Taula de continguts:
- Això és el que li passa al cos quan no menges tot el dia
- El cos es basa en fonts de proteïnes com a substitut del sucre
- Sovint no menjar tot el dia provoca problemes de salut
Per poder realitzar activitats diàries, és clar que heu d’obtenir energia dels aliments. Molta gent pensa que si no menja tot el dia, està bé amb el seu cos. Tot i això, és cert que no hi ha efectes negatius si no es menja en un dia? Aquí teniu la resposta.
Això és el que li passa al cos quan no menges tot el dia
Durant les primeres vuit hores, el vostre cos continuarà digerint la vostra última ingesta d’aliments. El cos farà servir els hidrats de carboni emmagatzemats per obtenir energia i continuarà funcionant com si tornés a menjar aviat. Al voltant del 25 per cent de la glucosa s’utilitza per alimentar el cervell i la resta per obtenir teixits musculars i glòbuls vermells.
Després de vuit hores sense menjar, la glucosa s’esgota. El cos començarà a descompondre el greix emmagatzemat en forma d’àcids grassos per convertir-lo en energia. Quan es produeix energia a partir de greixos, el cos produirà cetones, que són un subproducte del metabolisme dels greixos. Aquest procés s’anomena cetosi.
Si no mengeu absolutament res durant el dia, el vostre cos continuarà utilitzant àcids grassos per crear energia durant la resta de les vostres 24 hores.
Malauradament, hi ha alguns òrgans que no poden funcionar correctament tot i que han rebut energia d’àcids grassos, per exemple el cervell. El cervell és un òrgan que només pot "menjar" glucosa. Per tant, quan això passi, el cervell no funcionarà correctament.
Tot i així, la cetosi no sempre és dolenta. Sovint ho experimenten molts atletes com els corredors de marató i les dietes baixes en carbohidrats també solen desencadenar cetosi al cos per ajudar a perdre pes. En dosis petites, com durant el dejuni intermitent, la cetosi pot tenir beneficis per al cos.
El cos es basa en fonts de proteïnes com a substitut del sucre
Però les coses empitjoraran si no menges tot el dia o durant més de 24 hores. El cervell decidirà que necessita més que simples cetones per sobreviure. El vostre cos començarà a descompondre les proteïnes del cos que s’utilitzaran com a combustible per a tots els sistemes corporals. Aquesta condició s’anomena autofàia.
La proteïna, que s’utilitza com a energia, es prendrà del teixit muscular, ja que conté una gran quantitat de proteïnes que construeixen el múscul. Si no mengeu de seguida, el vostre cos continuarà prenent proteïnes per obtenir energia i reduirà els músculs.
Després que la proteïna del múscul s’hagi esgotat i el teixit muscular s’hagi reduït, el cos continuarà buscant altres fonts de proteïnes. L’única font d’energia que queda és els teixits i els òrgans del cos, com a segon emmagatzematge de proteïnes més gran del cos.
En descompondre les proteïnes dels teixits i òrgans del cos, pot durar fins a tres setmanes o fins i tot fins a 70 dies, depenent de si es manté hidratat o té moltes reserves de greix per consumir energia. Si això continua durant setmanes, pot ser mortal.
Sovint no menjar tot el dia provoca problemes de salut
Sovint no menjar tot el dia alhora pot causar efectes secundaris i augmentar el risc de certes complicacions. No menjar més de dues vegades al dia a la setmana pot augmentar el risc de desenvolupar arítmies cardíaques (ritme cardíac irregular) i hipoglucèmia (nivells reduïts de sucre en sang)
Les persones que tenen un trastorn alimentari, diabetis tipus 1, estan embarassades o donen el pit, tenen menys de 18 anys i es recuperen de la cirurgia, són especialment vulnerables als efectes de no menjar tot el dia.
