Consells saludables per utilitzar oli de coco als aliments

Qui no està familiaritzat amb l'oli de coco o oli de coco? Els beneficis d’aquest oli són molts, ja sigui com a additiu alimentari o per a la cura de la pell i el cabell. Llavors, com s’utilitza l’oli de coco a la seva dieta per mantenir-se sa? Quant d’oli de coco puc menjar? Consulteu les ressenyes aquí.

Com s’utilitza l’oli de coco als aliments

Hi ha diverses maneres d’utilitzar l’oli de coco a la vostra dieta.

1. Cuinar

Oli de coco és el tipus d’oli ideal per cuinar. Com que el 90 per cent de l’oli de coco és oli saturat, significa que aquest tipus d’oli continuarà tenint una forma o estructura estable tot i que s’escalfa.

A diferència dels olis insaturats, l’oli de coco no produeix radicals lliures nocius quan s’exposa a temperatures caloroses durant la cocció. Aquí teniu algunes maneres de cuinar si voleu utilitzar oli de coco:

Saltar. Utilitzeu 1-2 cullerades d’oli per saltejar verdures, fregir ous lleugerament en oli o saltejar carn i peix.
A la planxa. Cobriu el pollastre o la vedella abans de cuinar-los amb oli i altres condiments.

2. Barregeu directament amb els aliments

L’oli de coco també es pot substituir per mantega o mantega. Si la vostra recepta té mantega, podeu triar una altra opció amb oli de coco.

Tanmateix, si voleu afegir oli de coco directament als aliments, assegureu-vos que els aliments siguin frescos a temperatura ambient. Per tant, no fa malbé la textura i el sabor dels aliments.

3. Barregeu les begudes

L’oli de coco també es pot utilitzar com a barreja en batuts, te o cafè. Podeu afegir unes 2 culleradetes d’oli de coco als batuts o un batut de proteïnes una mica a la vegada. Aquesta barreja pot afegir una textura més gruixuda i densa als batuts.

A part d’això, també podeu barrejar aquest oli amb el vostre cafè o te calent. Introduïu només una petita quantitat de 1-2 culleradetes.

El mètode és bastant senzill, aboqueu aigua bullent sobre la bossa de te i deixeu-lo 2 minuts. A continuació, traieu la bossa de te, afegiu sucre i després oli, remenant fins que quedi homogènia.

4. Beu directament

Ja no només com a addició a menjar i begudes, l’oli de coco també es pot beure directament. Com que aquest oli és aromàtic i té un gust natural, és més probable que la vostra llengua accepti el sabor d’aquest oli de coco.

Preneu 1-2 cullerades d’aquest oli i, tot seguit, empagueu-lo immediatament per augmentar l’energia i endarrerir la sensació de gana fins al vostre pròxim àpat.

Quant d’oli de coco es pot consumir?

Tot i que té molts avantatges, no hauríeu de consumir excessivament aquest oli. Al cap i a la fi, l'oli de coco és una font de greix que també és limitada en quantitat al cos.

Informat a la pàgina Healthline, per tal d’aconseguir-ne les propietats, només podeu utilitzar oli de coco com a màxim 2 cullerades o uns 30 ml al dia.

Dues cullerades d’oli de coco proporcionen 18 grams d’MCT (triglicèrids de cadena mitjana), que poden augmentar la resposta metabòlica del cos, ajudant així a perdre pes.

Menjar 2 cullerades d’oli de coco també és una quantitat raonable per deixar lloc a altres fonts de greixos saludables, com ara fruits secs, oli d’oliva i alvocat. Això es deu al fet que l’oli i la mantega de coco poden ser una font del 40% de greixos dels aliments.

Això no vol dir que, un cop utilitzades dues cullerades d’oli de coco, es satisfacin immediatament les necessitats de greix en un dia. Encara podeu menjar altres fonts de greixos saludables fins i tot després de menjar 2 cullerades d’oli de coco.