Cor

Molta gent vol perdre pes ràpidament. Fan dietes de tota mena per aconseguir la forma corporal desitjada. Fins i tot fins al punt de torturar-se evitant menjar. Això us pot ajudar a perdre pes ràpidament, però aneu amb compte, una dieta com aquesta pot ser la causa dels càlculs biliars.

Què són els càlculs biliars?

Els càlculs biliars són grumolls sòlids de material o cristalls que es formen a la vesícula biliar. La vesícula biliar (l’òrgan situat sota el fetge) funciona per si mateixa per ajudar el cos a digerir greixos emmagatzemant i alliberant bilis a l’intestí prim. La bilis també pot ajudar a eliminar el colesterol del cos.

Els càlculs biliars poden estar formats per una barreja de compostos, però la majoria es poden formar a partir del colesterol. Hi ha diverses condicions que permeten la formació de càlculs biliars, a saber:

• El fetge allibera massa colesterol i la bilis no proporciona prou sals biliars per dissoldre el colesterol, de manera que la bilis es satura
• Hi ha un desequilibri de proteïnes o altres substàncies a la bilis, cosa que provoca que el colesterol comenci a cristal·litzar
• La vesícula biliar no es contrau prou per buidar regularment la bilis

Els càlculs biliars són més freqüents en dones i adults majors de 40 anys. Les dones són el grup amb més probabilitats de desenvolupar càlculs biliars perquè l’hormona femenina estrògens pot augmentar la quantitat de colesterol a la bilis i disminuir la contracció de la vesícula biliar per buidar la bilis.

Una dieta de pèrdua de pes pot ser una causa de càlculs biliars

Es recomana la pèrdua de pes per a aquells que tinguin sobrepès o obesitat. S'ha demostrat que la pèrdua de pes fins a assolir un pes corporal normal redueix el risc de moltes malalties, com ara malalties del cor, accidents cerebrovasculars, diabetis, així com prevenció de càlculs biliars.

Sí, l’obesitat és un factor de risc per als càlculs biliars. Això es deu al fet que les persones obeses produeixen nivells alts de colesterol. Com a resultat, la bilis no pot ajudar el cos a digerir tot el colesterol i es formaran càlculs biliars.

Tot i això, s’ha de fer bé la pèrdua de pes. No deixeu que us posi en risc d’altres malalties. Una cosa que heu de saber és que una dieta equivocada pot provocar la formació de càlculs biliars. Les persones que van perdre més d’1,4 kg de pes per setmana tenien més probabilitats de desenvolupar càlculs biliars que les persones que van perdre pes més lentament.

Això pot passar perquè la dieta pot causar canvis en l'equilibri de les sals biliars i el colesterol a la vesícula biliar. Els nivells de colesterol augmenten, mentre que les sals biliars disminueixen. El cos que descompon el greix durant una dieta estricta fa que el fetge alliberi grans quantitats de colesterol a la bilis, de manera que la bilis es satura. A més, saltar-se els menjars o no menjar durant llargs períodes de temps pot disminuir les contraccions de la vesícula biliar per buidar la bilis. Com a resultat, es poden formar càlculs biliars.

La causa de la formació de càlculs biliars en persones amb una dieta estricta o molt baixa en calories normalment no presenta símptomes. Això és una cosa que cal tenir en compte, perquè si els càlculs biliars continuen creixent, pot ser necessària una cirurgia per eliminar els càlculs biliars per eliminar-los.

Llavors, com feu una dieta segura?

Si voleu aprimar amb seguretat, és millor prendre-ho lentament. Es recomana una pèrdua de pes de 0,5 a 1 kg per setmana. Tampoc no heu de limitar excessivament la ingesta de calories. Seguir una dieta molt baixa en calories o limitar la seva ingesta a només 800 calories per dia suposa un major risc de desenvolupar càlculs biliars.

En fer una dieta, podeu triar aliments saludables com un esforç per aprimar. Els aliments que es recomanen per a dietes de pèrdua de pes són:

• Menja molts aliments amb fibra, com ara arròs integral, blat integral i pa integral
• Reduir el consum de grans que han estat molt processats (gra refinat)
• Reduir el consum de sucre
• Trieu el consum de greixos saludables, com els d’alvocat, peix gras, oli de peix i oli d’oliva
• Reduir el consum de greixos dolents, com els que es troben en els aliments fregits

A més de mantenir una dieta, també heu de fer exercici regularment per aconseguir un equilibri d’energia que entra i surt del cos. Per aprimar i mantenir el pes, es recomana fer 300 minuts d’exercici a la setmana.