Taula de continguts:
- La sordesa per menjar menjar súper picant no és un mite
- La causa de la sordesa després de menjar menjar picant
- Menjar menjar picant està bé, sempre que….
Encara recordo el repte que tenia de menjar fideus súper picants de Corea auge recentment? Per als amants del menjar picant, potser el repte de menjar aquests fideus sembla deliciós. Però és una història diferent per a aquells a qui realment no els agrada el picant. La raó és que menjar fins i tot una petita quantitat de fideus pot fer que la suor flueixi abundantment al front.
Després recentment també n’hi va haver vlogger Ben Sumadiwiria, d'Indonèsia, va admetre que era sord temporalment després de consumir menjar súper picant. Aquest incident va sorprendre de sobte el món virtual.
Llavors, què diuen els experts sobre aquest incident? És cert que els aliments massa picants us poden fer sords? Esbrineu la resposta en aquest article.
La sordesa per menjar menjar súper picant no és un mite
L'efecte de sordesa temporal o "sordesa" causat pel consum d'aliments súper picants es produeix bàsicament a causa de la influència d'un producte químic en els xilots anomenat capsaicina.
La capsaicina és un component bioactiu que té molts beneficis per a la resistència del cos a la infecció. Però, d’altra banda, la capcaisina és un compost que desencadena una sensació de calor que pot provocar irritacions a les cèl·lules humanes, especialment a les membranes de la boca, la gola, l’estómac i els ulls.
En petites quantitats, la capsaicina generalment només provoca una sensació de calor que proporciona una lleugera calor, com ara causar un efecte "calent" quan estigui calent. No obstant això, quan mengeu cada cop més aliments súper picants, el vostre cos produirà mocs i llàgrimes automàticament com a forma de defensa contra la capsaicina. Com a resultat, experimentareu una secreció nasal, una boca aquosa a causa de l’augment de saliva a la boca i, per descomptat, sudoració.
Bé, la sordesa temporal causada per menjar menjar picant es pot desencadenar per un bloqueig de mucositats o mucositats a la trompa d’Eustaqui, que és el canal que connecta la gola amb les orelles.
La causa de la sordesa després de menjar menjar picant
Michael Goldrich, otorinolaringòleg de l'Hospital Universitari Robert Wood Johnson de Nova Jersey, va dir que la sensació de sordesa temporal és realment similar al "bindeng" durant la grip. No obstant això, més bloquejos de moc no només van ser "bindeng", sinó que també van provocar sordesa.
Una altra possibilitat que algú pugui experimentar sordesa temporal després de menjar menjar picant és perquè obté una estimulació excessiva del nervi trigemin, que és el nervi de la boca i la cara que es connecta amb el nervi coclear de l’oïda.
Com a resultat, hi haurà canvis en el flux sanguini a la còclea, causant pèrdues temporals d’audició, va dir Sam Marzo, cap del Departament d’Otorinolaringologia de Loyola Medicine.
No només desencadena sordesa temporal, la capsaicina també desencadena la secreció d’endorfines, hormones que alleugen l’estrès i desencadenen sensacions de felicitat. Per tant, no penseu que després de menjar menjar picant, els humans es poden relaxar més. La pèrdua d’audició per menjar picant sol durar breument. Si dura uns dies, el pacient ha de consultar immediatament un metge.
Menjar menjar picant està bé, sempre que….
Bàsicament, la quantitat de sensació de calor que tingueu depèn del nivell de sensibilitat del vostre cos al propi sabor picant. En alguns casos, els aliments picants poden afectar o empitjorar una condició mèdica.
No obstant això, els efectes d’aquest menjar picant només augmenten la intensitat dels símptomes de certes afeccions mèdiques, no com a factor de risc de patir malalties. És per això que, per a aquells que experimenteu un estómac sensible, ja sigui per certes malalties o altres trastorns digestius, heu de limitar al màxim les quantitats excessives d’aliments picants.
A més, eviteu menjar menjar picant a la nit abans d’anar a dormir. La raó és que menjar menjar picant abans d’anar a dormir pot causar trastorns digestius que dificulten el bon son. De fet, això també s'aplica a les persones acostumades a menjar menjar picant.
