4 receptes per a aperitius saludables que serveixen d’estimulació, saborosos i fàcils de fer

Un àpat principal no està complet sense berenar o menjar un berenar després. No us enganyeu, en realitat us animem a berenar dues vegades al dia. Els millors moments per berenar són entre esmorzar i dinar i entre dinar i sopar. No obstant això, de vegades aquest hàbit de berenar és bastant difícil de controlar i fins i tot continua. Relaxeu-vos, hi ha 4 receptes d’aperitius saludables que us poden mantenir plens durant més temps. Alguna cosa?

Llista de receptes d’aperitius saludables i farcides

Per evitar un berenar excessiu, proveu una de les receptes d’aperitius súper omplents que es mostren a continuació. Aquesta llista d'aliments està garantida per ajudar a mantenir la gana sota control.

1. Galetes de panses

Segons un informe de la pàgina de LiveScience, un estudi mostra que els nens que mengen panses són més resistents a la plenitud amb menys calories que els nens que mengen patates fregides o pastís de xocolata.

Les panses són un dels aperitius més saludables i baixos en proteïnes, greixos, sodi i colesterol. Les panses també contenen fonts minerals com potassi, manganès i coure que el cos necessita. Fins i tot les panses contenen 2 grams de fibra que són bones per curar el restrenyiment (restrenyiment).

Contingut nutricional: 91 calories; 1 gram de proteïna; 3 grams de greix; 14 grams d'hidrats de carboni

Eines i materials:

• 250 grams de farina de blat blanc
• 1 cullerada de coure en pols
• 1 cullerada de canyella mòlta
• ½ culleradeta de sal
• 150 grams de sucre morè
• 6 cullerades de mantega sense sal
• 1 ou
• 1 ½ culleradeta de vainilla
• 250 grams de farina de civada
• 100 grams de panses
• 1 paella
• Esprai de cocció

Com fer:

1. Preescalfeu el forn a una temperatura de 176 graus centígrads. Ruixeu la paella amb esprai de cocció.
2. Prepareu un bol de mida mitjana i afegiu-hi la farina, la pols de coure, la canyella i la sal. Barregeu-ho bé.
3. Obteniu un bol gran i afegiu-hi el sucre, la mantega, els ous i la vainilla. Bateu bé.
4. Col·loqueu tots els ingredients en un bol de mida mitjana a la massa d’un bol gran i, a continuació, afegiu-hi la farina, la civada i les panses. Remeneu-ho fins que quedi tot ben barrejat.
5. Imprimiu 12 galetes en una placa de forn. A continuació, coeu-ho durant 12-14 minuts fins que estiguin rossos.
6. Després de tot cuit, refredeu les galetes abans de posar-les al pot.
7. Galetes de panses a punt per servir.

2. Edamame a la planxa

Aquest aperitiu conté 14 grams de proteïna i 7 grams de fibra que us mantindran plens durant més temps. A més, edamame a la planxa significa que es processa sense utilitzar oli de cuina, de manera que és més saludable per a vosaltres.

Contingut nutricional: 75 calories; 6,7 grams de proteïna; 4,1 grams de greix; 5 grams d'hidrats de carboni

Eines i materials:

• 500 grams d'edamame
• ½ culleradeta de sal
• ½ culleradeta de pebre
• 1½ culleradeta d'oli d'oliva
• Esprai de cocció

Com fer:

• Preescalfeu el forn a 200 graus centígrads.
• Combineu edamame, sal, pebre i oli d’oliva. Barregeu-ho bé.
• Polvoritzeu una safata de forn amb esprai de cocció i, a continuació, coeu l’edamame sobre una safata de forn durant 50-60 minuts fins que es dauri.
• Un cop fet tot, refredeu l’edamame rostit abans de posar-lo al pot.
• L'edamame al forn està llest per servir.

3. Mantega de cacauet d’api

Una de les receptes d’aperitius saludables que podeu fer trampes és el menú d’api amb mantega de cacauet. Aquesta creació d’aperitius que utilitza mantega de cacauet pot fer que l’estómac se senti més ple durant més temps. La raó és que la mantega de cacauet conté fibra i nutrients essencials que fan que l’estómac estigui ple.

Contingut nutricional: 96 calories

Eines i materials:

• Un pal d’api mitjà
• Mantega de cacauet al gust

Com fer:

1. Agafeu la tija d’api i, a continuació, talleu-la per la meitat. Buideu el centre de l’api.
2. Esteneu la mantega de cacauet al centre de l’api segons el gust.
3. L’api amb mantega de cacauet ja està a punt per gaudir-lo.

4. Crispetes amb formatge parmesà

Cansat de les mateixes crispetes salades? Proveu de fer crispetes amb formatge parmesà. El toc de formatge parmesà a la part superior de les crispetes de blat de moro pot augmentar el contingut de fibra perquè pugueu mantenir-vos ple durant més temps.

El berenar amb crispetes de blat de moro entre àpats pot evitar que tinguin la temptació d’altres aliments ensucrats i grassos. Per aquest motiu, les crispetes de blat de moro poden ser una recepta d’aperitius saludables que hauríeu de provar.

Contingut nutricional: 73 calories; 2 grams de proteïna; 4 grams de greix; 7 grams d'hidrats de carboni

Eines i materials:

• 3 cullerades de mantega sense sal
• 2 grans d'all, ben picats
• 2 cullerades d’oli d’oliva
• 230 grams de grans de blat de moro
• 100 grams de formatge parmesà
• ½ culleradeta de sal

Com fer:

1. Foneu la mantega en una cassola a foc mig.
2. Afegiu els alls i deixeu-los coure un minut. Retirar i reservar.
3. Escalfeu oli d’oliva en una cassola gran a foc fort. Quan l’oli estigui prou calent, afegiu-hi els grans de crispetes i tapeu-los amb una tapa.
4. Espereu un minut i, a continuació, sacsegeu la paella al foc fins que sentiu esclatar les crispetes.
5. Col·loqueu la paella al foc i, a continuació, torneu a agitar la paella fins que les crispetes disminueixin durant uns 5 minuts.
6. Transfereix les crispetes a un bol. Escampeu-hi all, sal i formatge parmesà.
7. Les crispetes de parmesà ja estan a punt per servir-les.

x