Aliments que causen hipertensió arterial que s’han d’evitar & bull; hola saludable

Una de les causes de la hipertensió o de la pressió arterial alta és la ingesta d’aliments que consumeix cada dia. Per tant, quan se us diagnostica una pressió arterial alta, és important iniciar una dieta que eviti diversos aliments que causen hipertensió. Això també ho poden fer aquells que vulgueu prevenir la hipertensió arterial en el futur. Aleshores, quins són els aliments que desencadenen la pressió arterial alta que hauríeu d’evitar?

Llista d’aliments que provoquen o desencadenen hipertensió arterial o hipertensió

En funció de la causa, hi ha dos tipus d’hipertensió que són freqüents, a saber, la hipertensió essencial o primària i la hipertensió secundària. En la hipertensió primària, no es coneix amb certesa la causa de la pressió arterial alta. No obstant això, en general, aquesta afecció s’associa amb un mal estil de vida, un dels quals és una dieta poc saludable.

Una dieta poc saludable inclou menjar aliments rics en sodi, així com en colesterol i greixos dolents (greixos saturats i trans). Massa d’aquest contingut a la sang pot augmentar el risc d’estrenyiment dels vasos sanguinis a causa de l’acumulació de placa en ells, també coneguda com a aterosclerosi. Aquesta condició pot augmentar la pressió arterial.

A més, un excés de sodi també pot interferir en el treball dels ronyons, cosa que dificulta l’eliminació de líquids restants del cos. Si hi ha massa líquid al cos, el risc de desenvolupar hipertensió és molt gran.

Aleshores, quins aliments contenen sodi i colesterol elevats i greixos dolents, que causen hipertensió o hipertensió? A continuació, es mostra una llista d’aliments que desencadenen la pressió arterial alta que heu d’evitar:

1. Sal

La sal o clorur de sodi és un compost compost per un 40% de sodi i un 60% de clorur. Tots dos són electròlits que tenen un paper important per a la salut del cos, inclosa la regulació del volum i la pressió sanguínia.

Tot i que és important per a la salut, consumir massa sal també pot causar problemes de salut, inclosa la hipertensió. L’excés de contingut de sodi pot danyar l’equilibri de sodi i potassi al cos. De fet, aquest equilibri és necessari per als ronyons per eliminar l’excés de líquid del cos.

Si hi ha excés de sodi, els ronyons no poden desfer-se del fluid restant, cosa que provoca una retenció de líquids (acumulació) al cos, que també seguirà amb un augment de la pressió arterial.

A més de poder augmentar la pressió arterial, aquesta afecció també augmenta el risc de patir malalties del cor o altres complicacions de la hipertensió.

De fet, no tothom pot experimentar hipertensió encara que mengi aliments amb un alt contingut de sal. No obstant això, alguns altres, com els d’hipertensió, obesitat o persones grans, són sensibles a la sal, de manera que aquests aliments els poden provocar hipertensió.

Si en sou un, haureu d’evitar o reduir el consum de sal com a forma de prevenir i reduir la hipertensió. La raó és que el nivell de sodi de la sal és força elevat.

Segons una estimació, l’American Heart Association (AHA) diu que mitja culleradeta de sal conté 1.150 mg de sodi, mentre que una culleradeta de sal conté 2.300 mg de sodi. D’altra banda, l’AHA també recomana limitar la ingesta de sodi a 2.300 mg al dia, mentre que per a aquells de vostès que pateixen hipertensió, el límit diari recomanat d’ingesta de sodi és de 1.500 mg.

Per poder reduir el consum de sal o sodi, podeu seguir les pautes de dieta DASH o una dieta especial per a persones amb hipertensió. Per compensar, també cal menjar aliments rics en potassi, com ara fruites, verdures o altres aliments amb pressió arterial alta.

2. Aliments processats, conservats o envasats

Altres aliments que causen hipertensió arterial inclouen aliments processats, en conserva o envasats. La raó és que aquest tipus d’aliments conté grans quantitats de sodi. En 227 grams d'aliments envasats, hi ha entre 500 i 1.570 mg de sodi.

L’ús de sodi en aquests tipus d’aliments no és per millorar el sabor, sinó com a conservant per fer-lo més durador. Com se sap, el sodi té diversos usos en els aliments, com per millorar el sabor, conservar, espessir, retenir la humitat, rostir o tendrir la carn.

A part del sodi, alguns aliments envasats poden tenir un alt contingut en greixos saturats, excepte en alguns productes alimentaris etiquetats amb poc contingut de greixos.

