Menjar bo i dolent per a malalties estomacals

Per a algunes persones que tenen malalties gàstriques i d’altres digestives, de vegades han de ser bons en la classificació i l’elecció d’aliments que siguin comestibles. De fet, els aliments per al mal de panxa són fàcils d’agrupar, només cal trobar quines fonts d’aliments no són bones i bones per a l’estómac. Aquests són alguns exemples d’aliments per al mal d’estómac que són bons i que s’han d’evitar:

Els aliments per al dolor d’estómac són bons per al consum

1. Blat i llavors

Aliments com el pa i els cereals solen contenir bona fibra a l’organisme i es pot tolerar que el contingut es digereixi més profundament a l’estómac. Els cereals rics en fibra, com l’arròs integral, l’ordi, la quinoa i la civada, poden ajudar a millorar el flux de menjar digerit a l’estómac.

2. Aliments rics en proteïnes

La majoria dels aliments per a malalties estomacals, com la carn i el peix, poden ser digerits correctament per l’estómac. Però seria encara millor per a l’elecció d’una carn rica en proteïnes i baixa en greixos. Per exemple, podeu escollir carn magra sense pell o menjar peix ple de beneficis de proteïnes.

3. Aliments amb menú de verdures de bròquil

Aquest vegetal, el bròquil, és bàsicament bo per als aliments de mal de panxa. El bròquil conté productes químics anomenats sulforpahane, aquestes substàncies ajuden a matar Helicobacter pylori (bacteris negatius) perquè té propietats antibacterianes.

Un estudi del 2009 publicat a la revista Cancer Prevention Research suggereix que algunes persones amb digestions en contenen Helicobacter pylori, si la persona menja un menjar que conté mitja tassa de bròquil al dia durant 2 mesos, pot ajudar a reduir el mal de panxa. Això té un efecte invers en les persones que poques vegades mengen bròquil perquè no reben sulforfà, cosa que pot ajudar a la digestió a l’estómac.

Aliments a evitar quan es té mal de panxa

1. Eviteu menjar aliments ensucrats

El menjar dolç és deliciós, desperta les papil·les gustatives de la llengua. Fins i tot si teniu problemes d’estómac, aquest menjar dolç no és bo per al dolor gàstric. Per què no és bo? Com ja sabeu, els aliments que tenen un gust dolç sens dubte contenen sucre refinat que pot provocar pics en els nivells d’insulina que poden provocar fluctuacions del sucre a la sang.

Quan augmenta el sucre a la sang, l’estat de l’estómac amb un mal de panxa farà que es dolgui a la part interna de l’estómac. Pot fer-vos sentir sudorós i inestable, tal com afirma Robynne Chutan, MD, professora adjunta de gastroenterologia a l’Hospital Universitari de Georgetown a Washington, DC.

2. Llet de coco i fonts d’aliments que contenen gas

Els aliments que contenen molt gas no s’han de consumir per a persones amb mal d’estómac, ja que quan es té mal de panxa, si es mengen aliments que contenen molt gas, en realitat augmentarà l’àcid a l’estómac. Alguns exemples d’aliments que contenen molts gasos són la mostassa, la coliflor i la fruita verda.

3. Aliments amb gust picant

Els aliments per al dolor gàstric que tenen un sabor picant poden irritar la paret de l’estómac, com ara els xilis, la salsa de xili, la salsa de tomàquet i els aliments que fan suar i contenen excés de pebre o pebre.

4. Aliments amb un gust agre

Els aliments àcids poden augmentar els nivells d’àcid estomacal a l’estómac. Els aliments àcids poden desencadenar el reflux àcid i també poden empitjorar el dolor estomacal. Aquests són alguns aliments àcids que no s’han de consumir, com ara aliments que reben vinagre, fruites i verdures en vinagre, adobats i algunes fruites que tenen un sabor àcid.