Porcions de salts saludables i quins aliments són obligatoris

Es pot dir que Sahur és un substitut de l’esmorzar en dejú. Aquest és el vostre primer horari d’àpats per proporcionar reserves d’energia en la realització de les vostres activitats durant el dia. Per això, menjar prou suhoor és molt important per al bon funcionament del vostre dejuni.

Si mengeu una petita porció del menjar o, fins i tot, se salta el menjar, és possible que us sentiu dèbil i incapaç de dejunar fins que es pon el sol.

Quins són els aliments que s’han de consumir a la matinada?

Per descomptat, cal menjar aliments nutritius i en porcions suficients a la matinada. Això és útil per equilibrar l’energia que necessiteu per moure’s fins que arribi el moment de trencar el dejuni.

Menjar prou a la matinada també us pot evitar menjar en excés en trencar el dejuni, cosa que pot provocar un augment de pes poc saludable.

A continuació es detallen aliments que es poden consumir a la matinada:

1. Fonts alimentàries de carbohidrats complexos

Els hidrats de carboni són nutrients que poden proporcionar l’energia principal per al cos. Us recomanem que trieu el tipus d’hidrats de carboni complexos per menjar a la matinada.

Per què? Com que els hidrats de carboni complexos són digerits pel cos durant més temps, proporcionen una sensació de plenitud durant més temps i proporcionen energia durant més temps.

Quantes racions d’hidrats de carboni a la matinada?

Alguns exemples d’aliments que contenen hidrats de carboni complexos són la farina de civada, el pa integral, l’arròs integral, els cereals, les patates i molts altres.

La quantitat de suhoor per a aquests aliments d'origen d'hidrats de carboni és igual 1-2 racions.

2. Fonts alimentàries de proteïnes

Les fonts de proteïnes també són importants per reunir-se a la matinada. Es necessiten proteïnes per ajudar a reparar i construir teixits al cos.

A més, també es necessiten proteïnes per enfortir el sistema immunitari. D’aquesta manera, no emmalalteixes fàcilment tot i que dejuni.

Quantes racions de proteïna per al sahur?

Podeu obtenir fonts de proteïnes a partir de carn magra, pollastre, peix, ous, llet, iogurt, formatge, tofu, tempeh, fruits secs i llavors. Menja tanta font de proteïnes com aquesta 1-2 racions en menjar sahur.

3. Verdures i fruites

fruites i verdures fresques aïllades sobre fons blanc

Les verdures i les fruites també són importants perquè les consumiu a l’alba. Tots dos contenen vitamines i minerals necessaris per mantenir la vostra salut, com potassi, àcid fòlic, vitamina A, vitamina E, vitamina C, ferro i magnesi. Moltes vitamines i minerals tenen un paper en diversos metabolismes del cos.

Quantes racions de fruites i verdures a la matinada?

A més, les fruites i verdures també són riques en fibra. Aquesta fibra és útil per ajudar-vos a mantenir-vos ple durant més temps i també pot ajudar a prevenir el restrenyiment.

Assegureu-vos que mengeu tantes fruites i verdures com necessiteu 2-3 racions a l'alba. També podeu menjar dàtils a l’alba per satisfer les vostres necessitats diàries de fibra, vitamines i minerals.

4. Aigua

Per no oblidar, també necessiteu aigua per facilitar la digestió, el metabolisme corporal i mantenir la hidratació corporal. Les necessitats d’aigua suficients us poden ajudar a fer el dejuni sense problemes.