Per tant, s’aconsella a les persones amb hipertensió limitar i fins i tot evitar el consum d’aliments processats, en conserva i envasats, ja que tenen el potencial d’activar la pressió arterial alta. Menja aliments frescos més sans i que no s’inclouen al tabú per a persones amb hipertensió.

Si voleu menjar aliments processats, envasats o conserves, heu de fixar-vos en els nivells de sal o sodi que contenen. Consulteu les etiquetes d’aquests aliments i llegiu la informació sobre el valor nutricional de l’envàs per controlar la ingesta de sodi.

Com a consideració, trieu un producte alimentari que digui "Sense sal / sodi"Perquè només conté menys de 5 mg de sodi per porció. També podeu seleccionar aliments que diuen "Molt baix de sodi"Amb un nivell de sodi de 35 mg o"Baix en sodi"Amb un contingut de sodi de 140 mg per porció.

Quant als productes alimentaris que es llegeix "Sense sal afegit"O"Sense sal"No conté sal en el procés de fabricació. No obstant això, aquest producte pot contenir sodi que no es deriva de la sal, tret que s'indiqui "Sense sal / sodi“.

3. Escabetx de cogombre

Mai ho he provat escabetx o cogombre en vinagre? Resulta que el contingut de sal o sodi dels adobats és molt alt, de manera que aquest aliment és una de les causes de la pressió arterial alta.

Segons dades del Departament d’Agricultura dels EUA (USDA), en 100 grams de cogombres en vinagre, hi ha al voltant de 1.208 mg de sodi. L’alt contingut de sodi d’aquest aliment es deu al fet que el procés de fabricació requereix molta sal com a conservant.

Els adobats es fan remullant cogombres en aigua que s’ha barrejat amb vinagre i sal. Com més temps un cogombre o un altre vegetal estigui impregnat d'aigua salada, més sal absorbirà.

Per tant, si teniu antecedents d’hipertensió i us agrada l’escabetx, hauríeu d’evitar aquests aliments a partir d’ara. En lloc de menjar escabetxos, és millor que mengeu cogombres o altres verdures fresques per evitar símptomes de pressió arterial alta.

4. Menjar ràpid

Si us agrada i mengeu sovint menjar ràpid o menjar ràpid, és millor que comenceu ara a limitar-la. Això es deu al fet que els menjars ràpids, com la pizza, el pollastre fregit, les hamburgueses, les patates fregides i altres, contenen sodi o sal i greixos dolents, és a dir, greixos trans i greixos saturats, que són alts perquè puguin desencadenar la pressió arterial alta.

El contingut de sodi i greixos dolents s’obté d’aliments processats que s’utilitzen habitualment en menjar ràpid, com ara carn processada, formatge, adobats, pa, patates fregides congelades i altres. Per exemple, en 100 grams de pizza coberta amb formatge i carn elaborada conté 556 mg de sodi i 3.825 mg de greixos saturats.

Els nivells alts de greixos dolents poden augmentar els nivells de colesterol LDL al cos, de manera que pot provocar acumulació de greixos a les artèries. Aquesta condició pot augmentar el risc de desenvolupar hipertensió i altres malalties greus, com ara les malalties coronàries.

A banda dels greixos i el colesterol dolent, el menjar ràpid també conté calories elevades. L’excés de calories pot provocar obesitat o obesitat, que és una altra causa de la hipertensió.

5. Carn vermella i pell de pollastre

Tot i que no es processen, la carn vermella (vedella, porc i xai) i la pell de pollastre també són aliments tabús que les persones amb hipertensió han d’evitar. La raó és que aquests dos tipus d’aliments són rics en greixos saturats, cosa que pot provocar hipertensió.

En 100 grams de vedella conté 6 grams de greixos saturats, mentre que els greixos saturats del porc són d’uns 1,2 grams. Pel que fa al xai, el contingut més alt de greixos saturats va arribar als 8,83 grams.

D’altra banda, molts diuen que la carn de cabra també pot causar hipertensió. Tot i això, això no és del tot cert.

De fet, la carn de cabra també conté greixos saturats. No obstant això, el contingut és inferior a altres tipus de carn vermella. Amb 100 grams de xai, el greix saturat que conté només és d’uns 0,93 grams.

Per tant, podeu triar el xai com a substitut d’altres carns vermelles. Tot i això, encara no heu de menjar en excés aquest tipus de carn vermella. Perquè, consumir massa carn de cabra també pot provocar hipertensió arterial, sobretot si la cuineu fregint-la.

