Quantes racions de peix per a nens són ideals en un dia?

El peix és una bona font d’alta proteïna per afavorir el desenvolupament infantil. No obstant això, els pares també han de ser conscients que alguns tipus de peixos contenen alts nivells de mercuri que poden posar en perill la salut dels nens. Quin és el límit per menjar peix per a nens en un dia? Hi ha certs tipus de peixos que són segurs per afavorir el desenvolupament infantil? Relaxeu-vos, podeu obtenir totes les respostes a través de les ressenyes següents.

Per què els nens han de menjar peix?

No pocs pares es pregunten per què els nens han de menjar peix. De fet, gairebé tots els peixos contenen metilmercuri, que és verinós i perjudicial per a la salut dels nens.

Eits, espereu un minut. Els nens han de seguir menjant peix, ja se sap. El peix és un dels tipus d’aliments més saludables que té una infinitat de beneficis per a la salut tant per a nens com per a adults.

Hi ha hagut molts estudis que demostren que el peix conté dos tipus d’àcids grassos omega-3, a saber, DHA i EPA, que no es poden trobar en altres aliments. Els nens necessiten aquest tipus d’àcids grassos per mantenir la salut del cor i augmentar la intel·ligència dels nens.

A més, el peix també conté greixos saturats baixos, però rics en proteïnes, vitamina D i vitamina B, que són útils per mantenir el sistema immunitari del nen durant el seu període de creixement. Per tant, ja no cal dubtar en afegir peixos per a nens a la seva dieta.

Quantes racions de peix per a nens al dia?

Citat per Parents, la Food and Drug Administration dels Estats Units (FDA) va dir que s’anima als nens a menjar peix de 2 a 3 vegades cada setmana. Tanmateix, la porció és certament inferior a la de l’adult, que és només aproximadament una quarta part de la de l’adult.

A partir de l'edat, a continuació es descriu la porció de peix per a nens.

Edats inferiors a 6 anys: de 85 a 141 grams de peix a la setmana.
De 6 a 8 anys: 113 a 170 grams de peix a la setmana.
De 9 anys o més: de 227 a 340 grams de peix a la setmana, igual que la ració de peix recomanada per a adults.

Recordeu, aquesta és la quantitat de peix que el vostre fill hauria de servir cada setmana, no diàriament. Per tant, heu de dividir el nombre de racions del peix en 2 o 3 àpats perquè els beneficis es maximitzin i el vostre petit no s’avorreixi.

Quins tipus de peixos són segurs per al consum dels nens?

De fet, no tots els tipus de peixos són segurs per al consum dels nens. Se sap que diversos tipus de peixos contenen metilmercuri i bifenil policlorat (PCB), dos tipus de productes químics tòxics i perillosos. Si entra al cos, aquestes substàncies poden danyar el cervell i el sistema nerviós dels nens.

Per tant, no només doneu peix als vostres fills. Hi ha diversos tipus de peixos per a nens segurs per al consum:

Salmó
Índigo
Tonyina
Sardines
Silur
Saltar

És possible que preferiu tonyina en conserva, que és més pràctica i fàcil de cuinar. Però vés amb compte, les conserves de tonyina sovint tenen un alt contingut de mercuri. En lloc d’escollir conserves de peix, heu d’escollir peix fresc, com s’ha esmentat anteriorment, perquè sigui més segur per a la salut dels vostres fills i de la vostra família.

A més d’escollir el tipus de peix per al vostre fill, la forma de cuinar el peix també pot afectar si el peix que serveix a la seva família és saludable o no. Abans de començar a cuinar peix, és millor eliminar la pell i el greix del peix per eliminar les toxines atrapades a sota.

Per estar més sa, cuineu peix a la planxa o a la planxa per reduir la quantitat de greix. Eviteu fregir peix perquè pot augmentar la ingesta de calories i greixos, cosa que no és bona per a la salut dels nens.

Si el vostre petit encara no vol menjar peix, no cal entrar en pànic ni estirar els tendons abans. Doneu porcions de peix a poc a poc a la dieta del nen i deixeu que el vostre petit explori la seva gana. També podeu processar-lo en diversos tipus d’aliments, per exemple, fabricant nuggets de peix o peix fregit per cridar l’atenció dels nens perquè vulguin menjar peix.