Taula de continguts:
- Quant alcohol té ciu?
- El ciu es barreja sovint amb repel·lents d’insectes
- Els perills de beure cervesa ciu per a la salut
- 1. Trastorns cerebrals
- 2. Trastorns hepàtics (fetge)
- 3. Dany pulmonar
- 4. Intoxicació
La cervesa Ciu és el nom del licor tradicional de Java Central i els seus voltants. El Pure Ciu té un característic color blanc clar amb un aroma molt picant. A la seva ciutat natal, Banyumas, el ciu s’elabora amb cinta fermentada (iuca) o arròs. Mentrestant, en altres llocs, com ara Solo, Jogja i Magelang, també hi ha ciu elaborat a partir de la destil·lació de la canya de sucre fermentada. Aquest chiu de canya de sucre fermentat també es coneix com Miras Bekonang.
Quin és l’efecte de beure ciu sobre la salut?
Quant alcohol té ciu?
Citat de Tempo, es pot dir que el mateix ciu és un alcohol rudimentari perquè només passa per una destil·lació. Tot i que l'alcohol hauria d'haver passat tres vegades de destil·lació. Aquest ràpid procés de destil·lació fa que el contingut en alcohol de la cervesa ciu sigui força elevat en comparació amb les cerveses comercials que es venen al mercat.
El nivell d'alcohol en ciu pur varia entre un 25-70 per cent. També hi ha alguns ciu que poden contenir fins a un 90% d’alcohol després de passar dues destil·lacions. En comparació, el contingut alcohòlic de la cervesa embotellada que ha superat tres vegades la destil·lació sol ser del 4,5-8%.
El ciu es barreja sovint amb repel·lents d’insectes
Ciu és originalment un licor fermentat natural a partir de midó. D'altra banda, malauradament el ciu és propens a barrejar-se amb una barreja de productes químics perillosos que no s'hauria de consumir. Anomeneu-lo etanol (alcohol pur; alcohol fregant), repel·lent d’insectes i medicament contra el mal de cap. Alguns minoristes de ciu poden barrejar-lo amb begudes energètiques o amb refrescos.
L’objectiu de la barreja, entre d’altres, no és que l’efecte de l’alcohol sigui més dur i el producte final sigui més gran i es pugui vendre més barat. El color del ciu oplosan es veurà una mica tèrbol perquè el color original del ciu és molt clar, com l’aigua o el vodka.
Els perills de beure cervesa ciu per a la salut
L’efecte comú que es pot produir immediatament després de beure alcohol amb un contingut alcohòlic elevat és, per descomptat, l’embriaguesa. Tot i això, s’ha d’entendre que el ciu ofereix un contingut alcohòlic moltes vegades superior a la cervesa normal. Per tant, no descarta que els efectes intoxicants siguin més arriscats i mortals si es beu en excés.
Altres possibles efectes de beure ciu inclouen:
1. Trastorns cerebrals
Beure alcohol fora del llindar de tolerància del cos pot causar danys cerebrals. En quantitats excessives, l’alcohol disminueix la respiració i la freqüència cardíaca i redueix dràsticament la temperatura corporal. La ingesta excessiva d’alcohol també augmenta el risc de convulsions.
Això es deu al fet que com més alcohol beveu, més farà que el cervell es redueixi de la seva mida. Aquesta condició s’anomena atròfia.
La contracció cerebral pot provocar alteracions en el llenguatge, el pensament lògic i la resolució de problemes. A la llarga, els efectes del dany cerebral derivat de l'alcohol poden ser permanents.
2. Trastorns hepàtics (fetge)
Després de beure, l'alcohol es descompon immediatament i es filtra pel fetge. L’alcohol es filtra pel fetge més ràpidament que les restes. Per tant, l’alcohol també s’absorbeix a la sang més ràpidament.
No obstant això, si beu alcohol fora dels límits de tolerància del cos, la càrrega de treball del fetge augmentarà per filtrar les toxines. Com més i més ràpid es beu, més alt és el nivell d'alcohol en sang.
És per això que beure massa ciu acabarà perjudicant el fetge. L’alcohol provoca inicialment una acumulació de greix al fetge, una afecció anomenada fetge gras alcohòlic.
Si continua essent un hàbit a llarg termini, la inflamació hepàtica esdevindrà permanent i pot provocar malalties hepàtiques cròniques, com ara cirrosi alcohòlica, hepatitis alcohòlica, insuficiència hepàtica i fins i tot la mort.
L’hàbit de beure massa alcohol a llarg termini també pot augmentar el risc de càncer de fetge.
3. Dany pulmonar
Beure grans quantitats de licor interferirà amb el sistema reflex gag. Quan vomi per beure massa alcohol, corre el risc d’ofegar-se si el vòmit bloqueja les vies respiratòries. A més, el reflex de la tos també està inhibit perquè es troba en un estat semi-conscient.
Alguns residus de vòmits es poden inhalar i entrar als pulmons. Això pot ser mortal a causa del risc de desenvolupar infeccions pulmonars, pneumònia i col·lapse pulmonar.
4. Intoxicació
L’alcohol és verí per al cos. És per això que beure grans quantitats de licor successivament en un curt període de temps pot provocar intoxicacions perquè el fetge no pot processar tanta quantitat d’alcohol en poc temps.
Els nivells d’alcohol en sang poden continuar augmentant quan més es beu i continuaran augmentant fins i tot en les hores posteriors. Els casos molt extrems d’intoxicació per alcohol fins i tot poden causar inconsciència, entrar en coma i fins i tot provocar la mort.
Tots els perills de la cervesa ciu anteriors en realitat no tenen en compte el risc de danys derivats de la barreja de productes químics ciu que no són adequats per al consum.
