Taula de continguts:
- Els beneficis de les peres són saludables per al cos
- 1. Conté antioxidants
- 2. Alta font de vitamina C
- 3. Bo per a la pell
- 4. Conté molta bona fibra
- 5. Prevenir el restrenyiment
- 6. Ajuda a prevenir la diabetis
- 7. Ajuda a mantenir ossos sans
- Triar una bona pera
Ets fanàtic de les peres? Aquesta fruita de pell verda, que té un sabor dolç i cruixent quan es mossega, és deliciosa com a aperitiu de la tarda. Però, darrere del seu deliciós sabor, la pera també té diversos beneficis per a la salut, ja se sap!
Els beneficis de les peres són saludables per al cos
Pera o pera és el fruit d’una espècie vegetal Pyrus communis que també és membre de la família de plantes de les rosàcies.
Les peres es conreen als països europeus i asiàtics. En aquesta fruita també conté diversos nutrients com la vitamina A, vitamina E, niacina, àcid pantotènic, colina, betaina, calci, ferro, fòsfor, zinc i seleni.
1. Conté antioxidants
Les peres tenen un efecte antioxidant de glutatió i anticancerigen que és bo per a la salut del cos. El glutatió és un antioxidant que pot ajudar a prevenir el càncer, la pressió arterial alta i l’ictus.
Segons una investigació de l'Institut Nacional del Càncer, consumir peres fresques diàries mostra un efecte positiu sobre la capacitat del cos per prevenir el creixement del càncer, reduir la inflamació i mantenir el cos en un nivell de pH equilibrat.
Per no oblidar, els beneficis de les peres són bons per reduir els nivells de lípids lipídics a la sang.
2. Alta font de vitamina C
Per mantenir un sistema immunitari saludable, podeu menjar peres. El motiu és que les peres contenen alta vitamina C. A les peres, hi ha aproximadament un 12% del requeriment diari de vitamina C (àcid ascòrbic) que necessiteu.
A més, la vitamina C d’aquesta fruita conté potents antioxidants que poden combatre el dany cel·lular a causa dels radicals lliures i l’estrès oxidatiu. La vitamina C també és útil per protegir cèl·lules d’ADN sanes, aturar les mutacions cel·lulars, mantenir un metabolisme saludable i reparar el teixit danyat del cos.
3. Bo per a la pell
A més de ser bo per a la salut dels òrgans interns, el contingut nutricional de vitamina C en els beneficis de les peres també és bo per a la pell que és la part exterior del cos. El consum de nivells elevats de vitamina C i antioxidants com les peres ajuda a augmentar la immunitat de la pell contra la infecció. A més, els antioxidants d’aquesta fruita tenen efectes anti-envelliment i renovació cel·lular a la pell.
4. Conté molta bona fibra
En peres mitjanes, generalment contenen fins a 5 grams de fibra. Menjar peres pot ser una forma de satisfer les necessitats diàries de fibra del vostre cos. La fibra també té un paper important en el manteniment de nivells de sucre en sang saludables.
No només la fibra normal, les peres contenen fibra de pectina soluble en aigua. La fibra de pectina té una funció important per ajudar a reduir els nivells de colesterol al cos i millorar la salut del sistema digestiu.
5. Prevenir el restrenyiment
El contingut de fibra de les peres és prou elevat perquè aquesta fruita sigui ideal per prevenir o tractar problemes digestius. Aleshores, la pectina de les peres també es considera una substància diürètica natural que té un efecte laxant suau.
Si teniu restrenyiment, proveu de menjar 1 o 2 peres al dia. També podeu afegir peres picades a la barreja batut per ajudar a suavitzar els moviments intestinals, evitar la retenció d’aigua al cos i reduir la inflor.
6. Ajuda a prevenir la diabetis
Es diu que el contingut de flavonoides de les peres és la clau per prevenir i tractar la diabetis. Això es recolza en un estudi del Centre de Control i Prevenció de Malalties que va ser seguit per més de 9.600 adults de 25 a 74 anys durant uns 20 anys.
Els investigadors van trobar que els participants que menjaven cinc racions de fruites i verdures cada dia havien reduït significativament el risc de desenvolupar diabetis. Les peres també es consideren una fruita amb un índex glucèmic baix, bona per al sucre en sang. Una ració de peres conté uns 26-28 grams d’hidrats de carboni.
A part del seu alt contingut en fibra, es considera que les peres són més capaces de suportar els desitjos d’aliments dolços gràcies a la seva fibra que pot allargar l’estómac per més temps.
7. Ajuda a mantenir ossos sans
Un altre avantatge de les peres és que contenen vitamina K i bor que poden mantenir la salut òssia. La deficiència de vitamina K pot augmentar el risc de malalties òssies com l’osteoporosi.
La vitamina K i altres nutrients essencials, com el calci, el magnesi i el fòsfor, treballen junts per evitar la ruptura òssia. De fet, alguns experts fins i tot consideren que la vitamina K és potencialment el nutrient més important per combatre l’osteoporosi.
Mentrestant, el bor té una funció important per ajudar a mantenir els ossos forts augmentant la densitat mineral, prevenint l’osteoporosi, tractant afeccions inflamatòries com l’artritis i augmentant la força de la massa muscular.
Molts professionals de la salut consideren que el bor és una part important de la prevenció de trastorns ossis a causa de l'envelliment.
Triar una bona pera
Si voleu comprar peres, trieu peres orgàniques més saludables que les peres que s’han ruixat amb pesticides. Per obtenir el contingut nutricional complet d’aquesta fruita, compreu peres fresques.
Intenteu no comprar peres processades com suc de pera envasat, xarop de pera o melmelada. Aquests productes processats solen ser pasteuritzats, contenen sucres afegits i han perdut molts nutrients.
El millor és que podeu elaborar el vostre propi suc natural de pera a partir de fruita sencera sense cap sucre afegit. Recordeu! Millor puré de peres senceres. A algunes persones els agrada pelar les peres. De fet, la pell conté molts antioxidants i vitamines.
Si teniu peres encara crues, no les llenceu. Aquest fruit pot madurar en alguns a temperatura ambient. Consells perquè les peres madurin més ràpidament, poseu les peres al bol amb els plàtans. Això es deu al fet que els plàtans contenen compostos químics que poden fer madurar altres fruits ràpidament.
x
