Taula de continguts:
- L’aigua potable té gust?
- Per què cada marca d’aigua embotellada té un gust diferent?
- L’aigua mineral embotellada continua sent sana?
Les característiques d’una bona aigua és que no té sabor, olor ni color. No obstant això, hi ha quelcom únic quan es beu aigua embotellada. Tot i que només contenen aigua i tots dos s’envasen en ampolles de plàstic, cada marca d’aigua potable embotellada pot tenir un gust diferent.
Per què passa això? Aleshores, l’aigua embotellada segueix sent bona per consumir encara que tingui gust?
L’aigua potable té gust?
És possible que ja conegueu la fórmula química de l’aigua, és a dir, l’H2O. Això vol dir que cada molècula d’aigua està formada per 2 àtoms d’hidrogen i 1 àtom d’oxigen unit.
No obstant això, l'aigua potable també conté components diferents d'aquests dos elements, a saber, minerals.
L’aigua potable té un gust i el gust pot ser diferent en la llengua de tots els que la consumeixen.
El gust de l’aigua potable depèn de l’estat del cos i d’on prové l’aigua. Una font d’aigua pot tenir certs minerals que són més elevats que altres fonts.
Aquests minerals donen el gust de l’aigua potable, ja sigui a les fonts, als pous, a les refineries, als envasos.
Hi ha tants minerals a l’aigua potable. No obstant això, no tots poden ser fàcilment detectats per la llengua.
Llançament d’un estudi en una revista Investigació de l’aiguaEls minerals que més juguen un paper a l’hora de donar gust a l’aigua potable són el calci, el magnesi, el sulfat i el bicarbonat.
Tots aquests minerals es dissolen a l’aigua i només se senten quan els nòduls els atrapen.
Per què cada marca d’aigua embotellada té un gust diferent?
El gust de l’aigua potable està determinat pel contingut mineral i altres components que transporta abans de l’envasament.
Per exemple, l'aigua destil·lada tendeix a ser insípida perquè el procés de destil·lació ha eliminat tots els minerals i compostos químics que hi ha.
Mentrestant, l’aigua alcalina conté minerals alcalins com calci, potassi, magnesi, sílice i bicarbonat.
Com a resultat, l’aigua embotellada etiquetada com a alcalina sol tenir un gust més saborós i és molt lleugerament àcida. El gust distintiu que podeu trobar a l’aigua potable de fonts o pous profunds.
L'aigua d'aquesta font ha de fluir a través de moltes capes de terra i roca, de manera que se sent una mica calcària, però encara refrescant i amb més minerals.
Per tant, si el gust de l’aigua embotellada de la marca A és diferent d’altres marques, això es deu al fet que la font d’aigua utilitzada és diferent.
Tots els éssers humans també reconeixen el gust d’una manera única per tal que l’aigua potable que t’agradi una mica amarg pugui resultar insípida per a una altra persona.
L’aigua mineral embotellada continua sent sana?
Malgrat el seu sabor, l'aigua mineral envasada és bona per beure. Fins i tot podeu obtenir més avantatges dels diversos tipus de minerals que conté.
Un exemple senzill, el magnesi de l’aigua mineral és útil per mantenir la salut del cor i prevenir el restrenyiment.
Mentrestant, el calci ajuda a mantenir els ossos sans i la pressió arterial normal.
Una lleugera diferència de gust respecte a l’aigua embotellada és una cosa habitual que no us ha de preocupar. Al final, la llengua humana també s’ha adaptat bé per reconèixer quins gustos són naturals i quins no.
Per si sol, podreu reconèixer quan l’aigua que beveu té un sabor inusual.
Aquest és el mecanisme natural del cos per protegir-se de la intoxicació o d'altres possibles amenaces per a la salut.