A part del xai, també podeu triar carn de pollastre que també contingui poc greix saturat. No obstant això, tingueu en compte que no utilitzeu pell de pollastre que pugui augmentar els nivells de colesterol dolent al vostre cos.

Entre tots aquests tipus de carn, és millor triar el peix, que conté clarament omega-3 o àcids grassos que són bons per al cos i que s’ha demostrat que redueixen la pressió arterial.

6. Aliments o begudes amb edulcorants artificials

No només sal, resulta que el sucre també afecta la pressió arterial. Si no es controla, l’excés d’ingesta de sucre també pot causar hipertensió. Per tant, haureu d’evitar consumir aliments o begudes que continguin excés de sucre o edulcorants artificials, especialment si teniu antecedents de pressió arterial alta.

L’excés de ingesta de sucre, especialment els obtinguts dels edulcorants artificials dels aliments processats, s’associa amb un augment de pes i l’obesitat. Pel que fa a les persones amb obesitat, pot experimentar fàcilment la pressió arterial alta.

A més, un excés de sucre pot augmentar els nivells de sucre a la sang i insulina a la llarga. Aquesta condició pot causar diverses malalties, especialment diabetis. Tot i que la diabetis i la hipertensió tenen una relació, una d’elles és que la diabetis pot causar hipertensió.

Per evitar que la hipertensió empitjori, és millor que comenceu a reduir la ingesta d’aliments i begudes amb edulcorants artificials. L'AHA recomana limitar la ingesta de sucre afegit a 6 culleradetes (aproximadament 24 grams) per dia per a les dones i 9 culleradetes (aproximadament 36 grams) per als homes.

7. Cafè o begudes amb cafeïna

El cafè és la beguda preferida de moltes persones de tots els àmbits de la vida. No obstant això, per a aquells de vosaltres que teniu hipertensió o prehipertensió, heu de tenir precaució perquè la cafeïna dels aliments i les begudes pot causar o desencadenar la pressió arterial alta. A part del cafè, altres begudes amb cafeïna, és a dir, te, refrescos i begudes energètiques.

Es diu que la cafeïna provoca un augment temporal de la pressió arterial. Els experts sospiten que la cafeïna pot inhibir l'alliberament de l'hormona adenosina, una hormona que manté els vasos sanguinis dilatats.

A més, la cafeïna també pot estimular les glàndules suprarenals per alliberar més adrenalina i hormones del cortisol, de manera que s’inclou a les restriccions dietètiques per a persones amb hipertensió o hipertensió.

No obstant això, no tothom que consumeix begudes amb cafeïna pot afectar la pressió arterial. No obstant això, per a aquells de vosaltres que teniu hipertensió, és millor evitar un consum excessiu d’aquesta beguda. Com a mínim, el consum de cafè no supera les quatre tasses diàries.

8. Begudes alcohòliques

Se sap que beure massa begudes alcohòliques amb freqüència pot augmentar la pressió arterial. De fet, si teniu hipertensió, beure excés d’alcohol també pot agreujar la pressió arterial alta que pateix.

Segons els informes de la Clínica Mayo, les begudes alcohòliques contenen calories elevades que poden provocar un augment de pes. Aquesta condició pot augmentar el risc de desenvolupar hipertensió arterial.

Per tant, heu d’evitar el consum d’alcohol. Si ja el consomeu, és millor prendre menys alcohol, que no supera els dos gots al dia. Per a persones majors de 65 anys, beure alcohol no pot excedir un got al dia.

També s’ha de tenir en compte l’abstinència de la pressió arterial alta

A part d’evitar aliments que provoquen hipertensió arterial, també heu d’evitar altres restriccions que poden empitjorar la vostra hipertensió. Algunes altres coses que heu d’evitar són el tabaquisme, la mandra per moure’s, l’estrès i la falta de son.

Si es porten a terme aquests mals hàbits de forma contínua, és difícil evitar la hipertensió en si mateix. Fins i tot si heu adoptat una dieta saludable, aquests mals hàbits poden afectar la pressió arterial. Si això passa, el risc de desenvolupar complicacions és encara més gran.

Per tant, heu d’evitar aquestes restriccions implementant diversos mètodes de prevenció de la hipertensió, el més important és un estil de vida saludable. Una manera és fer exercici per controlar la hipertensió amb regularitat i regularitat.

A més, també haureu de prendre regularment medicaments per a la sang alta tal com els ha indicat el vostre metge. No ometeu, reduïu ni augmenteu una dosi, deixeu o canvieu la medicació sense que el vostre metge ho sàpiga. Aquesta condició fa que la pressió arterial sigui difícil de controlar i augmenti el risc d'altres malalties.

x