Taula de continguts:
L'Enquesta socioeconòmica indonesia va revelar que a Indonèsia hi va haver un augment del consum mitjà de cafè fins al 5,42 per cent. Això es recolza en els resultats de Basic Health Research, que demostra que el 31 per cent dels indonesis que tenen més de 10 anys consumeixen cafè més d’una vegada al dia.
La cafeïna és una de les substàncies que conté el cafè. La cafeïna és segura per al consum, però amb una dosi determinada. Basat en el Decret del cap del POM, el límit màxim de consum de cafeïna és de 150 mil·ligrams al dia, dividit en almenys 3 dosis. Pel que fa al cafè, pot contenir 50-200 mil·ligrams de cafeïna per tassa, en funció de la infusió. Llavors, hi ha alguna relació entre el consum de cafeïna al cafè i la pèrdua de pes?
El vincle entre el cafè, la cafeïna i la pèrdua de pes
La cafeïna pot ajudar a reduir una mica i prevenir l’augment de pes, però de fet no hi ha investigacions que demostrin que el consum de cafè amb cafeïna pugui perdre pes de manera significativa i permanent.
Alguns estudis només s’han dut a terme amb animals, per la qual cosa és dubtós equiparar els resultats amb els humans. Tot i això, hi ha diverses teories que podrien donar suport al fet que "el consum de cafè amb cafeïna pot perdre pes".
- La cafeïna pot augmentar el metabolisme del cos i ajudar-lo a cremar les calories que consumeix.
- La cafeïna pot augmentar l’alerta i evitar la somnolència, de manera que podeu estar actiu durant un període de temps més llarg i gastar més energia.
- La cafeïna consumida al cafè pot suprimir la gana. Això és coherent amb un estudi realitzat el 2013 que va revelar que les persones que prenien cafè aquell dia menjaven menys que aquelles que no prenien cafè.
Per descomptat, aquestes teories es demostraran realment si no afegiu edulcorant al cafè, tenint en compte que la combinació de cafè i cafeïna pot produir una infusió lleugerament amarga. L’addició d’edulcorants artificials sens dubte augmentarà les calories que consumeix.
Què passa si consumeix un excés de cafeïna?
Les reaccions a l’excés de consum de cafeïna en una persona tenen efectes variables. Però, en general, en funció del nivell de gravetat, el POM els ha dividit en 3 nivells;
- L’intoxicació per cafeïna a un nivell lleu provocarà símptomes de nàusees i us mantindrà despert
- A un nivell moderat, se sentirà inquiet, vomitant fins a augmentar la pressió arterial
- Mentrestant, una intoxicació greu per cafeïna us provocarà vòmits greus i prolongats fins a convulsions.
En funció de la durada del consum, el consum de cafeïna alhora i en una quantitat que excedeixi la dosi recomanada pot provocar ansietat, al·lucinacions, freqüència cardíaca més ràpida i febre. Mentrestant, el consum continu de cafeïna en adults pot causar sensacions de nerviosisme, ansietat, inquietud i tremolors (sacsejant extremitats no desitjades).
A part de trobar-se al cafè, la cafeïna també es troba en te, xocolata, refrescos i altres begudes energètiques. També cal tenir en compte que la cafeïna és un ingredient addictiu i no es recomana per al consum de persones amb malalties del cor, diabetis, dones embarassades i hipertensió.
Llavors, quants cafès heu pres avui?
x
