Menú de menjar per a nens petits d’1 any

A partir dels dos anys, els nens petits comencen a ser excel·lents recol·lectors d’aliments. De vegades, el mateix menú no vol menjar més de tres vegades. Però si ho és estat d’ànim en un menú, es pot repetir fins a una setmana completa. Per inspirar-vos, aquí teniu les opcions del menú de menjar per a nens petits de 2 a 5 anys per a variacions de menú a casa.

Diversos menús d'aliments per a nens petits d'1-5 anys

A diferència de quan un bebè o quan consumeix aliments complementaris amb llet materna (MPASI), a partir de 1 any, la variació del menú del vostre fill ha augmentat perquè pot menjar menjar familiar.

Tot i que us facilita la cuina, el menú hauria de ser més variat perquè els nens s’avorreixen fàcilment.

Per no mencionar si el vostre petit acostuma a fer-ho menjador exigent, el vostre repte és cada vegada més a la cuina. El següent és un menú de menjar per a nens petits d’1 a 5 anys que podeu provar.

Menú de menjar per a nens d’1 any

Els nens d’1 any poden menjar menjar familiar perquè és més hàbil a mastegar diversos tipus d’aliments sòlids.

Això es deu al fet que el nombre de dents dels nens en creixement sol ser molt més elevat, cosa que facilita la seva mastegada.

Aquest nen d’1 any o 12 mesos necessita unes 1125 calories al dia. A més de proporcionar l’àpat principal, es pot complementar servint un berenar o berenar perquè es satisfacin aquestes necessitats calòriques.

A continuació es mostra un exemple de recepta de menú d’aliments per a nadons d’1 any segons la nutrició dels nens:

Guisat de fetge de pollastre

Aquest aliment per a nens petits té un alt contingut en ferro i pot aportar nutrició als nens de més d’un any. Segons les dades de composició d’aliments indonesis, 100 grams de fetge de pollastre contenen 15,8 grams de ferro i 261 calories.

Materials:

1 parell de fetges de pollastre
1 clau de ceba vermella
1 all d'all
1 avellana
1 culleradeta de coriandre
1 fulla de llorer
2 claus
1 cullerada de brou en pols
2 cullerades de salsa de soja dolça
1 cullerada de sucre morè
200 ml d’aigua

Com fer

Puré d’escalunya, all, avellana i coriandre.
Salteu les espècies fins que siguin perfumades, després afegiu-hi les fulles de llorer i afegiu-hi aigua.
Afegiu el fetge de pollastre amb clau d’olor, brou en pols, salsa de soja dolça i sucre morè.
Espereu fins que estigui cuita i es redueixi l'aigua. Gust per comprovar el gust.
Serviu-ho calent amb arròs.

patates fregides

Aquest menjar pot ser un aperitiu després de menjar el menú principal. Basat en les dades de composició d’aliments indonesis, 100 grams de patates contenen 347 calories i poden augmentar la ingesta diària del vostre petit. Aquí teniu la recepta:

Materials

5 patates
1 cullerada de sal
2 grans d'all
2 cullerades de maicena
500 ml d’aigua per bullir les patates
Cuinant oli

Com fer

Peleu les patates i talleu-les segons el gust.
Renteu les patates tallades fins que l’aigua quedi neta, i escorreu-les.
Escalfeu l'aigua en una cassola fins que bulli, afegiu l'all i la sal, afegiu-hi les patates durant 3-5 minuts.
Traieu les patates, escorreu-les i poseu-les en remull amb aigua gelada durant 10 minuts fins que les patates no se sentin calentes. Escórrer fins que estigui sec.
poseu la maicena al recipient, després poseu les patates seques i remeneu uniformement.
Escalfeu l'oli a foc mitjà, espereu fins que l'oli estigui calent i fregiu-lo fins que estigui sec.
Serviu-ho calent i es pot complementar amb salsa.

Menú de menjar per a nens de 2 anys

A l'edat de 2 anys, els nens comencen a provar molts tipus d'aliments que sovint són poc saludables, sobretot pel que fa als aperitius. Aquest és un període raonable perquè ja pot tastar altres menús, a diferència de quan era un bebè.

