Taula de continguts:
- Els aliments dolços no són la causa del mal de coll, però ...
- Els aliments dolços poden reduir el sistema immunitari
- Els aliments dolços fan augmentar l’àcid estomacal
- Menjar gelats quan teniu mal de coll us pot ajudar
Alguna vegada heu experimentat mal de coll després de menjar aliments dolços? O fins i tot quan teniu mal de coll i després mengeu gelats o dolços i el dolor que sentiu empitjora?
Per descomptat, tenir mal de coll et fa sentir incòmode. La picor, la sequedat i, de vegades, el mal de coll són símptomes habituals i, en alguns casos, els aliments ensucrats empitjoren aquests símptomes. Llavors, per què els aliments ensucrats empitjoren el vostre mal de coll? Vegeu la següent explicació.
Els aliments dolços no són la causa del mal de coll, però …
Bàsicament, el mal de coll es produeix a causa d’infeccions bacterianes i víriques. Tot i que els aliments ensucrats no causen mal de coll directament, hi ha diverses raons per les quals tots els aperitius dolços que mengeu us poden provocar aquesta condició. Quins són els motius?
Els aliments dolços poden reduir el sistema immunitari
Una de les raons per les quals els "berenars" massa freqüents en aliments que contenen massa sucre no és saludable, és perquè els aliments ensucrats poden disminuir el sistema immunitari. De fet, quan es té una malaltia infecciosa com l’estreptococó, el que més necessita és un fort sistema immunitari perquè el cos pugui lluitar contra virus o bacteris que actualment infecten. Fins i tot el sucre fa que els virus i els bacteris siguin més forts que abans.
Per tant, el cos realment necessita vitamina C per augmentar la seva immunitat, però quan mengeu massa menjar dolç, que conté un contingut elevat de sucre, fa que disminueixi la quantitat de vitamina C del cos. A més, el sucre que el cos descompon canvia la seva forma a glucosa, mentre que la vitamina C que s’ha digerit també té una forma similar a la glucosa.
Quan el cos necessita vitamina C per augmentar el sistema immunitari, no troba la forma de vitamina C que es descompon, sinó la glucosa. De manera que el sistema immunitari es debilita i els bacteris o virus s’enforteixen, ja que obtenen glucosa del cos.
Els aliments dolços fan augmentar l’àcid estomacal
Tot i que el sucre no fa augmentar directament l’àcid estomacal, sovint es troba en aliments que poden augmentar l’àcid estomacal, com la xocolata i el cafè. L’àcid estomacal que s’eleva o refluxa a la gola provocarà una cremada ardor d’estómac. Aquesta condició, si es produeix amb freqüència, pot causar irritació de la gola i, finalment, inflamar la gola.
A més, els aliments dolços i rics en sucre poden augmentar el pes. Un estudi publicat a la revista Clincal Gastroenterology and Hepatology afirma que les persones amb sobrepès o obesitat tenen més probabilitats de experimentar reflux àcid que les persones que tenen un pes corporal ideal. Per tant, hauríeu de reduir la ingesta de sucre en un dia.
Menjar gelats quan teniu mal de coll us pot ajudar
El gelat és un aliment dolç, però això no vol dir que no se l’hagi de menjar quan es tingui mal de coll. Al contrari, un estudi va trobar que els aliments tous i fàcils de digerir, com el gelat, són el tipus d’aliment que és millor per a les persones amb mal de coll.
Però, per descomptat, primer fixeu-vos en el valor nutritiu del gelat que menjarà, tant si conté sucre com si no. En realitat, no importa si ocasionalment mengeu aliments dolços quan tingueu inflamació, el més important és limitar la quantitat de sucre i no menjar-ne massa sovint.
