Pautes per triar la nutrició de les persones amb càncer

Si la majoria de la gent redueix desesperadament la ingesta diària de calories, les persones malaltes de càncer haurien de ser el contrari. Sí, se sol aconsellar a algú que tingui antecedents de malalties cròniques, com el càncer, que augmenti la ingesta diària de calories. No només les calories, les persones malaltes de càncer també han de prestar atenció a la ingesta nutricional dels aliments consumits diàriament.

Això no és sense motiu, perquè triar la nutrició adequada pot augmentar el sistema immunitari i accelerar la recuperació durant el tractament del càncer.

Quin contingut nutricional es necessita abans del tractament contra el càncer?

Abans de determinar els nutrients necessaris durant el tractament del càncer, les persones malaltes de càncer han de comprovar primer el seu estat nutricional mitjançant un metge. De fet, aquest control de l’estat nutricional s’ha de controlar regularment a tots els pacients que vulguin prendre medicaments.

Idealment, una bona nutrició per als pacients amb càncer hauria d’incloure calories, proteïnes i vitamines addicionals dels suplements. Això es fa per prevenir complicacions del mateix tractament contra el càncer. Alguns dels problemes habituals que experimenten els pacients a causa del tractament contra el càncer són la disminució de la gana, la indigestió, les nàusees i la desnutrició.

Quant és el requeriment diari de calories per a una persona amb càncer?

Les persones malaltes de càncer solen necessitar més aportacions calòriques per agilitzar el procés de tractament del càncer que fan.

Si necessiteu moltes calories, haureu d’augmentar la ingesta d’aliments. No obstant això, no mengeu molt perquè les persones malaltes de càncer també han de tenir en compte el valor nutritiu dels aliments que consumeixen.

En general, les necessitats calòriques dels pacients amb càncer són bàsicament diferents per a cada persona, però la mitjana de pacients amb càncer necessita aproximadament entre 25 i 35 calories / kg BW / dia. Per exemple, si peseu 60 kg, la vostra ingesta de calories al dia oscil·larà entre les 1500 i les 2100 calories.

Quins nutrients es necessiten per tractar el càncer?

Igual que les persones sanes, els pacients amb càncer també necessiten aportacions d’hidrats de carboni, proteïnes, greixos, vitamines i minerals dels aliments que consumeixen diàriament.

De fet, els pacients amb càncer necessiten certs nutrients més que les persones sanes, per exemple, els micronutrients. Això es deu al fet que els pacients amb càncer són propensos a patir deficiències de micronutrients a causa dels efectes del seu tractament.

Els tractaments contra el càncer, com la cirurgia i la quimioteràpia, poden reduir els nivells de vitamines i minerals a l’organisme, ja sigui per deteriorament de l’absorció o per la disminució de la ingesta d’aliments del pacient perquè no té gana.

De fet, els micronutrients són un dels nutrients importants per al creixement i la salut del cos.

A més, els pacients també necessiten certs nutrients com:

Els aminoàcids de cadena ramificada (BCAA) són útils per prevenir una disminució de la gana durant el tractament del càncer i com a energia corporal. Les fonts de BCAA són la llet, el pollastre, l’ànec, la vedella, el formatge i la clara d’ou.
L’àcid eicosapentanoic (EPA) és útil per reduir la inflamació del cos i prevenir complicacions. Les fonts d’EPA són el salmó, la tonyina, el verat, el bagre i l’anxova humida.
Arginina i glutamina. Ariginina per estimular el sistema immunitari i facilita la digestió de les proteïnes del cos. Mentre que la glutamina s’utilitza per protegir el tracte digestiu contra els efectes del tractament del càncer i la formació de noves cèl·lules. Les fonts alimentàries riques en glutamina i arginina són la carn, els ous, la llet, el formatge, el iogurt, la soja, les nous i el blat.

Les persones amb càncer haurien de prendre suplements?

Si la ingesta nutricional del pacient amb càncer encara no es pot complir amb la seva dieta diària, és possible que siguin necessaris suplements. Tot i això, donar suplements a pacients amb càncer no ha de ser arbitrari, primer cal tenir el permís del metge.

La raó és que el consum de suplements pot ser perillós si el consumeix algú que realment no els necessita. No és que aporti beneficis, prendre suplements de manera descuidada pot causar intoxicacions.

Coses importants que els pacients amb càncer han de prestar atenció

Fins ara, la Societat Americana del Càncer recomana quatre programes de salut per a pacients amb càncer, inclosos:

Mantenir el pes normal
Menja molta fibra de fruites, verdures i grans sencers
Limiteu la ingesta d’aliments rics en greixos saturats, sucre, farina i productes elaborats amb farina
Implementar una dieta nutricional equilibrada acompanyada d’un exercici regular

A part de les quatre coses anteriors, aquí teniu algunes altres coses importants a les quals els pacients amb càncer haurien de prestar atenció per complir la ingesta diària d’aliments:

Llegiu sempre les etiquetes dels aliments. No us deixeu enganyar pels aliments o begudes amb etiquetes baixes en greixos (baix en greixos) o sense greixos (sense greix) perquè no són necessàriament baixes en calories.
Acostumeu a menjar petites porcions quan mengeu aliments rics en calories.
Coma moltes fruites i verdures en lloc de menjar aliments rics en greixos com patates fregides, gelats, bunyols i altres.
Limiteu la ingesta de begudes ensucrades com ara refrescos, begudes esportives, i sabor a fruita.
Quan mengeu aliments fora de la cuina casolana, recordeu escollir sempre aliments baixos en calories, baixos en greixos i baixos en sucre i menjar porcions més petites.