Aquí teniu 4 receptes de peix que agraden a molts nens

El peix és un aliment que pot millorar la salut del cervell i del cor del vostre fill. El peix és ric en proteïnes i greixos saludables necessaris per al desenvolupament infantil. No només això, els peixos també contenen ferro, calci, zinc i magnesi que el cos també necessita. Per tant, preparem plats de peix per satisfer les seves necessitats. No és difícil, aquí teniu una recepta de peix per al vostre fill.

Hamburguesa de peix

Font: compte enrere

Les receptes de peix per a nens es poden incorporar a diversos tipus d’aliments, incloses les hamburgueses. En aquesta recepta, la combinació de parp, cogombre, tomàquet i enciam està preparada per satisfer les necessitats nutricionals dels nens. Juntament amb l’existència de panets d’hamburgueses, es converteix en un plat complet de peix que conté hidrats de carboni com a font d’energia per al vostre petit. Aquest plat també és adequat per a que els nens puguin anar a l’escola. És a la recepta!

Materials necessaris

Ingredients per al pa

3 mini panets d'hamburgueses, tallats per la meitat superior i inferior
Uns trossos d’enciam
Unes llesques de cogombre, tallades a rodanxes fines
Tomàquets tallats fins
3 cullerades de maionesa
3 cullerades de salsa de tomàquet
full de formatge

Materials per al processament del peix

150 grams de marlin o snapper
1 cullerada de suc de llima
2 grans d'all
¼ culleradeta de pebre
¼ culleradeta de nou moscada mòlta
½ culleradeta de sal
1 rovell d'ou
2 cullerades de margarina per fregir

Com fer:

Primer cobriu la carn de peix amb llima, deixeu-la reposar durant 15 minuts per reduir el peix
Barregeu la carn de peix, l'all, el pebre, la nou moscada i la sal
Després de la distribució uniforme de la barreja de peix, afegiu-hi els rovells, barregeu-ho bé.
Forma rodona plana de massa de peix tan ampla com un monyo d'hamburguesa
Escalfeu la margarina, fregiu les hamburgueses fins que estiguin cuites. Deixar de banda.
Prepareu les hamburgueses untant maionesa i salsa de tomàquet.
Col·loqueu l’enciam, el cogombre, el peix fregit i el tomàquet a sobre del panet de l’hamburguesa inferior. A continuació, apliqueu més salsa de tomàquet al gust a sobre del tomàquet.
Col·loqueu el full de formatge i tapeu la part superior del pa. Hamburguesa de peix a punt per servir.

Mandonguilles fregides de peix cruixents

Font: Bintang

Si esteu confós sobre què fer un aperitiu saludable a la tarda, aquesta recepta de peix podria ser la vostra elecció. Aquest no és l’origen del berenar, aquesta vegada el berenar conté proteïnes d’alta qualitat.

Informat al lloc web del Ministeri de Salut d'Indonèsia, el peix és un ingredient alimentari d'alta digestibilitat. Això vol dir que els aminoàcids (l’estructura més petita de proteïna dels peixos) estan disponibles en els peixos, inclosos els complets, i s’absorbeixen fàcilment a l’intestí.

L’alt contingut d’àcids grassos i omega 3 que conté també és molt adequat per al desenvolupament i el creixement del cervell del nen. Es garanteix que aquesta recepta de peix verat espatllarà la llengua del nen amb la seva textura cruixent.Fem boletes de peix a casa!

Materials necessaris

100 grams de fideus d’ou secs esmicolats
200 grams de verat
1 ceba tendra, tallada a rodanxes fines
1 clara d'ou
1 cullerada de farina de sagú
2 cullerades de salsa d’ostres
2 cullerades d'oli de sèsam
½ cullerada de sal
1 culleradeta de pebre mòlt
2 grans d'all, puré
Prou oli per fregir

Com fer

Combineu verat, ceba tendra, clara d’ou, salsa d’ostres, oli de sèsam, sal, pebre mòlt i all. Remeneu-ho tot fins que quedi barrejat.
Introduïu la farina de sagú, torneu a remenar fins que quedi homogènia
Formeu una massa rodona amb una cullerada.
Feu rodar la massa arrodonida a les molles de fideus fins que quedi coberta de totes les superfícies
Fregiu-los en oli a foc mig. Retireu-les i escorreu-les fins que es daurin.
Aquesta mandonguilla de peix està preparada per servir fins a 20 articles en una recepta.

