Els 5 millors aliments per mantenir la salut mental i bull; hola saludable

L’alimentació adequada no només farà que el cos s’adapti i eviti diverses malalties, sinó que també afectarà la salut mental, com ara xocolata negra. Es preveu que la xocolata negra sigui un aperitiu saludable durant l’exercici perquè pot millorar el vostre rendiment esportiu. D'altra banda, s'ha demostrat que la xocolata redueix els nivells d'hormona de l'estrès cortisol i disminueix la pressió arterial, cosa que provoca sensacions de calma i felicitat. Què més és un bon menjar per a la salut mental?

Les millors opcions alimentàries per a la salut mental

A continuació, es detallen les 5 millors ingestions d’aliments per a la salut mental que heu de conèixer:

1. Peix gros

S’ha demostrat que els aliments rics en àcids grassos omega-3, com el salmó, la sardina i el verat, redueixen els símptomes d’esquizofrènia, depressió, síndrome de TDAH i altres trastorns mentals. A més, algú que consumeix regularment peix també pot frenar la decadència cognitiva del cervell afectada per l’edat.

Un estudi del 2005 a la revista Archives of Neurology va trobar que algú de 65 anys que menjava peix dues vegades per setmana durant sis anys tenia una disminució del 13% en la funció cognitiva en comparació amb aquells que el menjaven de manera irregular. Això es deu a la influència dels àcids omega-3 en la producció de neurotransmissors com la dopamina i la serotonina, que són productes químics del cervell responsables del nostre estat d’ànim.

2. Gra sencer

Els hidrats de carboni són el combustible principal del cos que consisteix en sucre. Els hidrats de carboni es divideixen bàsicament en dos tipus: els hidrats de carboni simples i els hidrats de carboni complexos. Els hidrats de carboni simples es descomponen fàcilment al cos. Però, malauradament, els carbohidrats simples poden provocar un augment significatiu dels nivells de sucre en sang.

Mentrestant, els hidrats de carboni complexos triguen més a descompondre el sucre, però proporcionen acumulacions d’energia més llargues. Segons la investigació, l’excés d’ingesta de sucre pot augmentar els trastorns mentals generals com l’ansietat i la depressió. Bé, grans sencers inclòs en hidrats de carboni complexos que a més de ser rics en fibra també proporcionen una bona font de combustible per al cervell i el cos perquè pugui associar-se a una millor salut psicològica.

3. Verdures verdes

Els beneficis per a la salut de les verdures verdes no estan en dubte. Els aminoàcids continguts en els vegetals verds influeixen molt en la producció d'hormones que controlen l'estat d'ànim. Els hortalisses de fulla frondosa com els espinacs, els naps, les coles i el bròquil tenen un alt contingut en àcid fòlic, com ara remolatxa i llenties. Les deficiències en el folat i altres vitamines del grup B s’associen a taxes més altes de depressió, fatiga i insomni. Per això, és important afegir verdures verdes a la vostra dieta diària per ajudar a millorar la funció cerebral i la salut mental en general.

4. Baies

Les baies sovint apareixen a la llista d’aperitius i postres saludables cada dia. En un estudi publicat al Journal of Agricultural and Food Chemistry, es va trobar que els suplements del suc de baia blava salvatge havien ajudat a nou adults a recuperar els seus records. Mentrestant, en un informe del 2009 publicat al Journal of Nutrition, es va afirmar que les baies blaves i les maduixes tenien un alt contingut en antioxidants. La fruita també pot reduir l'estrès i l'envelliment i augmentar la captura de cervell.

5. Iogurt

Diversos tipus d’aliments fermentats com el iogurt, el kimchi, els adobats, el kéfir, el tofu i el tempeh contenen bons bacteris anomenats probiòtics. Els probiòtics poden ajudar a alleujar la depressió a causa dels bons bacteris anomenats Lactobacillus. A l’intestí, Lactobacillus té la tasca d’expulsar bacteris dolents que causen danys, per exemple, bloquejar la producció de les hormones serotonina i dopamina. Bé, els nivells baixos d’aquestes dues hormones poden fer que el vostre estat d’ànim sigui més trist i ombrívol. Per això, consumir regularment probiòtics pot ser un factor per reduir els símptomes dels trastorns d’ansietat i combatre els danys cerebrals.