5 Eleccions nutritives com a font de potassi per al cos

Igual que altres vitamines i minerals del cos, el potassi és un dels components minerals del cos que funciona per dur a terme diverses coses. Malauradament, el cos no produeix el seu propi potassi, sinó que es "dóna" a partir de diverses fonts alimentàries de potassi. Quins tipus d’aliments poden ajudar a satisfer les necessitats de potassi del cos?

Diverses opcions de fonts alimentàries saludables de potassi

El paper del potassi al cos no és jugar. Començar des del manteniment de l’equilibri dels fluids, controlant la pressió arterial, fins al suport de la funció muscular i nerviosa. Per això, és important satisfer sempre les necessitats de potassi del cos mitjançant opcions alimentàries com:

1. Espinacs

No hi ha dubte que l’espinac és un tipus de vegetal nutritiu que hi guarda una infinitat de vitamines i minerals. Un d’ells és el potassi mineral de fins a 456,4 mg en 100 grams (gr) d’espinacs crus.

No només això, els espinacs també estan equipats amb una sèrie de vitamina A, vitamina K i antioxidants. Això ho demostra un estudi publicat al Journal of Nutrition, que beure una beguda que conté 294 grams d'espinacs pot augmentar la quantitat d'antioxidants gairebé un 30 per cent en només 24 hores.

2. Bit

Les remolatxes són una planta amb una forma que gairebé s’assembla a un rave perquè totes dues tenen arrels. Les verdures, que donen aquest color vermell natural, són una bona font de potassi perquè contenen uns 404,9 mg en 100 grams de pes.

A més, les verdures de la remolatxa també són riques en minerals manganès, folat i antioxidants que provenen de pigments naturals de color vermell. L’alt contingut de potassi i nitrats dels remolatxes verds juga un paper en la millora del treball dels vasos sanguinis, la pressió arterial alta i la reducció del risc de malalties del cor.

3. Patates

Les patates han estat reconegudes durant molt de temps com una bona font d’hidrats de carboni. La bona notícia és que les patates són igualment nutritives per ajudar a satisfer les necessitats de potassi del cos. Això està comprovat perquè en 100 grams de patates conté uns 396 mg de potassi.

De manera única, tot i que la major part de la font de potassi de les patates es troba a la carn, aproximadament un terç de la resta es troba a les pells de patata. Per això, és una bona opció preparar i menjar patates juntament amb la pell sense pelar-les primer.

4. Alvocat

L’alvocat és un dels molts tipus de fruites únics perquè té carn verda, que té llavors grans a l’interior. A més de ser deliciosos, els alvocats també són molt nutritius perquè contenen molta fibra, antioxidants, vitamina C, vitamina K, àcid fòlic i greixos monoinsaturats que són bons per mantenir la funció cardíaca.

No només això, l’alvocat també és una bona font de potassi. Com demostren hi ha uns 278 mg de potassi en 100 grams d'alvocat. Tenint en compte els nombrosos nutrients que conté, l’alvocat té bons beneficis per a aquells que manteniu un pes corporal ideal.

Només fent una dieta d’alvocat minuciosament, la gana estarà més desperta de manera que us ajudarà a assolir el pes dels vostres somnis.

5. Plàtans

Només escoltant el nom, podríeu haver endevinat que els plàtans són una font ben coneguda de potassi. Això es deu al fet que 100 grams de plàtans poden aportar al voltant de 392 mg de potassi al cos.

A més, els plàtans també són rics en vitamina C, vitamina B6, minerals manganès, magnesi, fibra i antioxidants. Per a aquells que us agradi menjar plàtans, processar-los en una varietat de plats deliciosos i interessants pot ser una manera poderosa d’augmentar la gana i augmentar la ingesta de potassi per al cos.