Taula de continguts:
- Beure aigua després de menjar és important per suavitzar el sistema digestiu
- Beure aigua després dels àpats també pot ajudar a controlar la ingesta de calories
- Tot i això, no beveu aigua després de menjar menjar picant
Menjar i beure són les dues necessitats bàsiques dels éssers vius per sobreviure. Per tant, és incomplet si no beu després de menjar. No obstant això, un problema i un mite afirmen que beure després de menjar pot fer que el sistema digestiu es posi malalt. És cert, no es recomana beure immediatament després de menjar? Quina importància té beure aigua després de dinar?
Beure aigua després de menjar és important per suavitzar el sistema digestiu
No és cert que beure aigua després d’haver menjat pugui malmetre la digestió. De fet, beure aigua durant o després de menjar ajuda a que la digestió funcioni correctament, ja se sap. Beure aigua després dels àpats també és important per a la salut.
El procés digestiu comença a la boca, on l’aigua i els líquids que entren després de menjar poden ajudar a descompondre i suavitzar els aliments perquè el cos pugui absorbir els nutrients correctament. A més, l’aigua també pot suavitzar les femtes, de manera que us pot ajudar a prevenir el restrenyiment (dificultat per defecar).
Beure aigua després dels àpats també pot ajudar a controlar la ingesta de calories
Beure aigua després de menjar pot millorar la digestió. Aleshores, consumir aigua durant o després de menjar us pot ajudar a controlar la gana. Per exemple, si limiteu la ingesta de calories per tal de perdre pes, és possible que tingueu gana després de menjar.
Beure un gran got d’aigua després dels àpats crea una sensació de plenitud, que pot ajudar a prevenir els desitjos de més menjar. Beure aigua abans i durant els àpats també us proporciona una sensació de plenitud i us ajuda a mantenir la ingesta de calories baixa.
Tot i això, no beveu aigua després de menjar menjar picant
Tot i que és important beure aigua durant i després dels àpats, cal evitar una sèrie de coses. Heu d’evitar beure aigua després de menjar menjar picant. Per què això? S'ha demostrat que els aliments picants que contenen xilis, pebrots, pebrots o pebrots que contenen un compost especial anomenat capsaicina produeixen una sensació de cremada després de l'exposició als teixits del cos humà.
Quan mengeu menjar picant, els receptors del dolor (TRPVI, els mateixos receptors que s’encarreguen d’ajudar-vos a saber si els aliments són massa àcids o calents) poden provocar que el cos s’uneixi a les molècules de capsaicina. Això enviarà al cervell un senyal que ha menjat alguna cosa tòxic i perjudicial per al cos.
A més, el senyal de dolor o "picant" pot ser més sever, en funció de la quantitat de capsaicina que trobeu a la vostra dieta. Aquesta és la raó per la qual, després de menjar menjar picant, els ulls poden plorar com si fessin aigua, el nas s’escorri i el cos sudés. La capsaicina té molècules no polars i només es pot dissoldre amb altres molècules similars. Com que l’aigua té molècules polars, no té un efecte de refredament en el cos que fa calor.
Heu de beure llet o begudes amb gust amarg, com ara suc de taronja o suc de llimona. La llet i les begudes àcides són millors per "dissoldre" el gust calent que queda a la boca.
