Taula de continguts:
- Quant beurevi considerat sa?
- Quins avantatges té beurevi per la salut?
- 1. Bo per a la vostra memòria i el vostre cervell
- 2. Mantenir un pes estable
- 3. Augmenteu la vostra immunitat
- 4. Protegir del càncer
- 5. Donar forma als ossos a millor
- 6. Reduir el risc de depressió
- 7. Antienvelliment
“Acabeu el dia amb un gotvi ".Així ho diu una dita. Sí, després d’un llarg dia de lluites, pren un got vi se val la pena. Per als que us agradi vi, ha d’estar familiaritzat amb Pinot Noir, Cabernet o Merlot. Bones notícies per als vostres fans vi o per als que assistiu amb freqüència tast de vi, resulta que aquesta beguda fermentada amb vi té molts beneficis per a la salut per al cos. Això es recolza en algunes evidències de la investigació sobre els beneficis vi. No obstant això, abans de decidir beure vi excessiu, tingueu en compte algunes coses importants que cal tenir en compte a continuació.
Quant beurevi considerat sa?
El més important que cal recordar quan es beu vi és a dir, aquests efectes sobre la salut només es poden produir si se’n prenvi amb moderació, no excessiu. Cal parar atenció a quantes n’hi ha vi que es pot beure alhora. Hi ha coses que s’han de tenir en compte, com ara la mida del cos d’una persona, l’edat, el sexe, l’alçada i el temps per beure-la. Si la quantitat és excessiva, per descomptat, no els beneficis que obtindreu per a la salut, el que passa és posar en perill la vostra salut.
Per exemple, en les dones, l'alcohol és absorbit més ràpidament pel cos a causa de la manca d'aigua al cos i de diferents nivells d'enzims a l'estómac en comparació amb els homes. Per tant, les dones haurien de consumir vi menys que els homes. Segons les pautes dietètiques per als nord-americans de 2010 publicades pel Departament d’Agricultura dels EUA, l’alcohol es consumeix amb moderació, per a les dones un màxim d’una beguda al dia, mentre que per als homes, un màxim de dues begudes al dia. No obstant això, diversos estudis mostren diferents aspectes sobre el límit d’ulleres que cal consumir.
Quins avantatges té beurevi per la salut?
Vi té avantatges per a la salut, però tingueu en compte que els beneficis que obtingueu només estan relacionats amb beure’l amb moderació. Quins avantatges hi ha?
1. Bo per a la vostra memòria i el vostre cervell
Creu-t'ho o no, vi té l’avantatge d’enfortir la vostra memòria. Un estudi diu que en els resultats d’un concurs de memòria seguit per dones de 70 anys, aquelles que bevien una o més ulleres vi cada dia anava millor que aquells que no bevien ni bevien només una mica. Segons Tedd Goldfinger, DO, de la Facultat de Medicina de la Universitat d'Arizona, consumeix vi pot prevenir els coàguls sanguinis i reduir la inflamació dels vasos sanguinis; tots dos s’associen a un deteriorament cognitiu i a malalties del cor. Alcohol que hi ha a dins vi també pot augmentar l'HDL, per descomptat que no és colesterol dolent. Aquest bon colesterol ajudarà a eliminar els bloquejos de les artèries.
Segons investigadors de la Facultat de Medicina de la Universitat Johns Hopkins, escrits a la revista Experimental Neurology, també conegut com vi negre vi negre pot protegir el cervell contra els danys provocats per l’ictus. Es creu que el resveratrol del vi negre augmenta els nivells d’oxigen hemo; un enzim que es creu que protegeix les cèl·lules nervioses del cervell.
2. Mantenir un pes estable
La investigació diu que la gent que beu vi tenen un pes corporal inferior a les persones que beuen altres tipus d’alcohol. Bevedors vi amb moderació tenen una cintura més petita i menys greixos abdominals que les persones que beuen altres licors. Alcohol a l’interior vi pot cremar calories al cos durant 90 minuts després d’acabar de beure. L’alcohol de la cervesa també pot tenir el mateix efecte.
3. Augmenteu la vostra immunitat
Un estudi britànic va demostrar que aquells que bevien un got vi al dia es pot reduir el risc d'infecció bacteriana per Helicobacter pylori al voltant d'un 11%. Aquests bacteris poden causar gastritis, úlceres d'estómac i càncer d'estómac. Fins i tot mig got vi pot protegir una persona de la intoxicació alimentària a causa de gèrmens com la salmonella.
4. Protegir del càncer
Investigadors d'Austràlia, citats pel lloc web Health, van dir que hi havia una comparació entre les dones amb càncer d'ovari i les dones lliures de càncer. Els investigadors van trobar una reducció del 50% del risc d'aquesta malaltia en les dones que beuen regularment vien quantitats suficients. Els experts suposen que això pot ser degut a l’alt contingut d’antioxidants i fitoestrògens (compostos similars als estrògens que es troben a les plantes), ambdós compostos amb altes propietats anticancerígenes. Un estudi recent de la Universitat de Michigan va trobar que els compostos del vi negre poden matar les cèl·lules del càncer d’ovari en una proveta.
A més, científics francesos en un informe de Oncology Reports juliol-agost del 2000, citat per webMD, van trobar evidències que un antioxidant en forma de resveratrol pot aturar el creixement de les cèl·lules cancerígenes del fetge. També un altre antioxidant anomenat quercetina en el raïm vermell pot inhibir el creixement de les cèl·lules cancerígenes orals.
5. Donar forma als ossos a millor
De mitjana, dones que beuen vi (per descomptat, en una dosi adequada) tenen una massa corporal millor que aquells que no en beuen. El seu contingut alcohòlic pot augmentar els nivells d’estrògens, aquesta hormona afecta la formació dels ossos de les dones.
6. Reduir el risc de depressió
Diverses universitats d’Espanya van informar a la revista BMC Medicine que consumir vi pot reduir el risc de depressió. L'estudi va incloure 2683 homes i 2822 dones de 55 a 80 anys i l'estudi va durar més de 7 anys, demostrant que tant les dones com els homes bevien de 2 a 7 gots. vi a la setmana és menys probable que es diagnostiqui depressió.
7. Antienvelliment
Aquest benefici que definitivament no us voleu perdre. Els investigadors de la Harvard Medical School, citats per Medical News Today, ho revelen a continuació vi conté agents antienvelliment. Vi conté el compost resvetratol, que es troba a la pell del raïm vermell, aquest compost té un efecte beneficiós per allargar la vida. Els resultats de la revista Cell Metabolismoffer, citats per Medical News Today, mostren una forta evidència d’un vincle entre l’envelliment i el compost resveratrol i el gen SIRT1. Mentre que un estudi de la Universitat de Londres va trobar que les procianidines del vi negre poden mantenir sans els vasos sanguinis, aquest és un dels factors que contribueixen a la longevitat de les persones de Sardenya i el sud-oest de França.
A més dels flavonoides continguts en vi i el raïm pot ajudar a reduir els efectes nocius de l'exposició als raigs ultraviolats, segons van dir científics de la Universitat de Barcelona al Journal of Agricultural Food and Chemistry.
