Consells per cuinar pasta de blat per a un menú dietètic

La pasta de blat és un aliment que es fa a partir de cereals integrals i és bo per a la ingesta dietètica. La pasta de blat sencer té prou fibra, de manera que si mengeu una mica us sentireu plens. Però, si el menú o la recepta són incorrectes, pot destruir el programa de dieta que esteu executant.

Per què és bona la pasta de blat per a la dieta?

En realitat, la pasta integral no és el millor aliment per obtenir calories mínimes. Però això no vol dir que no pugueu utilitzar pasta de blat integral per a la vostra dieta diària. La pasta feta amb blat sol contenir carbohidrats complexos, fibra i altres nutrients.

A causa del seu contingut en fibra, la pasta de blat integral us mantindrà més plena durant més temps. Això és causat pel contingut de fibra de les pastes de blat que es digereix lentament per digestió. A més de ser bona per donar suport als programes de pèrdua de pes, aquesta pasta a base de blat també pot equilibrar els nivells de colesterol a l’organisme i pot reduir el risc de patir malalties del cor, diabetis tipus 2 i certs càncers.

Consells per cuinar i processar la pasta de blat

Quan utilitzeu pasta de blat com a ingredient al menú de la dieta, heu de parar atenció als ingredients, cobertures, i diversos tipus d'altres mescles a la cuina. Per maximitzar el menú de la dieta, tingueu en compte les 4 regles següents per processar la pasta de blat:

1. Afegeix cobertures verdures

El contingut de fibra en blat de la pasta processada us pot ajudar a controlar l’alimentació excessiva. Però no oblideu donar una mica de nutrició i nutrició al vostre menú de pasta.

Podeu afegir bròquil, bolets, pastanagues o fesols plolongs que es cuinen al vapor i s’afegeixen a la pasta. Com més varietat afegiu, s’espera que sigui més apetitosa. Aleshores, el menú de pasta amb cobertures de verdures serà més satisfactori i omplert.

2. Utilitzeu una salsa baixa en calories

És incomplet menjar pasta sense fer servir salsa. També heu de prestar atenció a l’hora de processar salses de pasta perquè no continguin excés de greixos i calories. Proveu d’utilitzar tomàquets, oli d’oliva, alls i fulles d’alfàbrega saltats junts. Si voleu fer salsa de tomàquet, utilitzeu una salsa baixa en calories, en lloc d’utilitzar mantega o crema preparada per menjar.

3. Presteu atenció a la porció de porció

Quan menja pasta, molta gent no pot controlar les calories per menjar i agafar tanta pasta com sigui possible. És important recordar que la pasta de blat integral se sentirà més plena que la pasta normal.

Si mengeu porcions més petites, podeu reduir la ingesta de calories. Una bona regla general per mesurar la ingesta total de calories de l’ús de pasta integral és fer coincidir el puny a la mà.

4. Afegiu proteïna a la pasta

Una de les estratègies per mantenir un pes corporal equilibrat és fer petites porcions, però pot omplir l’estómac. Podeu menjar aliments elaborats amb proteïnes. Per què les proteïnes? Quan mengeu més proteïnes, el vostre cos allibera hormones que us fan sentir plens i és menys probable que mengeu en excés. Les millors fonts de proteïnes per a la pèrdua de pes són el pit de pollastre sense pell, els llegums, la soja i altres productes del mar.