Perdre pes amb una dieta sense sal

La sal té molts avantatges per al cos, un dels quals fa que els aliments cuinats siguin més saborosos i gustosos quan es mengen. Tanmateix, qui hauria pensat que la sal també es podria utilitzar com a mètode de dieta, ja se sap!

És cert que una dieta sense sal pot perdre pes?

Bàsicament, no hi ha hagut cap investigació específica sobre els efectes de reduir la sal sobre el pes corporal. La raó és que la majoria d’estudis han examinat l’efecte combinat de la reducció de sodi i la pèrdua de pes sobre la pressió arterial alta. Però en estudis anteriors era evident que reduir la sal pot provocar una pèrdua temporal de pes perquè el cos està excessivament hidratat. Això es deu al fet que la sal és la molècula que fa que el vostre cos retingui aigua.

Quan consumeix una quantitat excessiva de sal, provoca un augment de la quantitat d’aigua del cos, de manera que augmenta la retenció d’aigua. Per tant, quan mengeu menys aliments salats, sortirà l’aigua retinguda que farà disminuir el pes corporal.

Com puc fer una dieta sense sal?

És innegable que tots els aliments que mengem cada dia tenen un contingut en sal. Això és el que fa pensar a molta gent que és bastant difícil fer una dieta sense sal. Però no us preocupeu! Penseu en els suggeriments següents que us poden ajudar a minimitzar la ingesta de sal a la vostra dieta.

1. Eviteu els aliments processats

És molt probable que els aliments processats en llaunes, ampolles, plàstics o altres envasos continguin alts nivells de sal o sodi. Si decidiu seguir una dieta, es recomana evitar completament els aliments processats. També heu de ser més observadors a l’hora de llegir els ingredients que contenen cada envàs de productes processats per conèixer el contingut de sodi dels aliments envasats que compreu.

2. Consumeix fruites i verdures fresques

Les fruites i verdures fresques no contenen sal. Si feu una dieta sense sal, heu de menjar fruites i verdures fresques. Eviteu les conserves de fruites o fruites i verdures congelades que puguin afegir sal.

3. Presteu atenció al contingut de sal afegit

La majoria de la carn fresca, el peix, el marisc i les aus de corral no contenen sal afegida. No obstant això, en alguns casos, no és estrany que els venedors injectin una solució salina a les aus de corral per fer-les més greixoses.

Quan compreu carn, no us oblideu de comprovar sempre els ingredients que contenen els aliments. No només la carn, sinó també altres aliments que conté l’envàs, assegureu-vos de la quantitat de sal que conté la massa.

4. Eviteu la sal quan mengeu fora

Si feu una dieta sense sal, és important que demaneu al cambrer que no recomani aliments que continguin sal. La majoria de cuiners que estan familiaritzats amb una dieta sense sal poden elaborar menjars a base de carn i verdures fresques que s’ajustin als vostres criteris dietètics.