Taula de continguts:
- El creixement ossi es produeix a la nit
- Quins aliments ajuden al creixement ossi?
- Verdura verda
- Fruites
- carn vermella
De petit, sovint us poden aconsellar que begueu llet abans d’anar a dormir, de manera que pugueu pujar ràpidament. De fet, la llet és una bona font de calci per al creixement ossi. Però, per què s’ha de beure abans d’anar a dormir? Pel que sembla, això té a veure amb el creixement dels ossos humans a la nit.
El creixement ossi es produeix a la nit
Una investigació profunda Revista d'Ortopèdia Pediàtrica demostreu que els ossos experimentaran un creixement nocturn. L'estudi va respondre als "consells" dels pares que sovint afirmen que quan els nens creixen més durant la nit, els pares solen dir als seus fills que beguin llet abans d'anar a dormir.
A l’estudi, els investigadors van col·locar sensors als ossos de les cames dels xais per controlar el creixement ossi dels animals. El noranta per cent del creixement ossi es produeix quan l’animal dorm o descansa. Els investigadors van observar un patró de creixement ossi que realment només creixia quan el xai estava estirat o descansava. Mentrestant, quan el xai s’atura o es mou, el creixement ossi no augmenta.
Això es deu al fet que el cartílag entre els ossos es comprimeix en estar de peu, assegut o fent altres activitats que es fan durant tot el dia. Al final, això pot evitar que els ossos creixin de manera òptima. Quan s’estira ajagut o dormint, el cartílag s’estira i no es comprimeix, cosa que facilita l’allargament dels ossos. Aquesta investigació també demostra que el creixement no és sostenible. Aquest impuls de creixement és possible en la vida quotidiana dels xais i dels humans.
Tot i això, la velocitat amb què creixen els ossos també influeix en la ingesta nutricional de la vostra dieta diària.
Quins aliments ajuden al creixement ossi?
La llet és una font de proteïnes i calci que pot ajudar al creixement ossi. Però, a més de la llet, hi ha diversos altres aliments que també són beneficiosos per al creixement ossi, com ara:
Verdura verda
Hi ha diverses verdures verdes que contenen calci que necessiten els ossos, com el bròquil i el bokchoy. A part de contenir calci, les verdures verdes també contenen vitamina K, que juga un paper en la regulació del calci i en la formació dels ossos. Tot i això, no totes les verdures de fulla verda són bones per al creixement dels ossos. Igual que els espinacs, tot i que conté calci, també conté àcid oxàlic que pot inhibir l’absorció de calci. El millor és evitar menjar calci i espinacs alhora.
Fruites
Diversos tipus de fruites poden ajudar al creixement i desenvolupament dels ossos. La papaia, les taronges, les pinyes i les maduixes contenen vitamina C. Aquesta vitamina C funciona en la síntesi de col·lagen, la principal proteïna dels ossos.
carn vermella
La carn vermella conté fòsfor i magnesi que necessiten els ossos. Més de la meitat de la massa òssia està formada pel fòsfor mineral. La deficiència de fòsfor pot interferir amb la mineralització òssia. A més, el mineral magnesi també és necessari per a la formació òssia. El magnesi pot ajudar a augmentar la força òssia i té un paper important en el metabolisme de molts minerals. Altres fonts alimentàries que contenen fòsfor són els productes del mar, els fruits secs, les patates i el blat. Tot i que les fonts alimentàries que contenen magnesi són el blat, els fruits secs, com les ametlles i els anacards.
