Tè o cafè, quin és més saludable?

Una de les coses més agradables és despertar-se al matí i prendre te o cafè al matí. Es diu que el te o el cafè és una beguda que pot proporcionar felicitat i serenitat. Tots dos tipus de begudes en tenen cadascun. Tanmateix, és realment més saludable el te o el cafè?

Història del te i el cafè

Segons la llegenda, el te va ser descobert per primera vegada per l'emperador de la Xina el 2737 aC quan una fulla va caure accidentalment a l'aigua que bullia. Després, el va tastar i es va sorprendre del seu sabor i beneficis després de consumir-lo.

Mentrestant, es creu que el cafè es va originar a les terres altes d’Etiòpia, on la història diu que un pastor de cabres anomenat Kaldi va veure que les seves cabres es tornaven hiperactives després de menjar fetes d’un arbre que es va conèixer com a llavors de cafè.

Abans de respondre a la pregunta que és millor: te o cafè, també has de conèixer els beneficis i els perills d’un consum excessiu de te i cafè.

Els beneficis i els riscos de prendre te

Fins ara, el consum de te sempre s’ha associat amb els seus beneficis per a la salut, ja que s’ha demostrat que el seu contingut en antioxidants ajuda a prevenir l’enduriment dels vasos sanguinis i pot millorar la salut del cervell.

A més, es va publicar un altre estudi en una revista de salut Butlletí nutricional,va trobar que el consum regular de te pot reduir el risc de malalties del cor i diabetis. De fet, un altre estudi va trobar que el consum de te pot reduir els nivells d’estrès en comparació amb altres begudes amb cafeïna, com el cafè.

Els bevedors de te habituals també tenen una densitat òssia més elevada, cosa que pot frenar la pèrdua òssia. Altres estudis també han trobat que els consumidors de te tenen menys possibilitats de desenvolupar càncer de pell, càncer de mama i càncer de pròstata. A més, el contingut de fluor en el te també pot protegir contra les càries i les malalties de les genives.

Els investigadors també van trobar que el consum de te verd, que és un dels millors tipus de te, més de dues tasses al dia, pot augmentar la immunitat, ajudar a accelerar el metabolisme del cos i reduir el risc de pèrdua de memòria o de memòria cerebral a causa de envelliment.

No obstant això, el contingut de taní al te pot interferir amb l’absorció de ferro al cos. Un estudi ha demostrat que el consum de te pot conduir a una reducció del 62% de l’absorció de ferro. A més, un estudi afirma que el consum de te de més de set tasses al dia pot duplicar el risc de càncer de pròstata en comparació amb els que van consumir tres tasses de te o menys.

Beneficis i riscos de prendre cafè

Per als bevedors de cafè, la bona notícia és l’estudi realitzat per Universitat de Hardvard va trobar que les persones que prenien de tres a cinc tasses de cafè al dia reduïen el risc de morir per certes malalties. Els antioxidants presents al cafè s’han relacionat amb la protecció contra la diabetis tipus 2, el Parkinson i certs càncers.

No obstant això, s’ha demostrat que les substàncies naturals presents al cafè, sense filtrar-se, augmenten els nivells de colesterol. A més, el contingut àcid del cafè que és superior al te pot causar problemes digestius. A més, el consum de quatre tasses de cafè o més al dia pot reduir la densitat òssia en un 2-4% aproximadament.

A més, el que cal recordar és que el cafè té un contingut de cafeïna molt alt i és un estimulant. Per tant, si esteu sensibles o no esteu acostumats a consumir cafè, us sentireu inquiets o ansiosos en consumir cafè. O, si teniu pressió arterial alta, heu de limitar la ingesta de cafeïna, ja que pot provocar un augment de la pressió arterial.

Quin és el millor? Cafè o te?

Després de llegir alguns d’aquest article, sabreu que el cafè i el te tenen beneficis per a la salut.

Si sempre que no feu cafè o te amb una barreja de sucre o nata, aquestes dues begudes poden ser bones fonts de nutrients i antioxidants per a la prevenció de malalties. Per tant, la resposta a la pregunta que és millor, el cafè o el te, depèn realment de vosaltres. Mentre no sigueu sensibles a la cafeïna i no tingueu úlceres estomacals, podeu consumir cafè o te.