Taula de continguts:
- Què és la vitamina C?
- La vitamina C fa augmentar l’àcid estomacal?
- Quines fonts de vitamina C he d'evitar si tinc problemes de reflux àcid?
- Quanta vitamina C necessita el cos?
Un altre nom de la vitamina C és l'àcid ascòrbic, de manera que pot augmentar l'àcid de l'estómac, que també és àcid. Tanmateix, és cert que cada cop que beveu o mengeu que contingui vitamina C, pot augmentar immediatament l’àcid estomacal?
Què és la vitamina C?
La vitamina C o àcid ascòrbic és una de les vitamines que necessita l’organisme. El cos no pot produir vitamina C per si mateix, de manera que heu d’obtenir vitamina C de fora del cos, com ara per menjar, begudes o suplements. Necessiteu vitamina C per al creixement i reparació de teixits a l’organisme. A més, la vitamina C també és un antioxidant que pot protegir l’organisme dels danys cel·lulars causats pels radicals lliures.
La vitamina C fa augmentar l’àcid estomacal?
Per a les persones que no tenen problemes d’àcid estomacal, el consum de grans quantitats de vitamina C pot no causar cap problema. El cos ja té el seu propi sistema que regula l’equilibri àcid.
Tanmateix, és diferent per a les persones que tenen estómacs sensibles o tenen problemes d’àcid estomacal. Normalment, els aliments rics en vitamina C, com ara les taronges i els tomàquets, sovint s’associen a un augment d’àcid estomacal.
Això també està d'acord amb la recomanació de l'American College of Gastroenterology que les persones amb reflux àcid han d'evitar certs aliments que empitjoren els seus símptomes.
Quines fonts de vitamina C he d'evitar si tinc problemes de reflux àcid?
Cal subratllar que no tots els aliments àcids i que contenen vitamina C fan que l’àcid de l’estómac augmenti directament. Si teniu problemes de reflux àcid, això no vol dir que hagueu d’evitar totes les fruites i verdures que contenen vitamina C.
Si creieu que l’àcid estomacal ha augmentat després de menjar aliments que contenen vitamina C, probablement hauríeu d’evitar-los. Normalment, el que heu d’evitar són els que tenen més gustos àcids, com ara taronges, llimones, llimes i tomàquets.
Mentrestant, les fruites i verdures que contenen vitamina C amb un contingut baix en àcids que encara podeu consumir són síndria, meló, papaia, mango, plàtan, alvocat, pebre vermell, bròquil, col i coliflor. Per tant, no hi ha cap raó perquè aquells de vosaltres que tenen problemes d’estómac no puguin satisfer les vostres necessitats de vitamina C. Molts aliments contenen vitamina C i són baixos en àcid.
Els que tingueu problemes d’estómac també heu d’evitar dosis elevades de suplements de vitamina C. Grans dosis de vitamina C a l’estómac poden fer que l’estómac sigui més àcid i provocar-lo ardor d’estómac(ardor d'estómac) o altres símptomes.
Quanta vitamina C necessita el cos?
En comparació amb el contingut de vitamina C dels suplements, el cos només necessita vitamina C en petites quantitats. Segons la taxa d’adequació de 2013 (RDA), les dones adultes només necessiten 75 mg de vitamina C i els homes adults necessiten 90 mg de vitamina C. Compareu-ho amb el contingut de vitamina C dels suplements que solen superar els 1000 mg.
De fet, l’excés d’ingesta de vitamina C serà eliminat posteriorment per l’organisme. La vitamina C és una vitamina soluble en aigua que el cos excretarà en excés i no es pot emmagatzemar al cos. Per tant, heu de satisfer les necessitats d’aquesta vitamina C cada dia. Per a aquells que tingueu problemes d’estómac, podeu obtenir vitamina C dels aliments que contenen àcid baix.
x
