Taula de continguts:
- Presteu atenció als consells sobre el consum de llet per a aquells de vosaltres que tenen intolerància a la lactosa
- Conegueu els límits de la tolerància del cos a la lactosa
- Menja petites porcions de lactosa
- Consumeix lactosa amb altres aliments
- Consumeix llet i productes lactis sense lactosa o poc lactosa
- Canvieu a productes sense lactis
- Preneu suplements de lactasa
- Prengui probiòtics
- Pregunteu a un nutricionista
Sempre teniu diarrea després de beure llet? Podria ser perquè té intolerància a la lactosa. No només la llet, els productes lactis també poden afectar el vostre sistema digestiu. No obstant això, en realitat es pot beure llet i productes lactis amb aquestes condicions. Tanmateix, com?
Presteu atenció als consells sobre el consum de llet per a aquells de vosaltres que tenen intolerància a la lactosa
La intolerància a la lactosa és un trastorn digestiu causat per la incapacitat del cos per digerir la lactosa. La lactosa és el sucre de la llet i de la majoria dels altres productes lactis, com el formatge, el gelat, el iogurt i la mantega.
Una persona amb intolerància a la lactosa no produeix prou de l’enzim lactasa necessari per digerir la lactosa. Sense suficient lactasa, es mou pels intestins sense ser digerit, provocant símptomes d’indigestió.
Hi ha diversos símptomes d’intolerància a la lactosa que sovint es queixen, com inflor, rampes estomacals, nàusees i diarrea després de consumir llet i productes derivats de la llet.
No obstant això, encara hi ha diverses maneres de consumir llet i altres productes lactis per a algú que tingui intolerància a la lactosa. A continuació es detallen els consells.
Tothom que té intolerància a la lactosa té els seus propis límits a l’hora de consumir llet i altres productes lactis. Per continuar consumint productes lactis, heu de conèixer els vostres propis límits.
Quant, què i quan encara podeu consumir llet i productes lactis sense sentir els símptomes. Tingueu en compte aquests límits i els podeu reutilitzar la propera vegada que consumiu productes lactis.
Si teniu problemes per conèixer els vostres límits, podeu menjar petites porcions de llet i altres productes lactis. Bàsicament, algú que té intolerància a la lactosa encara pot tolerar una petita quantitat de lactosa, com a mínim fins a 18 grams de lactosa al dia o l'equivalent a un got de llet.
Una persona intolerant a la lactosa digerirà la lactosa amb més facilitat quan es consumeixi juntament amb altres aliments. No obstant això, eviteu consumir grans porcions de llet i productes lactis, ja que això encara us provocarà símptomes d’intolerància a la lactosa.
Si no esteu segur de consumir llet i altres productes lactis, podeu triar llet i productes lactis amb poca lactosa o fins i tot sense lactosa.
Els productes que contenen poc o que no contenen lactosa es poden trobar fàcilment a molts supermercats. Hi ha alguns formatges que tenen una mica de lactosa, com el cheddar i la mozzarella. També es diu que el iogurt té menys lactosa, cosa que el fa més segur per al consum.
També podeu canviar els productes lactis a altres tipus d’aliments que tinguin nutrients similars, com ara ametlles i llet de soja. La llet de soja es considera més segura per a qui té intolerància a la lactosa per consumir llet.
Prendre suplements de lactasa us pot ajudar a prevenir símptomes d’intolerància a la lactosa. Els suplements de lactasa estan disponibles en forma de pastilles o càpsules. Parleu amb el vostre metge per obtenir el suplement amb la dosi adequada.
Els probiòtics són bons bacteris que ajuden el sistema digestiu humà. Per a algunes persones, els probiòtics poden ajudar a alleujar els símptomes d’intolerància a la lactosa. Els probiòtics es poden trobar en diversos aliments, com ara iogurt, kefir i suplements dietètics.
Si cal, demaneu a un dietista un consell adequat sobre la vostra dieta, inclòs quant podeu consumir llet i altres productes lactis sense experimentar símptomes d’intolerància a la lactosa.
x
