Necessitats greixos per als nens de 2 anys

El greix sovint es considera l’enemic dels adults. Però per als nens petits, el greix és important per a les necessitats de creixement i desenvolupament del vostre petit. El greix juga un paper a l’hora d’aportar energia al cos perquè tothom pugui fer activitats correctament. El greix es divideix en tres greixos saturats, insaturats i trans. Com és l’explicació?

Per què és tan important la necessitat de greix per als nens petits?

Citant Kids Health, el greix ajuda el vostre petit a créixer i desenvolupar-se segons la seva edat. El greix té un paper important en l’absorció de diverses vitamines, la formació d’hormones i la construcció del sistema de defensa del cos.

A més, el greix també té un paper important en el desenvolupament del cervell i ajuda al vostre petit a aconseguir el màxim creixement.

El greix actua com a combustible o energia i ajuda a absorbir les vitamines que es dissolen, com ara les vitamines A, D, E i K.

Una ingesta d’energia que no sigui suficient per al vostre petit pot causar un desequilibri energètic. Si se’ls permet continuar, això pot causar problemes nutricionals, com ara falta d’energia i afectar els canvis de pes dels nens petits.

Tot i que el greix és útil per produir energia i algunes de les coses esmentades anteriorment, encara heu de determinar la quantitat adequada.

A més, també heu d’entendre que hi ha tres tipus de greixos, a saber, els greixos saturats, insaturats i trans.

Quanta quantitat de greix es necessita per als nens de 2 a 5 anys?

Si sabeu que el greix és molt beneficiós, no vol dir que pugueu donar al vostre petit menjar el màxim de greixos possible. La raó és que consumir massa greix tampoc no és bo per a la salut dels nens menors de cinc anys.

A mesura que els nens creixen, no creixen tan de pressa com quan eren bebès, de manera que disminueix la necessitat de proteïnes.

Tot i això, presteu atenció al creixent pes i alçada dels nens petits. Això fa que els requisits totals de calories i greixos també augmentin.

Segons la taxa d’adequació de 2013 (RDA), la següent és la quantitat de greix al dia segons les necessitats dels nens menors de cinc anys:

Nens de 1 a 3 anys: 44 grams
Nens de 4 a 6 anys: 62 grams

Per augmentar la ingesta de greix del vostre nen petit, no oblideu augmentar la qualitat del greix i ajustar-lo a les necessitats calòriques del vostre petit. Tingueu present la font de greix, ja sigui greix saludable o no.

L'American Heart Association recomana que els nens de 2-3 anys consumeixin un greix total del 30 al 35 per cent de les seves calories.

Mentrestant, per als nens de 4 a 18 anys, el nivell de greixos consumits al dia ronda el 25-35 per cent del total de calories.

Algunes fonts de greixos insaturats es poden trobar a partir de fruits secs, peix i olis vegetals.

Tipus de greixos que poden satisfer les necessitats nutricionals dels nens menors de cinc anys

Les necessitats de greixos dels nens petits es poden satisfer a partir de diversos tipus d’aliments. Tot i això, el contingut en greixos dels productes animals tendeix a ser més elevat.

Mentrestant, no hi ha massa productes vegetals. No obstant això, hi ha tres grups de greixos d’acord amb les necessitats de greix dels nens petits. Aquí teniu l’explicació:

Greixos insaturats

Aquest tipus de greix es considera sovint el greix més saludable. Els greixos insaturats es poden trobar en aliments vegetals i peixos.

Els greixos insaturats són molt bons per a la salut del cor, especialment quan s’utilitzen com a substitut dels greixos saturats i trans.

A més, els greixos insaturats tenen un paper important en el desenvolupament del cervell, els nervis i els ulls en els nadons. Aquest tipus de greix augmenta el nivell de colesterol bo o HDL a la sang.

Alguns tipus d’aliments que contenen greixos insaturats inclouen:

Oli d’oliva

Si voleu donar al vostre petit menjar ric en greixos insaturats, cuineu-lo amb oli d’oliva. La raó és que 100 ml d’oli d’oliva contenen 100 grams de greix i 884 calories d’energia perquè pugui satisfer les necessitats diàries de greix del vostre bebè.

