Taula de continguts:
- Quina és la dieta tradicional japonesa?
- Com és la dieta japonesa?
- Quins avantatges té la dieta japonesa?
- 1. Conté nutrients i compostos útils
- 2. Bo per al sistema digestiu
- 3. Mantenir un pes corporal saludable
- 4. Prevenir malalties cròniques
Hi ha diversos tipus de dietes que podeu triar i ajustar a les vostres necessitats, des d’una dieta baixa en sal per a la hipertensió, una dieta mayo fins a una dieta rica en fibra. Bé, aquest article introduirà una dieta tradicional a l’estil japonès. Aquesta dieta proporciona molts beneficis per a la salut, inclosa la pèrdua de pes, ja se sap. Voleu saber com viure aquesta dieta d’estil japonès? Consulteu la ressenya completa a continuació.
Quina és la dieta tradicional japonesa?
La dieta tradicional japonesa és un tipus de dieta que se centra en un menú a base de peix,marisc, verdures i fruites. En aquesta dieta, es recomana reduir el consum d'altres proteïnes animals, sucre i greixos.
A més, aquesta dieta també evita condiments addicionals, com ara condiments, sal o salses. Bàsicament, el menú d’aquesta dieta presenta els sabors naturals dels ingredients alimentaris existents.
Aquesta dieta prioritza ingredients com el peix,marisc, tofu, fruits secs, algues i fruites i verdures fresques. Com a acompanyant del menú principal, encara podeu menjar arròs o fideus.
És permès per a mi menjar carn i altres productes animals a la dieta japonesa? Per descomptat, però no s’utilitza com a menú principal
Aliments com ous o carns vermelles, per exemple, només se serveixen com a plat secundari.
Com és la dieta japonesa?
Bé, igual que els menjars que podeu trobar als restaurants japonesos, aquesta dieta sol consistir en aliments bàsics complementats amb sopes, plats secundaris i plats secundaris o secundaris.
La composició de la dieta d’estil japonès inclou:
- Aliment bàsic: arròs, fideus, udon o blat sarraí.
- Sopa: pot consistir en tofu, algues, marisc, verdures i brou.
- Guarnició: peixos,marisc, tofu o tempeh. Podeu complementar-lo amb altres productes d’origen animal, com ara ous o carn vermella.
- Menú lateral: verdures crues, bullides, saltades o al vapor. També pot ser fruit.
A primera vista, potser el menú de dalt sembla un menú de menjar quotidià quan no esteu a dieta. Tot i això, el que el fa diferent és el gust.
La dieta japonesa evita condiments, com ara sal, sucre, MSG, salsa de soja o salsa de xili. Es pretén ressaltar l’autèntic sabor dels ingredients d’aquesta dieta, que els japonesos l’anomenen umami.
A més, una beguda que podeu triar és el te verd calent. Tampoc no us aconsellen berenar massa sovint mentre feu aquesta dieta.
Quins avantatges té la dieta japonesa?
Aquests són els diversos avantatges que podeu obtenir de la dieta japonesa:
1. Conté nutrients i compostos útils
Segons un estudi de l’Escola de Salut Pública de la Universitat Tohoku, Japó, podeu obtenir una gran varietat de nutrients i compostos que siguin bons per a la vostra salut, com ara fibra, calci, potassi, magnesi, ferro i vitamines A, C i E.
No només això. El te verd de la dieta japonesa també és una font elevada d’antioxidants, de manera que el vostre cos es pot protegir de malalties i danys cel·lulars.
2. Bo per al sistema digestiu
L’alt contingut de fibra d’aquesta dieta us pot ajudar a millorar la digestió, de manera que eviteu el risc de restrenyiment o dificultats de circulació intestinal.
A més, en consumir moltes verdures i fruites riques en probiòtics, també podeu prevenir la diarrea, les flatulències i l’excés de gasos.
3. Mantenir un pes corporal saludable
Les porcions d’aquesta dieta són relativament petites i contenen molt poc sucre i greixos. Per tant, la ingesta de calories al cos es pot reduir.
La cultura del menjar japonès també us ensenya que només us heu de sentir un 80% complet quan mengeu el menjar. Amb aquest hàbit, podeu controlar bé el vostre pes.
4. Prevenir malalties cròniques
Seguint una dieta d’estil japonès, també reduïu el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 i malalties del cor.
Això es demostra en un estudi trobat aRevista d'Aterosclerosi i Trombosi. En aquest estudi, 33 persones van seguir aquesta dieta durant 6 setmanes.
Fins al 91% van experimentar pèrdua de pes, nivells de colesterol dolent i factors de risc de diabetis al cos.
x
