Taula de continguts:
- Beneficis de la planta de fonoll per a la salut
- 1. Bo per a la salut del cor
- 2. Ajuda a prevenir el càncer
- 3. Millorar la memòria
- 4. Bo per al metabolisme del cos
- 5. Bo per a la pell
- Coses que cal tenir en compte abans de consumir fonoll
El fonoll es coneix des de fa temps com una espècia a la cuina i també com a planta medicinal. L’oli de fonoll també és un dels ingredients per elaborar l’oli de teló infantil. No s’atura aquí, perquè resulta que hi ha molts més beneficis per a la salut que es poden obtenir del fonoll.
Beneficis de la planta de fonoll per a la salut
1. Bo per a la salut del cor
El fonoll conté vitamines i nutrients que són bons per a la salut del cor. El contingut de fibra, potassi, folat, vitamina C, vitamina B-6 i fitonutrients del fonoll, al qual s’afegeix una mica de colesterol bo, es manté per mantenir la salut del cor.
Especialment fibra. La ingesta adequada de fibra cada dia ajuda a reduir els nivells de colesterol total a la sang, reduint així el risc de patir malalties del cor. A més, un estudi va informar que el consum regular de 4.069 mg de potassi al dia va reduir el risc de mort per malalties del cor en un 49 per cent.
Mentrestant, el contingut de vitamina B-6 i folat impedeix l’acumulació de compostos d’homocisteïna en els vasos convertint-los en metionina. L’excés d’acumulació d’homocisteïna pot danyar els vasos sanguinis i causar problemes cardíacs.
2. Ajuda a prevenir el càncer
Poca gent coneix els beneficis d’aquest fonoll. Se sap que el fonoll conté compostos anetòlics que són propietats anticancerígenes i ajuden a protegir el cos del risc de diversos tipus de càncer.
Segons investigacions de Texas, l'anetol pot ajudar a aturar i matar el creixement de les cèl·lules del càncer de mama. El mateix va ser transmès per un estudi de l’Aràbia Saudita.
Però, tot i que sembla prometedor, encara cal investigar més sobre els beneficis del fonoll en tractaments alternatius contra el càncer.
3. Millorar la memòria
La colina és un compost de la planta de fonoll que té molts beneficis. Un d’ells és ajudar a dormir millor, contracció i moviment dels músculs llisos i afinar la memòria.
A més, la colina també ajuda a mantenir l’estructura de la membrana cel·lular, ajuda a transmetre els impulsos nerviosos, ajuda a l’absorció de greixos i redueix la inflamació crònica al cos.
4. Bo per al metabolisme del cos
A part de ser bona per a la salut del cor, la vitamina B6 al fonoll també té un paper important en el metabolisme energètic.
La vitamina B6 pot descompondre els carbohidrats i les proteïnes en glucosa i aminoàcids. Si s’han desglossat aquests compostos, es poden utilitzar com a reserves d’energia per al cos quan es troba en moviment.
5. Bo per a la pell
El fonoll és ric en vitamina C, que pot obtenir els màxims beneficis quan es consumeix cru.
La vitamina C és un antioxidant que és essencial per produir col·lagen. La combinació d’antioxidants i un subministrament adequat de col·lagen pot ajudar a prevenir els danys a la pell per exposició solar, contaminació i fum.
La vitamina C també millora la capacitat del col·lagen per prevenir l'aparició d'arrugues i augmentar l'elasticitat de la pell.
Coses que cal tenir en compte abans de consumir fonoll
Malgrat els possibles beneficis per al cos, no es recomana a tothom consumir fonoll.
S'ha demostrat que certs compostos actius del fonoll funcionen de manera similar a l'hormona estrogen present al cos humà. Això fa que el consum de dones embarassades sigui menys segur. Un augment innecessari de l'hormona estrògena durant l'embaràs pot arriscar a alterar el procés de desenvolupament del fetus per part del cos.
El fonoll també pot interactuar amb certs medicaments, incloses les píndoles d’estrògens i certs medicaments contra el càncer. Així que sempre consulteu primer amb el vostre metge abans de consumir qualsevol tipus d’herbes.
x
