Taula de continguts:
- La forma correcta d’emmagatzemar els aliments a la nevera
- 1. Fixeu-vos en la temperatura de la nevera
- 2. Emmagatzemar els aliments segons el seu tipus
- 3. Netegeu la nevera regularment
Alguns aliments s’han d’emmagatzemar a la nevera per mantenir-los frescos i durar més temps. Tot i així, no sigueu descuidats a l’hora d’emmagatzemar aliments a la nevera. Hi ha normes per guardar els aliments a la nevera, ja ho sabeu! Descobriu com emmagatzemar adequadament els aliments a la nevera aquí.
La forma correcta d’emmagatzemar els aliments a la nevera
A més de mantenir la frescor i el sabor, una bona i correcta manera d’emmagatzemar els aliments a la nevera també mantindrà els nutrients que conté.
Per contra, si emmagatzemeu menjar a la nevera sense cura, no és impossible que el menjar es pugui espatllar ràpidament i tingui un impacte negatiu sobre la salut.
A continuació, es detallen algunes regles que han de complir-se perquè els aliments puguin durar més quan s’emmagatzemen a la nevera.
1. Fixeu-vos en la temperatura de la nevera
És important prestar atenció a la temperatura de la nevera abans de guardar-hi aliments. Assegureu-vos que la nevera estigui a 5 º C o menys per evitar el creixement de bacteris nocius als aliments.
Podeu utilitzar un termòmetre de nevera per trobar la temperatura correcta. Comproveu regularment la temperatura almenys una vegada a la setmana al matí. Per mantenir la temperatura de la nevera estable, assegureu-vos també que la porta de la nevera estigui sempre ben tancada. Tampoc deixeu la porta de la nevera oberta durant massa temps.
No guardeu massa menjar al kulkasi, ja que aquest hàbit pot dificultar la circulació d’aire. Com a resultat, el menjar ja no és fresc ni tan sols es fa malbé ràpidament. Si la nevera ja està plena, reduïu la temperatura per mantenir-la a l'interior i mantenir-la fresca.
Tampoc poseu menjar calent a la nevera immediatament, ja que això pot augmentar la temperatura de la nevera. Cal esperar fins que el menjar / beguda sigui fred.
2. Emmagatzemar els aliments segons el seu tipus
La nevera té diverses prestatgeries. Idealment, cada prestatge s’hauria d’organitzar segons el tipus d’aliment. Per tant, no barregeu un tipus de menjar amb un altre.
Per exemple, mantingueu aliments preparats per menjar com formatge, iogurt, carns cuites i restes a les prestatgeries superiors i mitjanes. Mentre que les verdures / fruites es troben a la part inferior.
Els aliments com la carn crua, el peix i les aus de corral s’han d’emmagatzemar en contenidors tancats (hermètics) a la secció del congelador. A més, eviteu emmagatzemar ous darrere de la porta de la nevera, ja que això pot fer que es facin malbé ràpidament. Sí, les portes de les neveres solen estar obertes i tancades durant tot el dia.
Bé, aquesta condició fa que els ous experimentin un canvi de temperatura quan els obriu i els tanqueu. Per tant, per mantenir els ous frescos i duradors, cal posar-los dins de la nevera, on la temperatura sigui molt més estable.
3. Netegeu la nevera regularment
Netegeu la nevera regularment, especialment les nanses, els prestatges i els compartiments d’emmagatzematge. Però abans de netejar-lo, heu de treure tots els aliments / begudes a la nevera.
Renteu bé totes les superfícies amb un líquid de neteja especial i renteu-les bé. Després, assegureu-vos d'assecar bé la superfície de la nevera amb un drap net. No utilitzeu mai productes de neteja que puguin danyar la nevera.
Comprovi com a mínim un cop per setmana tots els aliments que hi ha a la nevera. Assegureu-vos que no hi ha aliments i begudes a la nevera que siguin obsoletes o no siguin aptes per al consum.
x
