Taula de continguts:
- Aliments que poden fer feliç el vostre cor
- 1. Fruites, verdures i peix
- 2. Aliments carbohidrats
- 3. Xocolata negra
- 4. Te verd
No només escoltar cançons o vacances pot fer aparèixer un cor feliç. De fet, menjar també pot fer-ho estat d’ànim Vostè sí feliç i feliç. Quins aliments poden fer feliç el vostre cor?
Aliments que poden fer feliç el vostre cor
1. Fruites, verdures i peix
En un estudi recent publicat al British Journal of Psychiatry, 3.500 homes i dones que menjaven una dieta rica en nutrients van informar menys depressió que aquells que menjaven moltes carns elaborades amb sucre, greixoses i productes lactis rics en greixos.
Investigacions anteriors han demostrat que els antioxidants que es troben a les fruites i verdures i els àcids grassos omega-3 del peix estan relacionats amb un risc reduït de depressió i un cor més feliç.
El folat i les vitamines del grup B, presents a les verdures verdes com els espinacs, els cereals integrals i les taronges, afecten la transmissió nerviosa que provoca canvis d’humor. Els experts diuen que l’efecte protector d’aquests aliments prové de l’acumulació de nutrients que transporten.
2. Aliments carbohidrats
En un nou estudi a Arxius de Medicina Interna, afirma que les persones que durant un any segueixen una dieta baixa en carbohidrats, que consta de 20 a 40 grams d’hidrats de carboni cada dia (aproximadament ½ tassa d’arròs més una llesca de pa) experimenten depressió, ansietat i ràbia amb més freqüència que les una dieta baixa en greixos, rica en hidrats de carboni i se centra en la llet baixa en greixos, cereals integrals, fruites i fruits secs.
Aquí els investigadors sospiten que els hidrats de carboni augmenten la producció de serotonina, un producte químic per al cervell que se sent bé. Una dieta baixa en carbohidrats durant un any també pot tenir un impacte negatiu estat d’ànim. És una bona idea menjar carbohidrats sans i poc glicèmics, com ara arròs integral o pasta de blat integral.
3. Xocolata negra
Menja xocolata negra (uns 40 grams) diaris durant dues setmanes pot reduir les hormones de l’estrès, inclòs el cortisol, en persones amb un alt risc d’estrès, segons un estudi realitzat a Centre de Recerca Nestlé (Centre de Recerca Nestlé) a Suïssa recentment. Aquesta investigació suggereix que els polifenols (antioxidants) de la xocolata, així com les fruites i verdures, poden haver contribuït a canvis d’estrès. Però no oblideu que 40 grams de xocolata sumen 235 calories. És possible que guanyeu una mica de pes. Però no us estresseu, d'acord!
4. Te verd
Un estudi japonès va examinar els nivells d’estrès de 40.000 persones. Es va trobar que el 20 per cent de les persones que bevien 5 tasses de te verd al dia tenien nivells d’estrès més baixos que les persones que bevien només una tassa de te al dia. El resultat continua sent cert que el te verd pot fer feliç el vostre cor. Això inclou després d’haver-se influït per altres factors, com ara l’edat, el gènere, la història clínica, l’índex de massa corporal, el consum d’alcohol, el tabaquisme i la dieta.