Per tal que la ingesta nutricional es compleixi amb aliments saludables, aquí teniu un exemple de dieta d’un nen de 2 anys:

brou de pollastre

Aquesta recepta d'aliments per a nens petits es pot utilitzar com a menú per esmorzar, dinar o quan està malalt. Menjar aliments amb sopa li farà la gola més fresca. Aquests són els ingredients per a la sopa de pollastre:

Materials

1 cullerada d'oli de coco
1 ceba a rodanxes
1 api
2 pastanagues
500 ml de brou de pollastre
½ tassa d'arròs integral o blanc (triar segons el gust)
200 grams de cuixes de pollastre que s'han tallat

Com fer

Prepareu una cassola a la cuina, enceneu-la a foc mitjà i poseu-hi l’oli de coco.
Un cop calents, salteu les cebes, l’api i les pastanagues durant 10-15 minuts.
Afegir el brou de pollastre i escalfar fins que bulli.
Reduïu el foc i poseu l’arròs en una cassola i coeu-ho amb el brou fins que es converteixi en arròs. Aquest procés triga uns 40 minuts, remenant de tant en tant perquè l'arròs es cuini perfectament
Després de la mitja cocció, afegiu-hi el pollastre i remeneu-ho fins que estigui completament cuit.
Serviu-ho calent.

Arròs fregit de marisc

Aquest menú de menjar no només agrada als nens petits, sinó també als adults. Marisc ric en vitamines i minerals que són bons per al creixement i el desenvolupament del vostre petit.

Materials

2 cullerades d'oli de coco
2 cebes tendres
2 grans d'all
2 ous
100 grams de gambetes pelades i trossejades
1 pastanaga, tallada a trossos petits
2 mongetes verdes, tallades a rodanxes al llarg
1 pal d’api, tallat a rodanxes fines
100 grams de pèsols
2 cullerades de salsa de soja
2 cullerades de salsa de soja dolça

Com fer

Escalfeu una paella a foc mig i, a continuació, afegiu la meitat de l'oli amb l'ou i salteu-los fins que els ous estiguin trossejats. Un cop cuit, es transfereix a un plat.
Encara a la mateixa paella, afegiu l'oli i les gambes i cuineu fins que el color es tiri taronja. Un cop cuit, passem a un plat amb els ous.
Ara gireu les pastanagues i l'api, salteu-les durant 3-4 minuts fins que les pastanagues estiguin tendres. Passar a un plat amb els ous i les gambes.
Salteu les cebes vermelles i blanques a rodanxes fins que quedin fragants. Després, introduïu l'arròs, les gambes, els ous i les pastanagues que s'han cuit.
Afegir la salsa de soja i dolça, ajustar segons el gust.

Paletes d’alvocat

Aquest menú de menjar per a nens petits és sens dubte el preferit pels nens petits pel seu sabor fresc. De tant en tant, donar gel al vostre fill no fa mal com a berenar per als nens segons el calendari de menjar del nen petit.

Aquí teniu les receptes de paletes per a nens petits de 2 anys:

Materials

1 alvocat
250 ml d’aigua
2 culleradetes de suc de llimona
500 ml de iogurt o llet (es pot ajustar segons el gust del nen)

Com fer

Utilitzeu l'alvocat, l'aigua i la llimona batedora.
Després, barregeu-ho amb iogurt i remeneu fins que es distribueixi uniformement.
Col·loqueu el gel al motlle del pal de gel i guardeu-lo a l'interior congelador durant 3 hores.
Quan traieu el gel del motlle, passeu aigua calenta per l’exterior del motlle per facilitar el pas del gel.
Serviu-ho fred.

Menú per a nens petits de 3 anys

El període d’elecció dels aliments no s’atura als dos anys, però continua en els anys següents, inclòs el tercer. Això és el que fa que hagueu de buscar noves receptes de menús perquè el menjar per a nens petits encara pugui ser menjat amb gana.

