Taula de continguts:
- Sabeu per què teniu gana després de menjar?
- Aleshores, quins són els aliments que, si es consumeixen, us provoquen fam?
- 1. Pa blanc
- 2. Cereals
- 3. Suc de fruita
- 4. Berenars salats
- 5. Menjar ràpid
Menjar hauria de fer-te sentir ple. Però pel que sembla, hi ha diversos tipus d’aliments que, si es consumeixen, poden provocar gana i voler tornar a menjar. Aquests aliments, sens dubte, no són adequats per al consum de persones que segueixen una dieta, ja que en realitat us poden fer menjar més per guanyar pes.
Sabeu per què teniu gana després de menjar?
A continuació, es detallen algunes de les coses que poden causar gana després de menjar:
- Efectes de la insulina. Els aliments que contenen sucre seran digerits pel cos ràpidament, provocant un augment dels nivells de sucre en la sang. Després d’això, el nivell de sucre en sang baixa ràpidament, de manera que pot estimular la producció d’hormones grelina o l’hormona de la fam. A causa de l’augment de la producció hormonal grelina, Se sentirà letàrgic i amb gana, cosa que fa que vulgui menjar més.
- Segons estudis publicats a The American Journal of Clinical Nutrition, aquest menjar conté carbohidrats refinats pot afectar el cervell. L'estudi va trobar que les persones que mengen aliments amb un índex glucèmic alt passaran fam més ràpidament que aquells que mengen aliments amb un índex glucèmic baix.
Aleshores, quins són els aliments que, si es consumeixen, us provoquen fam?
1. Pa blanc
El pa blanc és un dels menjars preferits a l’esmorzar. Però no us sorprengueu si després de consumir-lo us sentiu fam i voleu tornar a menjar. Això passa perquè el pa blanc no conté fibra ni nutrients que us puguin omplir.
El pa blanc conté carbohidrats refinats que el cos digereix ràpidament en sucre, cosa que provoca que el cos alliberi insulina i que tingui gana ràpidament. Per tant, se us recomana consumir pa de gra sencer que contingui fibra a l’esmorzar, per fer-vos sentir ple durant més temps.
2. Cereals
Com passa amb el pa blanc, el consum de cereals a l’esmorzar també us pot fer passar gana ràpidament. Això passa perquè els cereals contenen molt de sucre que el cos digerirà ràpidament, cosa que farà passar gana ràpidament.
3. Suc de fruita
Els sucs de fruita sovint se serveixen amb sucre afegit, aigua i es filtren. Això en realitat pot reduir el contingut de fibra de la fruita, cosa que pot fer-vos sentir més complet durant més temps. El consum d’un got de suc de fruita pot augmentar els nivells de sucre a la sang i reduir-los ràpidament, provocant sensacions de fam.
Per tant, es recomana fer batuts (sense filtrar), no utilitzar sucre i afegir proteïnes en pols per equilibrar el sucre en la sang i augmentar la sacietat.
4. Berenars salats
Alguna vegada heu desitjat un dolç després de menjar aperitius salats com patates fregides o patates fregides? Si és així, resulta natural perquè les papil·les gustatives i el cervell associen l’energia als aliments dolços, fins i tot després d’haver menjat prou aperitius salats. El fenomen de la sensació de sensor de plenitud també farà pensar al cos que només s’omple completament l’estómac salat, però que no s’omple quan es mengen aperitius salats.
5. Menjar ràpid
El contingut de greixos trans que es troba en el menjar ràpid pot causar inflamació intestinal i perjudicar la capacitat de producció del cos neurotransmissors que té un paper en el control de la gana. A més, l’alt contingut de sal en el menjar ràpid també pot conduir a la deshidratació, cosa que fa que vulgui menjar i beure repetidament.
Per evitar una gana excessiva, es recomana escollir aliments saludables, especialment aquells que contenen greixos insaturats, proteïnes i carbohidrats complexos. Aquests aliments es digereixen més lentament al cos, cosa que us ajuda a sentir-vos més complets durant més temps.
x