Tot i el seu alt contingut en greixos, l’oli d’oliva és més saludable perquè ajuda al desenvolupament del cervell i augmenta els nivells de colesterol bo (HDL) a la sang.

Es poden fer molts plats amb oli d’oliva sense afectar el sabor. Tot i que el preu sol ser més car, el contingut de greixos saturats és comparable per a la vostra salut i la vostra família.

Soja

Molts aliments de soja contenen greixos insaturats i poden satisfer les necessitats de greixos dels nens petits. El tempeh, el tofu i la llet de soja són fonts de greixos insaturats saludables per al vostre petit.

Per a 100 grams de soja crua conté 15 grams de greix i 174 calories d’energia. Podeu fer tempeh, tofu i llet de soja com a aperitius per al vostre petit.

Greix saturat

El greix saturat és un dels nutrients que també poden consumir els nens petits per satisfer les seves necessitats diàries de greix. Malauradament, els greixos saturats augmenten el risc de malalties del cor i d’ictus si es consumeixen en excés.

Això es deu al fet que els greixos saturats poden augmentar el colesterol dolent (LDL) a la sang. No obstant això, per als nens de 2 a 5 anys, els greixos saturats són útils per proporcionar energia. Alguns aliments que contenen greixos saturats són:

Carn

Si voleu augmentar el contingut de greixos del vostre petit per engreixar, podeu fer servir carn de vedella a la seva dieta.

Les dades de composició d’aliments indonesis indiquen que 100 grams de vedella contenen 15 grams de greix, 184 calories d’energia i 18,8 grams de proteïna.

Per tal que es compleixi el greix dels nens petits, podeu elaborar una gran varietat de menús infantils segons el vostre gust. Intenta incloure la carn en aliments com mac i formatge, espaguetis cabonara o macarrons skutelitzats que utilitzen llet, carn i formatge en un menú.

Productes làctics

El Departament d’Agricultura dels Estats Units (USDA) recomana la llet UHT com a ingesta de greixos saturats per als nens de 2 a 5 anys. Dos gots de llet sencera, contenen 144 calories de greixos i satisfaran la meitat de les necessitats diàries de greix.

Basat en les dades de composició d’aliments indonesis, 100 ml de llet conté 30 grams de greixos saturats i 513 calories d’energia.

Margarina

Podeu incloure margarina al menú de menjar del vostre petit com a ingredient de cuina. En 100 grams de margarina conté 81,9 grams de greixos i 742 calories d’energia. La margarina és una font de greix adequada per augmentar de pes per als nens petits.

Molts plats es poden barrejar amb margarina, per exemple, arròs fregit, truita o fideus fregits. Ajusteu la porció del menjar amb la gana del petit perquè no es llenci el menjar perquè el nen està ple.

Oli de coco

La composició d’aquest és sens dubte un ingredient de diversos menús. Les dades de composició d’aliments indonesis expliquen que l’oli de coco conté 98 grams de greix i 870 cal d’energia que es pot utilitzar com a "combustible" per al vostre petit per a activitats.

Si cuineu carn i verdures amb oli de coco, es poden satisfer les necessitats diàries de greix del vostre nen petit. A més, aquest mètode també pot augmentar el pes dels nens petits si encara els falta.

Greixos trans

En comparació amb els greixos saturats, els greixos trans són el tipus de greixos menys saludables. Els greixos trans augmenten els nivells de colesterol dolent (LDL) i els nivells més baixos de colesterol bo (HDL) a la sang. Aquesta condició pot causar accidents cerebrovasculars i malalties del cor.

De manera similar als greixos saturats, els greixos trans també ajuden a augmentar la vida útil dels aliments envasats. Els greixos trans es troben al menjar ràpid fregit i als aliments envasats. Diversos aliments que contenen greixos trans, és a dir, galetes, pastissos i galetes.

Per als nens petits, heu d'evitar consumir greixos trans en excés perquè poden tenir un impacte negatiu en la salut del vostre petit.