Martabak de tonyina

Font: Llet de plàtan

A qui no li agrada el martabak? El martabak és un menjar molt popular, fins i tot als adults no només els encanta. No sempre es fa servir carn de vedella, el martabak també es pot omplir de peix. Combinat amb rodanxes de pastanaga i ceba verda com a font de vitamines, minerals i fibra per als nens. Fem martabak de peix!

Materials necessaris:

Ingredients de contingut Martabak

15 pells martabak llestes per utilitzar
cebes tendres a rodanxes fines
1 pastanaga, tallada a rodanxes
250 grams de carn de tonyina, cuita al vapor i triturada o triturada
3 ous de gallina, batuts
Prou oli per fregir i sofregir

Ingredients de condiment Martabak

1 ceba, tallada a trossos petits
2 cullerades d'all picat
1 culleradeta de pebre mòlt
1 culleradeta de condiment al curry, a punt per utilitzar (opcional)

Com fer

Escalfeu 3 cullerades d’oli en una paella antiadherent per sofregir les cebes i els alls
Afegiu les pastanagues tallades a trossos petits, espereu un moment i afegiu-hi la tonyina triturada, el pebre, la sal i el curri. Barregeu-ho bé. Retirar i refredar.
Afegiu els porros i l’ou batut al sofregit de tonyina. Remeneu-ho bé. Deixar de banda.
Col·loqueu la closca de martabak en una taula de tallar, ompliu-la amb la barreja d’ou i tonyina. Aboqueu-ho una mica a la vegada. Plegar immediatament la pell de martabak en forma de sobre.
Fregiu-los en oli calent fins que estiguin rossos i cuits.
Retirar i escórrer, servir mentre estigui calent.

Pasta de tonyina

Font: Cookiepedia

Aquesta vegada, un bol de pasta de tonyina es pot utilitzar com a menú d’esmorzar infantil al matí. Aquesta recepta de peix s’omple de blat de moro nutritiu i bolets. La tonyina d’aquest plat no és només una font de proteïnes, sinó també una rica vitamina A, D i calci per als nens. A què estas esperant? Fem la pasta de tonyina a continuació.

Materials necessaris:

400 grams de pasta, bullir fins que estigui cuita
300 grams de carn de tonyina
1 ceba, tallada a rodanxes
Api al gust, picat fi
1 culleradeta de mantega per sofregir
60 grams de mantega per a la barreja de farina
3 cullerades de farina
1 culleradeta de brou de pollastre en pols
1 blat de moro dolç pelat
Bolets al gust picats a trossos petits
1-2 tasses de llet, al gust segons el gust
Ratllador de formatge segons el gust

Com fer:

Escalfeu 1 culleradeta de mantega en una paella antiadherent per sofregir-les. Afegiu-hi la ceba, l’api i la tonyina. Deixar de banda
Poseu 60 grams de mantega en una paella antiadherent i, a continuació, aboqueu la farina. Coeu fins que comenci a daurar-se lleugerament i afegiu-hi la llet líquida i el brou de pollastre en pols. Remeneu-ho tot fins que quedi suau i la farina es dissolgui.
Poseu la tonyina saltada, el blat de moro, els bolets i la pasta bullida a la farina que s’ha dissolt.
Remeneu-ho fins que quedi barrejat fins que l’aigua s’absorbeixi i espesseixi. Afegiu-hi el ratllador de formatge. Remeneu-ho bé.
Serviu-ho calent