Taula de continguts:
- El contingut nutricional de la planta de romaní
- Beneficis del romaní, una planta súper versàtil
- 1. Prevenir la caiguda del cabell
- 2. Reduir l'estrès
- 3. Millorar la memòria
- 4. Millorar la funció hepàtica
- 5. Potencial contra el càncer
- A què heu de prestar atenció quan utilitzeu romaní o productes processats de romaní
Per a aquells de vosaltres que sovint cuinen menús de cuina occidental o d’estilOccidental sovint pot utilitzar el romaní com a potenciador de sabor i aroma. A part de ser una espècia, aquesta planta també es coneix com aromateràpia quan s’envasa com a oli essencial. Tot i això, aquest no és l’únic avantatge del romaní. Tens curiositat? Consulteu les ressenyes següents.
El contingut nutricional de la planta de romaní
El romaní (Rosmarinus officinalis) o més conegut a Indonèsia com a rosmarina prové del Mediterrani, d’Europa. Aquesta planta té la forma d’un avet petit que fa molt bona olor i és fàcil de cultivar a qualsevol lloc, sempre que l’aire no sigui massa fred ni massa calent.
A part d’utilitzar-se directament, l’oli de romaní també s’envasa sovint com a te, sec o oli essencial. El romaní no conté colesterol, sucre ni sodi, però és ric en antioxidants i substàncies antiinflamatòries que són bones per a la circulació sanguínia i el sistema immunitari. En 2 grams de romaní fresc picat finament, hi ha:
- Energia fins a 2 calories
- Fibra dietètica fins a 0,2 grams
- Vitamina C, vitamines del grup B i ferro
Beneficis del romaní, una planta súper versàtil
El romaní es coneix com una planta versàtil perquè es pot utilitzar com a espècia, oli essencial o transformat en te perquè té propietats beneficioses per a la salut del cos. Aquests són els avantatges del romaní que poques vegades coneixeu.
1. Prevenir la caiguda del cabell
Un dels problemes més habituals del cabell és la caiguda del cabell. Sense tractament, aquesta afecció pot provocar un aprimament del cabell i fins i tot calvície. La pèrdua crònica sol produir-se en persones amb alopècia androgenètica, que és un trastorn genètic en les hormones sexuals d’una persona que ataca els fol·licles pilosos, cosa que facilita la seva caiguda.
Un estudi va examinar l'eficàcia de l'oli essencial de romaní en 100 dones i homes que van tenir alopècia androgenètica durant 6 mesos. Els resultats mostren que l'oli de romaní pot ajudar a fer créixer el cabell nou i, per tant, prevenir la calvície.
Després, altres estudis realitzats en animals van demostrar que el romaní era capaç d’inhibir la producció de DHT, una substància natural produïda per estimular la pèrdua de cabell.
2. Reduir l'estrès
Informes del Dr. Ax, un estudi realitzat per la Universitat de Meikai, Facultat d’Odontologia del Japó, afirma que l’aromateràpia amb espígol i romaní durant cinc minuts pot reduir els nivells de cortisol al cos que poden causar estrès.
3. Millorar la memòria
El International Journal of Nueroscience va publicar un estudi sobre l’efecte de l’oli d’espígol i l’oli de romaní inhalat sobre el rendiment cerebral. De fet, el romaní té un efecte calmant sobre la ment, millora l’estat d’ànim, millora la concentració i aguditza la memòria.
El romaní també se sap que conté substàncies carnòsic que pot combatre el dany a les cèl·lules cerebrals a causa dels radicals lliures.
4. Millorar la funció hepàtica
El romaní resulta que té propietats antiprotectores, és a dir, mantenir la funció hepàtica normal i evitar danys en aquests òrgans, com ara la cirrosi. Aquesta planta pot protegir el fetge augmentant la producció de bilis i fent més suau el sistema digestiu.
5. Potencial contra el càncer
A més de ser ric en antioxidants i propietats antiinflamatòries, el romaní també té un component actiu anomenat carnosol. Un estudi publicat a Cancer Letters ha demostrat que el carnosol és un agent anticancerós que pot combatre les cèl·lules cancerígenes, però no danyar altres cèl·lules sanes.
La revista Nutritiens del 2016 assenyala que s’ha demostrat que l’extracte de romaní presenta propietats anticancerígenes in vitro per:
- Càncer de pulmó
- Càncer de pell
- Càncer de pròstata
- Càncer de sang
- Càncer de còlon
A què heu de prestar atenció quan utilitzeu romaní o productes processats de romaní
Malgrat els seus abundants beneficis, el romaní continua sent segur d’utilitzar en dosis baixes. El consum excessiu de romaní o productes processats de romaní pot causar efectes secundaris greus, tot i que són rars, com ara:
- Vòmits i nàusees
- Convulsions
- Coma
- Edema pulmonar (acumulació de líquid als pulmons)
- Avortament involuntari
A més, l’ús de romaní pot afectar l’activitat de diversos medicaments, com ara anticoagulants (warfarina, aspirina, clopidogrel), medicaments contra la hipertensió (lisinopril, fosinopril, captropil, enalapril), medicaments diürètics (furosemida) i liti. Per tant, hauríeu de consultar primer al vostre metge abans d’utilitzar oli essencial de romaní o altres productes a base de romaní si teniu certes condicions.