Basat en la taxa d’adequació nutricional (RDA) del Ministeri de Salut indonesi de 2013, les necessitats calòriques dels nens d’1 a 3 anys són de 1125 kcal al dia.

Si mireu les necessitats calòriques del nen, aquí teniu un exemple de menú de menjars per a nens de 3 anys que podeu provar.

Macarrons Skotel

Font: Supermercat Hero

Aquest menú d’un àpat es pot utilitzar com a berenar a la tarda mentre s’espera per sopar, aquí teniu els ingredients:

Materials

200 grams de macarrons
2 pastanagues a daus
3 ous, batre fins que es barregin les clares i els rovells
100 grams de carn picada
2 grans d'all picats aproximadament
300 ml de llet UHT
2 cullerades de margarina
Formatge fos
Una mica de sal

Com fer

Escalfeu una paella, afegiu margarina fins que es fongui i sofregiu l'all fins que estigui perfumat.
Incorporar les pastanagues i la carn picada fins que estiguin cuites o daurades.
Introduïu la llet UHT, el formatge i la sal. Poseu a ebullició, remenant, i després apagueu els fogons i deixeu-los refredar.
Després que la barreja de carn estigui freda, afegiu els macarrons i els ous, remeneu fins que quedi homogeni.
Poseu-lo al motlle del pastís, ajusteu-lo a la porció de menjar del nen.
Cuini al vapor durant 30 minuts i, a continuació, serveix-ho calent.

Mac i formatge

Font: SuperValu

Aquesta recepta de menú alimentari és adequada per a nens petits que vulguin engreixar, ja que està feta d’ingredients rics en greixos.

Materials

200 grams de macarrons
1 cullera de margarina
¼ ceba
100 ml de llet UHT
2 llesques de formatge fos
100 grams de carn picada

Com fer

Bulliu els macarrons fins que estiguin cuits, traieu-los i escorreu-los.
Escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi margarina fins que es fongui.
Escriviu les cebes tallades a rodanxes fins que siguin perfumades i, a continuació, afegiu-hi la carn picada fins que estigui rossa.
Introduïu els macarrons bullits, barregeu-los amb llet UHT i formatge picat.
Remeneu fins que la textura es converteixi en una mica més cremós, no líquid.
Serviu-ho calent.

Menú de menjar per a nens petits de 4 anys

Basat en la taxa d’adequació nutricional (RDA) del 2013 emesa pel Ministeri de Salut d’Indonèsia, les necessitats energètiques dels nens de 4 a 6 anys són de 1600 cal per dia.

A l’edat de 4 anys, normalment el vostre petit sol demanar que li portin menjar per a material escolar. El menú que se serveix, certament, no pot ser massa ric per por de vessar-lo durant el viatge. Aquí teniu receptes de cuina per a nens de 4 anys que podeu provar.

Espaguetis carbonara

Els fideus poden substituir l’arròs quan el vostre petit s’avorreix. Si voleu introduir un nou sabor, podeu provar els espaguetis carbonats cremós com a plat per a ell, així com augmentar el pes del vostre petit.

Materials

200 grams d’espaguetis
500 ml de llet líquida
100 grams de vedella mòlta
¼ ceba, picada aproximadament
2 cullerades de mantega
Una mica de sal
Caldo de bolets al gust

Com fer

Bulliu els espaguetis en una paella fins que estiguin cuits, traieu-los i escorreu-los.
Escalfeu la mantega en una paella fins que es fongui i salteu les cebes fins que tinguin una bona olor.
Afegir la carn picada fins que estigui cuita o daurada.
Introduïu els espaguetis cuits, afegiu-hi la llet i barregeu-la amb la carn. Feu servir foc baix perquè estigui cuit uniformement.
Afegiu sal i brou de bolets al gust segons el gust del vostre petit.
Serviu-ho en un plat i ajusteu-lo a la porció del menjar del nen petit. No oblideu escampar formatge per augmentar la gana del vostre petit.

