una dieta rica en betacarotè s’associa amb un risc reduït de malalties del cor, càncer de pulmó, càncer de còlon i malalties metabòliques, com la diabetis mellitus tipus 2.
2. Reduir la inflamació
Els caquis contenen compostos antiinflamatoris que poden ajudar a restaurar la inflamació del cos. Una vegada més, això es deu al contingut de diversos tipus d’antioxidants.
Quan experimenta inflamació, el cos sol produir proteïna C reactiva i interleucina-6. Per neutralitzar-lo, el cos necessita aportació de vitamina C.
La vitamina C és capaç de reduir el dany causat pels radicals lliures donant electrons a molècules inestables. D’aquesta manera, el cos evitarà més danys.
A més, el contingut de carotenoides, flavonoides i vitamina E en caquis també ajuda a combatre la inflamació del cos.
3. Mantenir la salut ocular
El contingut de vitamina A i antioxidants en caquis té altres beneficis que no són menys sorprenents. Els caquis contenen el 55 per cent de la ingesta recomanada de vitamina A.
La vitamina A és un component important de la rodopsina, una proteïna que el cos necessita veure amb normalitat.
A més, aquesta vitamina també ajuda a donar suport a la funció de la membrana conjuntival i de la còrnia.
La luteïna i la zeaxantina en caquis també poden reduir el risc de certes malalties oculars, inclosa la degeneració macular.
La degeneració macular és una malaltia ocular que afecta la retina i pot causar ceguesa.
4. Potencia el sistema immunitari
El caqui és una fruita que té importants beneficis per al sistema immunitari. El seu contingut en àcid ascòrbic pot satisfer el 80 per cent de les necessitats diàries de vitamina C.
Una investigació publicada al Journal of Food Quality va trobar evidències que la vitamina C estimula el sistema immunitari.
Per fer-ho, augmenta la producció de glòbuls blancs que es converteixen en l’escut del cos contra les infeccions microbianes, virals, per fongs i toxines.
5. Mantenir la salut digestiva
Igual que les fruites en general, els caquis són una molt bona font de fibra per al cos. La fibra té molts avantatges per al cos, com ara:
- Estimula la peristalsi intestinal per moure els aliments al seu pas pel tracte digestiu
- Ajuda a la femta compacta
- Augmentar la secreció de líquids gàstrics i digestius
- Alleuja els símptomes de restrenyiment i diarrea
Per tant, es pot concloure que la fibra ajuda a mantenir el sistema digestiu sa. La fibra també us protegeix del càncer colorectal, també conegut com a càncer de còlon.
Fins i tot la fibra és un dels nutrients importants per als que tingueu intenció de baixar de pes.
6. Mantenir la salut del cor
La combinació de nutrients en el caqui és molt útil per mantenir i millorar la salut del cor. Aquesta fruita conté antioxidants flavonoides, inclosa quercetina i kaempferol.
En un estudi publicat al American Journal of Clinical Nutrition, es van descobrir fets sorprenents.
Més de 98.000 persones que van menjar una dieta rica en flavonoides tenien un risc un 18% menor de morir per problemes cardíacs.
A més, altres proves també afirmen que els aliments rics en flavonoides ajuden a reduir la pressió arterial alta, reduir els nivells de colesterol dolent (LDL) al cos i reduir la inflamació.
De fet, el contingut en taní dels caquis té avantatges per reduir la pressió arterial.
7. Contra l'envelliment prematur
Els caquis contenen diverses vitamines i antioxidants que tenen l’avantatge de reduir els radicals lliures i combatre l’envelliment prematur.
La vitamina A, el betacarotè, la luteïna, el licopè i la criptoxantina són compostos importants que hi juguen un paper important.
La investigació demostra que certs tipus de polifenols en caquis tenen un paper important en la prevenció de danys oxidatius que condueixen a l'envelliment.
Per aquest motiu, menjar caqui pot ajudar a alentir l’envelliment prematur, com retardar la debilitat muscular, l’aparició d’arrugues i taques marrons a la cara.
x
