4 Aliments que s’han de consumir abans de beure alcohol

Sabíeu que el menjar consumit abans de beure alcohol pot afectar la nit i l’endemà? Perquè l'estómac no tingui nàusees i inflacions, identifiqueu diversos tipus d'aliments que siguin bons per al consum abans de beure begudes alcohòliques.

Tipus d’aliments que són bons abans de beure alcohol

Beure alcohol amb l’estómac buit només empitjorarà els símptomes ressaca, com ara nàusees, marejos i mals de cap. Això es deu al fet que quan beveu sense res a l’estómac, l’alcohol entrarà immediatament al torrent sanguini.

Com a resultat, és probable que tinguin un efecte immediat sobre el vostre sistema digestiu.

Per tant, abans de beure begudes alcohòliques, es recomana menjar aliments o aperitius primer.

Això és perquè els aliments puguin reduir la quantitat d’alcohol que travessa l’intestí prim, de manera que l’absorció d’alcohol sigui molt més lenta.

No obstant això, no tots els aliments són bons abans de beure alcohol. Perquè no trieu una elecció equivocada, a continuació, es detallen alguns tipus d’aliments que podríeu consumir abans de sortir de festa.

1. Menjar per ous abans de l'alcohol

Un dels tipus d’aliments que es recomana consumir abans de beure alcohol són els ous.

Els ous són un aliment que s’inclou en la categoria d’altes proteïnes. Es creu que menjar aliments rics en proteïnes ajuda a frenar el buidatge de l’estómac.

Si encara hi ha aliments a l’estómac, és probable que l’absorció d’alcohol a la sang també sigui més lenta.

Això ho demostra un estudi de Associació Americana de Diabetis. L'estudi va revelar que els aliments rics en proteïnes, com ara la proteïna de sèrum de llet, retarden el buidament gàstric.

A més, els aliments amb un alt contingut de proteïnes us mantindran plens durant més temps. D’aquesta manera, la ingesta de consum és menor perquè l’estómac se sent ple.

Podeu gaudir de les delícies d’ous de diverses maneres. No cal fer servir arròs, com ara ous cuits, truites, i barrejar-los amb verdures.

2. Aliment de fruita abans de l'alcohol

A part dels aliments rics en proteïnes, certs tipus de fruites també són bons per al consum abans de beure alcohol.

Això es deu al fet que el contingut d’aigua de la fruita pot ajudar a prevenir la deshidratació que experimentarà després de beure massa alcohol. No obstant això, no es poden consumir totes les fruites per reduir els símptomes ressaca.

Aquests són alguns tipus de fruites que es recomana menjar abans de beure alcohol.

Plàtan perquè conté potassi elevat i manté l’equilibri electrolític.
Baies perquè l’alt contingut d’antioxidants pot prevenir l’estrès oxidatiu al fetge.
Pomelo conté dos antioxidants que ajuden a reduir el dany hepàtic induït per l’alcohol.
Meló inclosa la fruita que conté molta aigua i alt contingut de potassi.
Alvocat pot ajudar a mantenir l’equilibri electrolític perquè conté potassi.

A més de les fruites anteriors, podeu buscar fruites riques en antioxidants i aigua, de manera que els símptomes ressaca com la deshidratació i les nàusees es poden prevenir.

3. Menjar de salmó abans de l'alcohol

Com a un dels aliments rics en àcids omega-3, es recomana consumir salmó abans de beure alcohol.

Els omega-3 són àcids grassos insaturats que l’organisme no pot produir, però provenen de peixos grassos, com el salmó o les plantes. Se sap que aquest àcid gras és beneficiós per a la salut del cos humà, com ara mantenir uns pulmons sans.

No obstant això, pel que fa al consum d’alcohol, els àcids grassos omega-3 ajuden a reduir la inflamació del cervell a causa de beure alcohol.

Ho demostra un estudi sobre ratolins amb inflamació del cervell a causa del consum excessiu d’alcohol.

Quan s’administra a l’animal un suplement d’àcid docosahexaenoic, que és un tipus d’omega-3 que ajuda al desenvolupament del cervell i redueix la inflamació.

No obstant això, encara cal investigar més per veure si el salmó pot reduir realment el risc de danys cerebrals derivats del consum d’alcohol. Tot i això, no fa mal seguir menjant salmó abans de beure alcohol, ja que el seu alt contingut en proteïnes també omple l’estómac.

4. Menjar civada abans de l'alcohol

Font: Care 2

Qui diu que només es consumeixen els aliments rics en proteïnes abans de beure alcohol? Resulta que els aliments rics en fibra són igual de bons, com la civada.

Segons un estudi de la revista Aliments vegetals per a la nutrició humanael consum de civada regularment pot millorar la funció hepàtica.

La funció del fetge que comença a danyar-se a causa del consum d’alcohol es pot millorar consumint cereals de civada. Això es deu al fet que la civada no només conté fibra, sinó també ferro, vitamina B6 i calci.

Podeu consumir civada de diverses formes, com ara barres de granola, batuts o cereals.

Triar el tipus de menjar o berenar que s’ha de consumir abans de beure alcohol és una manera bastant eficaç de reduir els símptomes ressaca. D’aquesta manera, podeu gaudir de la beguda sense preocupar-vos pels marejos que experimentareu al matí següent.