Elecció de llet per a persones amb colesterol alt

Ets un dels fans de la llet? Molts diuen que la llet conté colesterol alt i no és bona per a la salut. De fet, en realitat depèn del tipus de llet que consumeixi. Aleshores, quins tipus de llet són bons per a les persones amb colesterol alt? És cert que els productes lactis com el iogurt poden reduir els nivells de colesterol? Consulteu la següent explicació.

Aquest tipus de llet és segura per a les persones amb colesterol alt

En realitat, les persones amb colesterol alt no necessiten evitar la llet per complet, només cal que escolliu el tipus de llet adequat. Bé, la llet que es pot consumir per ajudar les persones amb colesterol alt a reduir els nivells de colesterol a la sang, inclosos:

1. Llet de soja

La soja es coneix com un tipus d’aliment bo per al colesterol, així com diverses preparacions, inclosa la llet de soja. Aquesta llet es classifica com a lliure de colesterol i no conté lactosa, cosa que la converteix en una bona font de proteïnes, potassi, vitamines A, B12 i vitamina D.

A més, la llet de soja també és bona per a les persones amb colesterol elevat perquè conté nivells baixos de greixos saturats i calories. No només això, la llet de soja també és bona per als que pateixen diverses malalties cròniques que requereixen que els pacients limitin el seu consum de greixos saturats i colesterol.

Per no parlar, es creu que la llet de soja conté greixos insaturats que poden prevenir diverses malalties del cor. Tot i això, presteu sempre atenció al contingut nutricional que conté la llet de soja envasada. La raó és que la quantitat de sucre de les begudes envasades tendeix a ser més elevada i això pot fer que el colesterol es dispari.

2. Llet d'ametlles

Actualment, molta gent ha passat al consum de llet d’ametlles. Per descomptat, aquesta és l’elecció correcta, sobretot si encara voleu consumir llet quan hi ha nivells alts de colesterol a la sang. Sí, les pròpies ametlles contenen greixos, però no el tipus de greix que és dolent i dolent per a la vostra salut.

Un estudi publicat al Journal of Nutrition afirma que menjar ametlles pot reduir els nivells de colesterol entre un 3-25% i baixar els nivells de colesterol dolent del 4-35%. Mentrestant, l’efecte del consum d’ametlles sobre els nivells de colesterol bo (HDL) varia considerablement.

A més, a la llet d’ametlles es pot trobar força greix insaturat, mentre que no hi ha contingut de colesterol, ja que la llet d’ametlles s’obté a partir de fonts d’aliments vegetals. Per descomptat, el contingut calòric també és força baix, en un got de llet d’ametlles sense sucre només trobareu entre 30 i 40 calories.

A més, el contingut de vitamina D i calci que és força gran fa que la llet d’ametlles sigui un substitut alternatiu de la llet de vaca, bona per a aquells que tingueu nivells elevats de colesterol o que vulgueu mantenir el colesterol a un ritme normal.

Tipus de llet que pot augmentar el colesterol

Fins ara, el tipus de llet que es consumeix habitualment a Indonèsia és la de vaca. Tanmateix, per a aquells de vosaltres que teniu un risc elevat de colesterol, haureu de tenir-ne cura de consumir-lo perquè pot fer que augmentin els nivells de colesterol a la sang.

1. Llet de vaca

La llet més consumida és la de vaca. No obstant això, sabíeu que la llet de vaca conté greixos saturats que poden augmentar els nivells de colesterol al cos? Sí, la llet es classifica com a un contingut baix en greixos en comparació amb altres aliments com la carn vermella.

Per tant, si consumeix llet cada dia, el contingut de greixos saturats del cos continuarà augmentant. En un got de llet hi ha unes 146 calories, 5 grams de greixos saturats i 24 mg de colesterol.

Si voleu continuar consumint llet de vaca, intenteu escollir el tipus baix de greixos o que no tingui gens de greix. Ara hi ha moltes opcions de llet de vaca baixa en greixos i baixes en greixosno greix que podeu comprar al supermercat.

Tot i això, presteu sempre atenció a la informació nutricional de l’envàs, ja que la llet envasada amb poc contingut de greix sol contenir més sucre.

2. Llet de cabra

A part de la llet de vaca, la llet de cabra també conté colesterol prou elevat i es pot consumir cada dia. Per tant, tot i que la llet de cabra té un bon contingut en proteïnes, aquest tipus de llet no pot ser la millor opció de llet per a persones amb colesterol alt.

Només un got de llet de cabra té un alt nombre de calories, que són 168 calories. A més, en 100 mil·lilitres (ml) de llet de cabra, hi ha 6 mil·ligrams (mg) de colesterol.

Mentrestant, el contingut de greixos saturats de la llet de cabra és de 6,5 grams. Per tant, si voleu mantenir els nivells de colesterol normals, trieu altres alternatives de llet que siguin més segures per a vosaltres.

Productes alternatius de llet que poden ajudar a reduir el colesterol

A més de consumir llet que és bona per al colesterol alt, també podeu consumir iogurt com a producte lacti per ajudar a reduir els nivells de colesterol a la sang. Tanmateix, abans d’afanyar-vos a comprar iogurt per baixar el colesterol, és bo saber quin tipus de iogurt pot baixar el colesterol al cos.

És important que entengueu els diferents tipus de iogurt. La quantitat de iogurt que conté sucre us ha de fer anar amb compte en l’elecció del iogurt si voleu consumir-lo per reduir el colesterol.

Heu de saber que el contingut de sucre del iogurt normal prové de la lactosa, un sucre natural que es troba a la llet. Compareu-ho amb un iogurt amb gust de fruita que conté 12 grams de sucre afegit i no inclou sucres naturals a la llet.

Quin iogurt és adequat per a tu? El iogurt ric en sucre només és adequat per al berenar o les postres després del menjar. Mentrestant, el iogurt sense greixos és l’opció més sana que pot reduir el colesterol.

A més de iogurt natural o iogurt grec et pot mantenir ple durant més temps. Iogurt normal i iogurt grec té un gran contingut de proteïnes, probiòtics i calci. Per tant, a part de la llet, el iogurt normal i baix en greixos és més adequat per a persones amb colesterol alt.