Taula de continguts:
- Consells sobre dieta vegana per a principiants
- 1. No posponeu
- 2. Creeu un pla d’àpats (Pla de menjars)
- 3. Comenceu amb menjars senzills
- 4. Afegiu porcions si encara teniu gana
- 5. Uneix-te a la comunitat vegana
Se sap que la dieta vegana té diversos tipus de bondat, fins i tot moltes persones decideixen fer aquesta dieta per raons ètiques perquè respecta els drets dels animals i el medi ambient i la salut. Per a aquells de vosaltres que tot just comenceu a ser vegans però que encara esteu confosos sobre com fer-ho bé, tingueu en compte els diversos consells sobre dieta vegana que hi ha a continuació.
Consells sobre dieta vegana per a principiants
Abans d’anar més lluny, heu d’assegurar-vos que no us confongueu entre una dieta vegana i una altra vegetariana. La raó és que es tracta de dues coses diferents. El vegà és un dels molts tipus de dietes vegetarianes.
Una dieta vegana en general evita el consum tot productes d’origen animal, inclosos els productes processats d’animals com ara llet, formatge, ous, gelatina, mel, etc. Tot i que les dietes vegetarianes eviten la carn i els productes animals, alguns encara consumeixen llet, ous i mel.
A diferència de la gent que s’imagina, en realitat es pot viure una dieta vegana sense haver de sentir-se miserable perquè no es poden consumir productes alimentaris per a animals. Quins són, doncs, alguns consells sobre dieta vegana per a persones que acaben de començar?
1. No posponeu
Segons el Dr. Michael Klapper, un metge i un dietista de base vegetal, no tarden a iniciar la dieta vegana. Algunes persones segueixen dubtoses i no tenen confiança, de manera que només continuen parlant d’iniciar aquesta dieta. De fet, postergar més no us farà més decidit a començar.
Per tant, és millor que practiqueu aquesta dieta immediatament desafiant-vos gradualment. Per exemple, començant amb només un dia, després tres dies, una setmana i un mes. Amb el pas del temps, el vostre cos s’adaptarà a aquests canvis dietètics i podreu esdevenir completament vegà.
2. Creeu un pla d’àpats (Pla de menjars)
Després d’haver decidit seguir aquesta dieta, el següent pas, no menys important, és crear un pla d’alimentacióPla de menjars). Està pensat per evitar que consumiu menjar no vegà de manera inconscient o conscient.
Podeu configurar el menú dels àpats des de l’esmorzar, els aperitius fins al sopar. Intenteu no menjar aliments que no figuren al menú que heu dissenyat. Heu de ser disciplinats, però us serà més fàcil viure aquesta dieta.
3. Comenceu amb menjars senzills
El següent consell sobre dieta vegana que podeu fer és començar amb aliments lleugers. Perquè hi ha diversos tipus d’aliments interessants a base de plantes per provar. Tot i això, per evitar confusions a l’hora de determinar quins aliments vegans cal menjar, hauríeu de començar amb aliments vegans que siguin lleugers i fàcils de fer a casa.
És probable que vegeu receptes veganes molt temptadores a Internet, però això podria provocar un error. Sobretot si no saps molt bé cuinar. Acabareu sentint-vos aclaparat per la molèstia de cuinar i caçar determinats ingredients vegans. De fet, els vegans no són tan exigents com es podria pensar.
Comenceu, doncs, amb aliments senzills, fàcils de processar i fàcils d’obtenir. Per exemple, esmorzar amb pa de mantega de cacauet i llet de soja. Per berenar, prepareu fruita o suc fresc. Podeu dinar amb un allotjament sense ous. Si voleu berenar de nou, podeu provar fruits secs o tofu amb verdures. Pel que fa al sopar, es poden menjar verdures saltades i bolets amb arròs integral.
No oblideu assegurar-vos que la vostra dieta no només és deliciosa, sinó que també és rica en hidrats de carboni, proteïnes i fibra per donar suport a les vostres activitats.
4. Afegiu porcions si encara teniu gana
Quan comenceu a passar a una dieta vegana, pot passar gana fàcilment. Això és normal perquè, tot i que els aliments vegetals són rics en diversos nutrients, el seu contingut calòric és encara inferior als productes alimentaris d’origen animal. La solució és que podeu afegir racions a cada menjar.
Tot i això, no us haureu de preocupar. Com que els aliments d’origen vegetal solen tenir un baix contingut de greixos i calories, l’augment de les racions per menjar no necessàriament engreixa.
5. Uneix-te a la comunitat vegana
Per últim, però no menys important, unir forces i estar amb altres persones veganes us pot motivar. Això es deu al fet que l’entorn social juga un paper important a l’hora de donar suport a les vostres activitats diàries i estil de vida. A part, també podeu compartir consells sobre dieta vegana o receptes interessants amb els membres de la comunitat.
x
