Llista d'aliments que poden provocar peds & bull; hola saludable

Alguna vegada has sentit que, després d’acabar de menjar, tens ganes de passar el vent? Existeixen alguns aliments que estimulen el tracte digestiu per alliberar vent. Això es deu al fet que aquests aliments contenen gas, de manera que el cos els excretarà esgotant el vent (flats). Tanmateix, abans de discutir quins aliments poden estimular el gas, primer hauríem d’entendre què és el pet i quines són les causes.

Què és el pet?

Traieu l'àlies del ventflat, o el que en indonesi també s’anomena pet, és un gas alliberat pel cos com a producte de rebuig a partir de la descomposició dels aliments en energia. Aquest gas es produeix a l’estómac i a l’intestí. Passar vent de 6 a 20 vegades al dia es considera normal.

Què causa el pet?

Algunes de les coses que poden fer que passem el vent són:

• Aire empassat. Si s’empassa l’aire, passarà pel tracte digestiu i s’alliberarà per l’anus en forma de vent / gas (flats). Ingerir massa aire també pot causar singlot.
• Menjar i beguda. La quantitat de gas contingut en els aliments varia i provoca diferents efectes entre els individus. Tot i que diversos individus mengen el mateix aliment, alguns produeixen vent i d’altres no.
• Restrenyiment. Pot causar flatulència, però generalment no augmenta la flatulència.
• Medicaments o suplements. Alguns medicaments i suplements poden causar inflor i gasos com a efectes secundaris.
• Condicions mèdiques. Com ara un trastorn intestinal o la malaltia de Crohn.
• Canvis en els nivells hormonals. Sol ocórrer en dones que experimenten inflor abans del seu període menstrual perquè el seu cos reté líquids.

Aliments que estimulen el vent que passa

Alguns aliments poden estimular el pas de gasos perquè contenen gas elevat, com ara:

1. Verdures amb molt de gas

Algunes verdures tenen un alt contingut de gas que ens pot estimular a passar el vent. El contingut de sucre en algunes verdures pot produir gas a l’intestí mentre es digereix. Aquest tipus de verdures són cebes que contenen fructosa, així com espàrrecs, bròquil, coliflor i col que contenen sucre de raffinosa, un tipus d’hidrats de carboni complexos. Les verdures que contenen fibra soluble, com els pèsols, també poden estimular els gasos. Altres hortalisses gasoses són els raves, les mostasses, la fruita jove i les verdures crues.

2. Fruites que contenen sorbitol

Algunes fruites contenen un sucre anomenat sorbitol. Aquest sucre pot produir excés de producció de gas, per exemple en pomes, peres i préssecs. A part de la fruita, el sorbitol també es pot trobar en caramels i xiclets com a edulcorant, de manera que els caramels i xiclets també poden produir gas al sistema digestiu. A part de les fruites anteriors, altres fruites que contenen gas elevat inclouen el durian, la fruita seca, la pinya i el cempedak.

3. Aliments que contenen midó

Els aliments amb midó són rics en hidrats de carboni, cosa que pot fer que el tracte digestiu produeixi gas quan el midó es descompon en energia. Els aliments que contenen midó ric són el pa, els cereals i la pasta.

4. Gra sencer

Els cereals integrals, com la civada, també poden produir excés de gas al tracte digestiu. Això es deu al fet que la civada conté midó, sucre de raffinosa i també té un alt contingut en fibra soluble.

5. Mongetes vermelles

Les mongetes vermelles també fan que el tracte digestiu produeixi un excés de gas. Això es deu al fet que els fesols també contenen alts nivells de sucre de raffinosa i fibra soluble que fa que el tracte digestiu produeixi gas a l’intestí.

6. Llet i productes lactis

La llet i els productes lactis contenen sucre lactosa. La lactosa és aquella que és difícil de digerir al tracte digestiu si el cos no té prou enzims lactasa per digerir la lactosa. Els productes lactis com el formatge i el gelat també contenen lactosa que pot provocar la producció de gas a l’organisme. Les persones amb intolerància a la lactosa han d’evitar aquests aliments per evitar l’excés de producció de gasos al tracte digestiu.

7. Sosa

La sosa i les begudes que contenen sosa també poden estimular el pas del gas. La carbonatació en refrescos i refrescos és l’aire, que provoca un excés de gasos al sistema digestiu. La fructosa, el sucre utilitzat com a edulcorant en alguns refrescos, també pot produir gas perquè és difícil de digerir.

No cal evitar-ho

És possible que observeu que alguns dels aliments que causen gasos anteriors s’inclouen a la categoria d’aliments saludables. Això no significa que hagueu d’evitar aquests aliments, ja que els seus beneficis nutricionals són encara superiors als “efectes secundaris”. És que, amb aquesta informació, com a mínim podeu preparar-vos per a un intestí més "actiu" sempre que mengeu grans quantitats d'aliments rics en sucre.