La dieta d'aliments crus i els seus beneficis per a la salut i el bull; hola saludable

Dieta d'aliments crus o una dieta d'aliments crus és un tipus de dieta que es pretén millorar la salut del cos. El fons d’aquesta dieta és que el procés d’escalfament utilitzat a l’hora de cuinar els aliments reduirà els nivells de nutrients i enzims dels aliments. Tot i que aquests enzims són bons per a la digestió i ajuden a combatre diverses malalties, especialment aquelles que són cròniques.

Regles interiors dieta d'aliments crus

Igual que altres tipus de dietes, a la dieta d’aliments crus també hi ha algunes regles que s’han de seguir per a aquells que vulguin seguir aquesta dieta.

1. No mengeu menjar cuit

Si esteu fent una dieta alimentària 100% crua, els aliments que es processin a més de 46 graus centígrads no s’han de consumir perquè els aliments que es cuinen o es processen a una temperatura de més de 46 graus centígrads perden alguns dels seus enzims mentre es fabriquen aliments més difícils de digerir. Processament profund d’aliments dieta d'aliments crus sol utilitzar un processador d’aliments (processador de menjar), deshidratador i batedora.

2. Utilitzeu aigua filtrada o destil·lada

L’objectiu principal d’una dieta d’aliments crus és subministrar nutrients que ajudin a les cèl·lules del cos a treballar de la forma més natural possible. Com que la presentació es presenta en brut, la neteja és una de les coses importants que cal tenir en compte. L’ús d’aigua que no és estèril pot augmentar el risc de desenvolupar toxines o paràsits als aliments i potencialment causar malalties. Com un dels components que tenen un paper en el processament dels plats dieta d'aliments crus (com fer batuts aigua filtrada o destil·lada és el millor.

3. Utilitzeu ingredients alimentaris ecològics

Com que en aquesta dieta s’evita el processament d’aliments mitjançant calor, per tant, heu d’assegurar-vos que els ingredients alimentaris que s’utilitzen estiguin lliures de diversos tipus de toxines, una de les quals prové de pesticides. El processament i la cocció dels aliments mitjançant calor pot matar una gran varietat de toxines i toxines en els ingredients dels aliments, però si decidiu seguir una dieta d’aliments crus, és millor triar matèries primeres que siguin “segures” per naturalesa.

4. Consumeix primer els fruits secs remullats

Com un tipus d’ingredient alimentari que s’utilitza àmpliament dieta d'aliments crus, el processament de fruits secs també necessita atenció. Els fruits secs com els anacards, les ametlles o les avellanes s’han de remullar primer amb aigua (filtrada). Aquesta funció de remull és eliminar el gust amarg i facilitar la digestió de les nous, fins i tot si es consumeixen crues. Aquest procés de remull pot substituir el procés de torrat que s’utilitza habitualment per processar els fruits secs.

5. Eviteu certs tipus d’aliments

Alguns tipus d’aliments que normalment no s’inclouen en la dieta d’aliments crus són els productes derivats de l’ou i la llet i les seves preparacions, ja que acostumen a ser perillosos si es consumeixen sense processar prèviament. Per tractar-ho, podeu consumir llet feta de fruits secs, per exemple, llet d’anacard o ametlla. Normalment també s’eviten els cereals perquè generalment s’han de cuinar primer, el tipus de producte cereal que s’utilitza habitualment dieta d'aliments crus és civada crua o quinoa crua que s’ha de sucar abans de consumir-la.

Beneficis dieta d'aliments crus

El concepte principal de la dieta d’aliments crus és la importància dels enzims naturals presents en els aliments. L’existència d’aquest enzim natural fa que els nostres cossos no necessitin una sobreproducció d’enzims només per digerir els aliments. La dieta d’aliments crus també creu que processar aliments mitjançant calor pot reduir el valor nutritiu d’un aliment a causa de la pèrdua de la majoria de vitamines i minerals. Els aliments processats també solen trigar més a digerir-se i poden obstruir el tracte digestiu i les artèries amb greixos, proteïnes i hidrats de carboni menys digerits. a part d'això dieta d'aliments crus també va afirmar ser capaç de:

• T’aporta més energia.
• Millora l’aspecte i la salut de la pell.
• Augmentar l’eficàcia del sistema digestiu.
• Perdre pes.
• Reduir el risc de patir malalties degeneratives, especialment malalties relacionades amb la salut cardiovascular.

Risc de patir dieta d'aliments crus

Tot i que afirma millorar la vostra salut, igual que altres tipus de dietes, una dieta d’aliments crus no està exempta de riscos. Algunes coses a les quals heu de prestar atenció si aneu a viure dieta d'aliments crus és:

• Com que no estan cuits, els aliments que mengeu poden contenir paràsits tòxics i nocius. La neteja incompleta d’ingredients alimentaris pot augmentar el risc de desenvolupar intoxicacions alimentàries. I hi ha aliments que no hauríeu de menjar crus, per exemple iuca, carn i llet. La carn crua que no es processa adequadament pot contenir bacteris, paràsits i virus nocius. La llet que no s’escalfa també pot contenir Mycobacteria bovis, que pot provocar malaltia de la tuberculosi no pulmonar.
• És possible que tingueu una deficiència de vitamina B12. Aquesta vitamina té un paper important en el manteniment de la funció cerebral, així com en la producció de glòbuls vermells i la síntesi d’ADN. La vitamina B12 només es pot trobar en productes animals com la carn, la llet i el peix. Aquest tipus d’aliment és un tipus d’aliment que és difícil per a aquells que el gesten dieta d'aliments crus de manera que augmenta el risc de patir una deficiència de vitamina B12.
• El risc d’osteoporosi també pot augmentar. Alguns dels factors que afecten la densitat òssia són el consum insuficient de calci i vitamina D i el subpès. En dieta d'aliments crus, l’aliment principal és un tipus d’aliment baix en calories, com ara verdures i fruites. Tot i que podeu obtenir calci de les verdures de fulla verda fosca (com ara la col arrissada i el bròquil), la quantitat de verdures que heu de consumir és més gran. En contrast amb el calci que es troba a la llet, per exemple. Només un got de llet pot aportar 300 mg de calci. Seguir una dieta que tendeix a ser baixa en calories pot augmentar el risc de disminuir la densitat òssia més ràpidament, cosa que provoca l’osteoporosi.