Fideus de pollastre tek-tek

Encara del grup dels fideus, aquesta vegada el sabor indonesi de la recepta d'aliments per a nens petits de 4 anys, és a dir, els fideus tek-tek. Els materials i la manera de fer-los tampoc no són difícils, aquí teniu les directrius.

Materials

2 cullerades d'oli de coco
300 grams de fideus d’ou
1 clau de ceba vermella
1 all d'all
1 ou
200 grams de pollastre, bullit que s’ha tallat a trossets
Sawi al gust

Com fer

Bulliu els fideus d’ou en una paella fins que estiguin tous, traieu-los del foc i escorreu-los. A continuació, afegiu-hi salsa de soja i remeneu fins que es distribueixi uniformement.
Escalfeu l’oli de coco en una paella i, a continuació, afegiu-hi els ous i remeneu fins que s’esmicolin.
Introduïu la ceba i els alls, sofregiu-los fins que quedin fragants.
Afegiu fideus d’ou, pollastre, mostassa i sal. Podeu afegir salsa de soja si al vostre petit li agraden els aliments dolços. Remeneu-ho bé.
Serviu-ho calent.

Menú de menjar per a nens de 5 anys

L’edat de 5 anys és el moment en què els nens entren al jardí d’infants i fer provisions senzilles és un repte per als pares. Aquí teniu dues receptes de menús per a menors de 5 anys que es poden utilitzar com a opció per dinar.

Pilotes de carn

Aquest menjar és molt adequat com a subministrament perquè és fàcil per al vostre petit menjar a l’escola. Aquí teniu els ingredients i com fer-los.

Materials

300 grams de vedella mòlta
50 grams de macarrons
1 all d'all
1 culleradeta de sal
½ culleradeta de pebre
2 tomàquets
½ ceba
Una mica de sal
1 cullerada d'oli de coco

Com fer

Per fer salsa de tomàquet, bulliu els tomàquets i les cebes durant uns 7 minuts i després coleu-los fins que obtinguin una textura suau.
Per a les boletes de carn, combineu la carn, l'all, la sal i el pebre i formeu una forma plana i rodona com una hamburguesa.
Poseu oli de coco en una paella i, a continuació, cuineu les mandonguilles fins que estiguin cuites.
Mentrestant, per als macarrons, bulliu-ho amb aigua calenta fins que estigui cuit, després traieu-lo i escorreu-lo.
Prepareu un plat o una carmanyola i, a continuació, serveix les mandonguilles amb la pasta.
Serviu-ho calent.

Gimbap

Aquest menú de menjar especial coreà es pot utilitzar com a inspiració per al menú del migdia per a nens petits de 5 anys. A més de ser fàcil de menjar per al petit, el color dels aliments també és atractiu perquè pugui augmentar la gana del nen. A continuació es mostra una guia de materials i com elaborar-la.

material

3 fulls d'algues o nori
3 cullerades d'oli de sèsam
1 ou
1 pastanaga
5 fulles d'espinacs
1 cogombre
3 cullerades de maionesa (es pot ajustar segons el gust del nen)

Com fer

Coeu l’arròs fins que estigui més esponjós i deixeu-lo reposar fins que l’arròs estigui una mica calent.
Barregeu l'arròs amb oli de sèsam i sal al gust, remeneu fins que quedi homogeni i deixeu refredar l'arròs.
A continuació, prepareu el farcit de gimbap, que és una llesca de pastanaga de la mida d’un pal bullit, feu bullir els espinacs una estona i feu a la planxa les salsitxes i la llesca al llarg.
Bateu els ous i fregiu-los com sempre.
Prepareu un rotllo de bambú, col·loqueu-hi el nori. A continuació, repartiu l’arròs per sobre del nori, deixant una mica de nori per facilitar el rodatge.
Talleu el gimbap aproximadament 1 cm, a punt per servir per al vostre petit.

També podeu portar llet per a nens petits com UHT per obtenir una nutrició addicional. Vinga, observeu la gana del vostre petit proporcionant un menú variat!