Taula de continguts:
- És cert que només cal menjar gelatina durant la dieta de gelatina?
- Un altre avantatge de la dieta de gelea
- 1. Bo per a la digestió
- 2. Ajudar a dormir millor
- No obstant això, l’agar és gairebé nutritiu zero
- Feu gelatina sana a casa
La dieta amb gelatina és una manera de perdre pes ràpidament sense la molèstia. Com el seu nom indica, cal menjar molta gelatina mentre es fa aquesta dieta. De fet, la gelatina és rica en fibra, cosa que pot fer-vos ple per més temps, evitant així desitjos estranys d'aliments. Tanmateix, és efectiva i realment saludable aquesta dieta? La següent és la revisió.
És cert que només cal menjar gelatina durant la dieta de gelatina?
No és així. La gelea en aquesta dieta s’utilitza més com a substitut dels aperitius entre menjars per apuntalar l’estómac. Això vol dir que encara heu de controlar la ingesta de calories i ajustar les porcions diàries de menjar mentre feu una dieta de gelatina.
Tot i així, la gelea que s’utilitza no pot ser arbitrària. Es recomana menjar agar baix en calories i sense sucre. En general, la gelatina a base de pols conté unes 65 calories. La gelea també inclou aliments sense greixos.
Els beneficis d’aquesta dieta en gelatina per a la pèrdua de pes provenen del contingut de gelatina, que és ric en proteïnes i fibra d’algues. Mig got d’agar diluït (120 ml) pot contenir fins a 2 grams de proteïna.
Mentrestant, diversos tipus d’algues, com les algues marrons, contenen el pigment fucoxantina que pot augmentar el treball metabòlic del cos per convertir el greix en energia. Això es veu reforçat per un estudi publicat a la revista Food Chemistry que va trobar que l'alginat, una fibra natural que es troba en les algues marrons, pot ajudar a alentir el greix de l'intestí fins a un 75 per cent.
Un altre avantatge de la dieta de gelea
A més del potencial de pèrdua de pes, la dieta en gelatina també té altres beneficis per a la salut. Entre altres:
1. Bo per a la digestió
La fibra de les algues i el contingut de glicina a l’agar poden ajudar a facilitar la digestió. A més, la gelatina també pot estimular la producció d’àcid estomacal i altres enzims digestius per facilitar la circulació dels aliments al tracte digestiu.
Per això, menjar agar pot evitar el risc de problemes digestius com la diarrea i el restrenyiment. Una millor salut gastrointestinal també ajuda al cos a regular i emmagatzemar amb més eficàcia les reserves d’energia i greixos.
A més, un estudi del 2002 va afirmar que la glicina pot controlar el sucre en la sang i millorar la sensibilitat a la insulina en persones amb diabetis tipus 2.
2. Ajudar a dormir millor
La glicina és un tipus d’aminoàcid contingut en la gelatina. Un estudi del 2012 va informar que la ingesta de glicina pot augmentar la resistència perquè no estigueu cansat i somnolent durant el dia.
La glicina també us ajuda a dormir millor perquè aquest aminoàcid ajuda a estimular el cervell per alliberar quantitats més estables de l’hormona melatonina somnolenta durant tota la nit.
No obstant això, l’agar és gairebé nutritiu zero
Tot i que amb molta fibra i força omplert, es pot dir que la gelea és un aliment que no té altres nutrients o que és completament nul. Per tant, encara heu de satisfer altres necessitats nutricionals d'altres aliments. Si no ho feu, fins i tot arriscareu a experimentar desnutrició. La manca de nutrients, de manera que provoca una sensació de debilitat i impotència.
A més, la majoria dels productes per al consum per al mercat que contenen sucre. L’excés d’ingesta de sucre l’emmagatzemarà l’organisme com a reserva de greix. Això, per descomptat, pot tornar contra el vostre objectiu original de fer dieta, oi?
Feu gelatina sana a casa
Per evitar el risc d’afegir sucre innecessari i evitar deficiències nutricionals durant la dieta amb gelatina, és una bona idea preparar-se la seva pròpia gelatina a casa.
Utilitzeu gelatina en pols sense sabor que sigui mínima en calories i sucre, o a partir d’un full de gelatina de vedella dissolta en aigua tèbia. No afegiu sucre, però tingueu un sabor dolç i altres aportacions nutricionals, des de cobertures de fruita fresca, com ara rodanxes de mango, taronges, maduixes, fins a espolvorear iogurt com a salsa.
x
