3 tipus d’aliments per a persones amb hepatitis C que han d’estar disponibles cada dia

L’hepatitis C és la inflamació del fetge causada per un virus. A més del tractament regular per prevenir complicacions greus, també heu de ser més acurats a l’hora d’escollir el menjar diari. Alguns aliments poden danyar la funció del fetge de manera que es corre el risc d’empitjorar la seva condició. Aleshores, quines opcions d’aliments per a l’hepatitis s’han de consumir cada dia?

Llista d’aliments recomanats per a l’hepatitis que es poden consumir cada dia

1. Verdures i fruites

L’hepatitis C pot debilitar el sistema immunitari. Per això, les fruites i verdures han d’estar en la dieta diària de les persones que tenen hepatitis. Les fruites i verdures són riques en àcid fòlic, vitamina A, vitamina C i complex de vitamina B, que són molt importants per al bon funcionament del metabolisme de l’organisme perquè puguin ajudar el fetge a funcionar correctament. Les verdures i fruites també poden ajudar a reduir el contingut d’àcids grassos al fetge, cosa que contribueix a millorar l’estat de les persones amb hepatitis C.

Es recomana a les persones amb hepatitis C que mengin almenys 5 racions de verdures i fruites fresques al dia. Podeu dividir aquesta porció cada poques hores. Per exemple, una ració de verdures i fruites a l’esmorzar, després de dinar, durant el berenar de la tarda, al sopar i un aperitiu abans d’anar a dormir.

Menja una gran varietat de verdures i fruites amb diferents colors. Com més varietat, millor. Assegureu-vos que les fruites i verdures que trieu siguin fresques, no en conserva ni congelades, de manera que el seu contingut nutricional sigui òptim.

2. Proteïnes baixes en greixos

Els aliments que no són menys importants per a altres persones que pateixen hepatitis són les proteïnes. Els aliments rics en proteïnes ajuden a reparar i substituir les cèl·lules hepàtiques danyades per la inflamació causada pel virus de l’hepatitis C.

Trieu fonts d’aliments proteics amb poc contingut de greixos, com ara:

Peix
Pollastre sense pell
Marisc
Fruits secs
Ou
Soja i productes de soja (tofu, tempeh o suc de soja)

La llet i els productes lactis com el iogurt i el formatge també poden ser bones opcions per a les fonts de proteïnes. A més, la llet també té un alt contingut en calci, cosa que és bona per mantenir un cos sa.

La quantitat de proteïna que hauríeu de menjar en un dia depèn de la vostra edat, sexe i nivell d'activitat física. Les necessitats de proteïnes per persona poden arribar fins als 2 grams per quilogram de pes corporal. No obstant això, si teniu cirrosi hepàtica, haureu d'augmentar la ingesta diària de proteïnes per reduir el risc de disminució de la massa muscular i l'acumulació de líquids. Tot i això, primer parleu amb el vostre metge per mesurar la precisió de la ingesta diària de proteïnes.

3. Hidrats de carboni complexos

Els aliments per a l’hepatitis haurien de ser rics en hidrats de carboni per ajudar a augmentar l’energia, però no només trieu una font d’hidrats de carboni.

Eviteu menjar en excés hidrats de carboni simples com ara pa blanc, begudes ensucrades, refrescos, dolços i tot tipus de pastissos. Els hidrats de carboni simples poden augmentar el sucre en la sang i deixar-lo caure en poc temps, cosa que us deixa feble i letàrgic ràpidament. A més, un excés de sucre al torrent sanguini pot augmentar el risc de resistència a la insulina que condueix a la diabetis tipus 2 en persones amb hepatitis crònica.

La font adequada d’hidrats de carboni com a aliment per als que pateixen hepatitis C són els hidrats de carboni complexos, com ara: